Ето какво трябва да знаете за добрата питейна вода.

източници

Ако не живеете в района на Ню Йорк, може да се изненадате да научите, че големият, претъпкан, задръстен град има едни от най-чистите и безопасни питейни води в света. Това е така, защото инвестира милиони долари в защита на питейната си вода, която идва от система от резервоари, простираща се на 125 мили северно от града.

Нюйоркчани знаят, че могат просто да отворят крана и да пият чиста, чиста вода. Но как да разберете дали вашата собствена чешмяна вода е безопасна и годна за пиене? И ако не е, какво трябва да направите? Купете бутилирана вода? Поставете във филтър за вода? Инвестирайте в система за пречистена вода?

Водите на всяка община са различни, защото всички те идват от различни източници. Чистата резервоарна система на Ню Йорк изисква по-малко пречистване и филтриране, отколкото, да речем, водата на Вашингтон, окръг Колумбия, която идва от по-малко искрящата река Потомак.

„В по-голямата си част в САЩ водата, която излиза от чешмата, е много вероятно да бъде безопасна. Малко вероятно е да се разболеете от това. Случва се понякога, но е рядко ”, казва Джим Кар, бивш главен маркетинг директор на бутилираната компания Mountain Valley Spring.

Това не означава, че няма проблеми. Доклад от 2005 г. на Работната група по околната среда открива повече от 140 замърсители без приложими ограничения за безопасност в питейната вода на страната.

Чешмяна вода

За да знаете със сигурност какво има във вашата чешмяна вода и откъде идва, свържете се с местната водоснабдителна компания. Агенцията за опазване на околната среда изисква от всички доставчици на вода да изготвят годишен отчет за своите клиенти, наречен Доклад за доверие на потребителите. Научете повече:

  • Потърсете своя доклад за водата на местната информационна страница за питейна вода на EPA на адрес www.epa.gov/safewater/dwinfo/index.html. Ако не е публикувано там, обадете се на вашата водоснабдителна компания и поискайте копие.
  • От същия сайт можете да прочетете отчети „Envirofacts“ за вашия район, които ще ви кажат дали вашият доставчик е цитиран за нарушаване на стандартите на EPA.
  • Разберете как да прочетете и разберете вашия доклад за водата с ръководство от NSF International, организация за определяне на стандарти и сертифициране на продукти за храни, вода и потребителски стоки. Можете да изтеглите ръководството на www.nsf.org/consumer/drinking_water/dw_quality.asp?program=WaterTre.
  • Проверете базата данни на екологичната работна група за замърсяване на питейната вода на адрес www.ewg.org/tapwater/yourwater/index.php.

Продължава

Но EPA и вашето бюро за вода могат да ви разкажат за качеството на водата само когато стигне до къщата ви.

„Те не знаят в каква сграда живеете и какви тръби имате“, казва Кар. „По-голямата част от тръбните системи са добре, но ми се наложи водопроводчици да ми казват за влизане в реновирани сгради и там е доста странно. Вероятно не е нещо, за което да се притеснявате, освен ако нямате медицински състояния или причина да бъдете подозрителни, като наистина стара тръбна система. "

Ако се притеснявате, поръчайте си сам комплект за тестване на вода онлайн или уговорете тест за качество на водата от компания за филтриране на вода.

Филтрирана вода

„Има много места, където не е нужно да филтрирате това, което излиза от чешмата; просто е добре. Ако погледнете някои от причините, поради които хората пият филтрирана вода или бутилирана вода, често това е така, защото не им харесва хлорния вкус в градската вода, който трябва да се постави като остатъчен дезинфектант, за да се запази безопасността на водата след пътуването през всички тръби, за да стигнете до къщата си “, казва Крейг Мейнс, инженерен учен от Националния център за екологични услуги в Университета в Западна Вирджиния.

