Независимо дали ядете пиле, говеждо, свинско или риба, печеният тиквен орех прави идеалното гарнитура. Този обилен зимен скуош има фин вкус, който вкусва абсолютно вкусно само с малко сол и черен пипер, но наистина оживява, когато добавите по-здрави подправки към сместа.

Не само вкусът на тиквен орех е страхотен, както всеки зеленчук, той е пълен с витамин С, витамин А, магнезий и калий. Тиквата от Butternut също е с по-ниско съдържание на въглехидрати от картофите, което я прави чудесно нисковъглехидратно нишесте, ако имате нужда да намалите въглехидратите или просто сте уморени от картофи или ориз.

butternut

Докато тиквеният скуош е вкусен, той има репутацията на малко болка за подготовка. Но само с няколко прости инструмента, беленето, нарязването на кости и печенето на тиквените орехи може да бъде доста лесно.

Най-лесният и бърз начин за белене на тиква от белен орех е с белачка за зеленчуци. Един добър белач на зеленчуци прави беленето на тиквата бриз.

Това е белачката за зеленчуци, която използвам и обичам. Когато обелвате тиква от тиквенски орех, не забравяйте да продължите да обелвате, докато не видите ярко оранжевата плът под кожата на тиквата.

Може да отнеме няколко преминавания на белачката за зеленчуци, но свалянето на цялата бяла обвивка на тиквата гарантира, че ще имате най-добри резултати.

След като сте обелили тиквата, е време да премахнете семената. Открих, че най-лесният начин да направите това е като първо отрежете дългата горна „шийка“ на тиквата.

След това с остър нож разрежете наполовина долната кръгла част на тиквата. Използвайте голяма лъжица, за да извадите семената и да изстържете отстрани на тиквата, за да отстраните всички оставащи семена или жилави влакна.

Говорейки за остър нож, беленето и нарязването на тиквен орех е 1000 пъти по-лесно, когато използвате остър нож. Използването на тъп нож ще бъде много по-трудно и е потенциално опасно, затова се уверете, че ножът ви е бил правилно заточен преди да започнете.

Добре, сега е време за забавната част! След като сте обелили и извадили семената от скуоша си, просто му дайте зарове на около 1 инчови кубчета и го добавете в купа за смесване.

След това решете какви подправки искате да използвате. Малко сол и черен пипер е чудесно, ако искате да използвате тиквата по-късно в друго ястие като супа или салата. Солта и пиперът ще подправят тиквата, без да добавят много специфичен вкус, което го прави чудесно празно платно за използване по-късно.

Ако ще сервирате тиква от гарнитура като гарнитура, можете да станете малко по-креативни с вашите подправки. Ето няколко от любимите ми комбинации, които знам, че ще ви харесат:

дъжд от кленов сироп и канела за печена тиква от кленова канела

чили на прах, канела и сол за леко сладък и опушен вкус

поръсете с канела и дъжд мед за версия с медена канела

сол, чесън на прах, лук на прах и бекон за по-пикантна гарнитура

Можете също така да експериментирате, като добавите пресни билки и други смеси за подправки към скуоша си. Не се страхувайте да опитате нещо ново!

Когато печете тиквен орех, ще ви трябва малко мазнина за готвене, за да станат нещата във фурната и за щастие има няколко страхотни, от които да избирате.

най-добрите мазнини за готвене, които да се използват при печене:

топено масло (това ще придаде на тиква орехов маслен вкус без млечни продукти)

След като сте подправили скуоша си и сте му поръсили масло, е време да се пече. За най-добри резултати препоръчвам тиквата да се пече при 425 градуса за 25-30 минути или докато тиквата омекне отвътре и леко покафенее отвън.

Преди да добавите тиквата във фурната, уверете се, че парчетата са в един слой върху тавата. Това ще гарантира, че тиквата се пече равномерно и не се пара. Също така силно препоръчвам да облицовате листа си за печене с хартия за печене, за да намалите бъркотията и да почистите бриз!

След като приключите с тиквеното орехче, е време да сервирате!

Ето няколко от любимите ми начини за сервиране на печен тиквен орех:

Като гарнитура! Сервирайте вашите печени скуош с любимите си протеини и зелено зеленчуци

Над салата! Напълнете салатата си с прясно изпечени кубчета тиква, сушени плодове и ядки

В супа! Можете да добавите партида печена тиква към любимия си чили или супа за още повече доброта!

ако обичате тази инструкция за печен тиквен орех, ето няколко други вкусни рецепти, които трябва да опитате!

ТЪРСИ ПОВЕЧЕ БЕЗПЛАТНИ РЕЦЕПТИ?

Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за всички най-нови актуализации.

Състав:

1 тиква тиквен

1 супена лъжица мазнина за готвене като масло от авокадо, кокосово масло или разтопено гхи

Метод:

Загрейте фурната до 425 градуса.

Обелете и извадете семената от вашите тиквени орехи и след това заровете на парчета от около 1 инч. Хвърлете тиквата в избраната от вас мазнина за готвене и обилно поръсете със сол и черен пипер (или подправката по ваш вкус).

Поставете тиква в един слой върху лист за печене и печете при 425 градуса за 25-30 минути или докато омекне.

няма individual-animation-none individual-text-animation-none ”data-test =” image-block-inline-external-wrapper ”>