сладкиши

Свиваща се мъжка рибна торта

Готовите рибни кейкове могат да натрупат достатъчно калории, за да потапят траулер, благодарение на добавянето на майонеза, за да ги поддържа влажна. С яйце, осигуряващо влага и идващо осем пъти по-малко от майонеза - версията MH има едва една трета от този брой готови калории. Премахнахме лудостта и от метода: „Пърженето в масло или растителни масла добавя много наситени и транс-мазнини, които допринасят за увеличаване на теглото и повишен риск от сърдечни заболявания“, казва кардиологът д-р Муредах Рейли. Чрез печене вместо традиционното пържене, MH постният рибен редукс означава, че определено можете да вземете вашата торта и да я изядете.

Жизненоважна статистика: 232 калории, 9 g мазнини, 2 g мазнини, 27 g протеин, 9 g въглехидрати (сервира 2)

Съставки

213g консервирана червена сьомга
125 г замразен грах
1 яйце
1 пролетен лук
1/2 ч. Л. Сол
1/4 ч. Л. Пипер
4 скилидки чесън
1 ч. Л. Пресен халапено пипер
1 липов лист
1 супена лъжица пресен кориандър, листа и стъбла

Първа стъпка - смесете и намачкайте

Загрейте фурната до 190 ° C. Отцедете течността от сьомгата, отстранете всички големи кости (и кожата, ако не сте фен) и я люпете в купа с вилица. Нарязвайте фино лука и разбийте яйцето в малка купа. Поръсете солта и черния пипер върху сьомгата, след това добавете лука, замразения грах и яйцето. Смесете добре. Сега покрийте листата на вар с вода от прясно сварена кана, оставете я да омекне за 15 минути, след това нарязайте на ситно.

Стъпка втора - носете вкус

Обелете чесъна, след това използвайте мелница за чесън или пестик и хоросан, за да го получите до почти паста консистенция. Извадете дръжката от халапено чушката, след което я нарежете на дълги ивици. Оставете семената вътре, ако сте привързани към истински ритник във вашите сладкиши. Нарежете лентите на малки парченца. Забележка: Това е лош момент за разтриване на очите. Предупреден си. Нарежете на ситно листата и стъблата на кориандъра и добавете към сместа от сьомга заедно с чесъна и халапеното.

Стъпка трета - златни топки

Разделете сместа си от сьомга на четири равни части на ръка. Ако очаквате гост на вечеря, може да искате да ги измиете в нещо доста по-ароматно, преди тя да пристигне. Загребете една от четирите порции и я оформете в кръгла баничка с дебелина около 5 см. Повторете, докато имате 4 банички. Устояйте на желанието да ги жонглирате. Никой не харесва шоуто.

Стъпка четвърта - изпечете го

Постелете тава за печене с алуминиево фолио, напръскайте леко с незалепващо олио за готвене и поставете рибните кейкове отгоре. Проверете фурната при 190 ° C и залепете сладкишите, за да се пекат. След 10 минути внимателно ги обърнете. Освен ако не искате да търсите отпечатъци от пръстите си преди ограбването на бижута, настоятелно ви препоръчваме да използвате шпатула тук. След като обърнете баничките, печете още 8 минути. Проверете дали са станали хубави и златисти, извадете от фурната и поднесете с клин лимон, клонче копър и по желание поръсете с мокнеизми на Джейми Оливър. Устояйте на калоричното изкушение на сос тартар и вместо това потопете в сорта сладък лют пипер.