Време за приготвяне: 1 ден Време за готвене: 3 часа

най-добрият

СЪСТАВКИ

3-4 агнешко бутче агне

1 бутилка пикантен италиански дресинг

2 супени лъжици бахарат подправка

1 супена лъжица едра сол

НАСОКИ

Размразете агнешкия си крак, в херметичен контейнер изсипете и затворете бутилка пикантен италиански дресинг. Оставете мариновани в дресинг за поне 2-3 часа до 24 часа.

След като агнешкото се маринова в дресинга, извадете от херметически затворения контейнер. В малка купа комбинирайте подправка, разтрийте цялото агнешко бутче.

Загрейте пушача до 225, поставете агнешко върху пушач. Добавете допълнителен съд с вода в пушача, за да запазите влажността в пушача и месото да не изсъхне.

Пушете агнешко, докато вътрешната температура достигне желаната от вас температура.

Извадете от пушач при достигане на вътрешна температура. Оставете агнешкото да почива 20 минути. Ако ще почивате повече от 20 минути, увийте във фолио, за да се затоплите.

Хранителна информация:

Количество на порция (4 унции)

Калории 140 калории от мазнини 63

% Дневна стойност *

Дебел 7g 11% Наситени мазнини 2g 13% холестерол 46mg 15% натрий 1975 mg 86% калий 222mg 6% въглехидрати 3g1% Фибри 1g 4%Захар 2g 2% протеин 15гр 30% витамин А 7IU 0% витамин С 1mg 1% калций 7 mg1% Желязо 1mg 6%

* Процентът дневни стойности се основава на диета от 2000 калории.