Ако водата ви от чешмата е безопасна, но не ви харесва вкусът, можете да заобиколите това по няколко начина:

  • Напълнете стомна и оставете в хладилник за около половин час. „Хлорът ще се разсее бързо“, казва Мейнс.
  • Закупете система за филтриране, която се прикрепя към вашия кран (и/или дозатор за вода в хладилника) или стомна с филтрирана вода, от компании като Brita или PUR Water.
  • Инсталирайте въглероден филтър под мивката. Тези филтри обикновено струват по-малко от $ 50 и, казва Мейнс, могат да бъдат по-икономични, тъй като не трябва да се сменят толкова често (между всеки три месеца и годишно, в зависимост от това колко вода използвате). „Те също така ще премахнат някои други замърсители, които имате, като в район, където може да има някои летливи органични химикали.“
  • Закупете система за филтриране на цяла къща, като популярните системи за обратна осмоза на Culligan. Те струват приблизително $ 1000 за инсталиране, заедно с таксите за услуги, започващи от $ 20 на месец (което включва годишни промени на филтъра).

Продължава

Ако решите да филтрирате водата си, потърсете филтри, сертифицирани от NSF International. И не забравяйте да смените филтъра по препоръчания график.

„Много хора са по-последователни при смяната на маслото, което слагат в автомобилите си, отколкото на филтрите във водата, която слагат в телата си“, казва Ерик Розентал, старши вицепрезидент по маркетинга на Culligan. „Те мислят, че„ просто ще го дам още един месец. “Но след като са били там твърде дълго, филтрите не само не работят, но започват да са по-зле за потребителя.“

Бутилирана вода

Бутилираната вода избухна в популярност през последните 10 години. През 1997 г. американците пиеха 13,5 галона бутилирана вода на глава от населението годишно; до 2007 г. този брой скочи до 29 галона на глава от населението. Само през 2007 г. похарчихме около 11,5 милиарда долара за марки като Dasani, Evian и Poland Spring.

Но популярността на бутилираната вода може да е достигнала своя връх - през 2008 г. е имало 3,8% спад в приходите от бутилирана вода, първото от десетилетие.

Всъщност около 25% от бутилираната вода е просто пречистена чешмяна вода, включително две от най-популярните марки, Aquafina и Dasani.

„Те сключват договори с общини в цялата страна, създават растения и имат„ формула “за водата си, така че ако купите бутилка Aquafina в Сакраменто, вкусът й е същият като в Dubuque“, казва Karrh.

Как можете да разберете дали бутилираната вода наистина е от „чист планински извор“, а не от филтрирания продукт на общинска водна система в друга държава? Потърсете думите „изворна вода“ на етикета. Бутилиращите могат да поискат изворна вода само ако е потвърдено, че продуктът им е от извор. (Други бутилки ще показват неща като „пречистени“ и „дестилирани“.)

Подобно на чешмяна вода, бутилираната вода обикновено е безопасна за пиене, въпреки че възприемането й като „по-безопасна“ от чешмяната вода е неоснователно.

„Разликата наистина е във вкуса и това, което искате във водата. Голяма част от бутилираната вода в САЩ идва от стария европейски модел, който добавя към водата минерали като натрий или калций “, казва Кар. „Ако се опитвате да наблюдавате приема на натрий и не искате този„ тежък “вкус, може да не искате тези.“

„Предимството на общинската вода - независимо дали я филтрирате или не - е информацията. За бутилирана вода тази информация не е толкова лесна за намиране “, казва Мейнс. „Не получавате еквивалент на доклад за доверието на потребителите от външната страна на бутилка вода.“

Източници

Riverkeeper, Ню Йорк, Ню Йорк.

Работна група по околна среда, Вашингтон, окръг Колумбия.

Jim Karrh, Karrh & Associates, Little Rock, Ark., По-рано с Mountain Valley Spring Company.

Крейг Мейнс, инженер-учен, Национален център за екологични услуги, Университет в Западна Вирджиния, Моргантаун, У.

Ерик Розентал, старши вицепрезидент по маркетинг, Culligan, Rosemont, Ill.

Международна асоциация за бутилирана вода, Александрия, Вирджиния.