Снимка: Stocksy/ZOA Photo

екзема

Погледнете в Instagram на Карън Фишер и няма как да не забележите нейния завиден, блестящ тен. Но това, което не виждате, е, че специалистът по хранене и автор се е справял с доста интензивни кожни борби през целия си живот.

„Имах екзема като бебе и докато бях тийнейджър, имах тежък дерматит на ръцете“, казва тя. „Имах псориазис през двадесетте си години.“ Така че, когато дъщеря й Айва е развила екзема като бебе поради „чувствителност към салицилати“ - термин, който описва непоносимост към естествените пестицидни химикали, произвеждани от растенията за самозащита - Фишер знае точно как да се бори със състоянието чрез хранене.

В рамките на два месеца от започването на диетата и добавката на Fischer, червените, сърбящи петна на Ayva бяха напълно изчезнали. И Фишер е използвал същата стратегия безброй пъти през последните 15 години, лекувайки пациенти, страдащи от екзема, розацея, псориазис, акне и множество други кожни заболявания. (Това е и основата на новата й книга „Екзема Детокс: Нискохимичната диета за премахване на възпалението на кожата.)

И така, каква е нейната тайна? Според опита на Фишер ключът към лечението на възпалително състояние на кожата като екзема се крие в черния дроб. „Черният ви дроб трябва да деактивира химикалите в тялото ви, така че ако черният ви дроб не работи на 100 процента, тогава могат да се появят неща като екзема“, обяснява тя. Наред с чувствителността към салицилат, безброй други непоносимости - включително амин, глутамат (MSG), консерванти, сулфити и нитрати - могат да изхвърлят черния дроб от удар и да предизвикат груб случай на заболяването. Външни фактори като химическо излагане също могат да провокират възпалителен отговор, казва тя. Помислете за замърсяване, парфюми, почистващи препарати за дома или дори вашите продукти за грижа за кожата.

След като някой или всички тези фактори се объркат с черния дроб, Фишер казва, че детоксикацията е името на играта. „Става въпрос за избягване на [екземата задейства] в продължение на три месеца и след това да ги тествате отново. Продължавайте да предизвиквате тялото, за да стане по-силно “, съветва тя. Нещо като лагер за красота, със спокоен тен като крайна награда.

Готови ли сте да излекувате вашата екзема, веднъж завинаги? Превъртете надолу за съветите на Fischer за това кои храни да извадите от вашата диета и лечебните съставки, които да добавите към чинията си.

Какво да не ядете, ако имате екзема

Чували ли сте някога за „Мръсната дузина?“ (Донякъде) осъдителното име за най-натоварените с пестициди продукти в хранителния магазин? Е, според Фишер, екземата има свой собствен списък с забрани и това са храните, които искате да избягвате на всяка цена през първите три месеца на детоксикация.

Избягвайте тези 12 храни, ако сте склонни към екзема - всички те са богати на салицилати, амини, MSG, нитрати и други причини:

  • Грозде
  • Портокали
  • Киви
  • Соев сос
  • Домати
  • Авокадо: Ах! Извинете, но те са един от водещите източници на амини и салицилати.
  • Броколи
  • Сушени плодове
  • Деликатесни меса
  • Яйца: 70-90% от хората с екзема са алергични или чувствителни към тях
  • Захар
  • Млечни продукти: 89% от страдащите от екзема са алергични към млечни продукти

Най-добрите съставки за успокояваща екзема

Ако хладилникът ви изглежда малко гол без яйца и авокадо, не се стресирайте - просто ги заменете с алкализиращи, противовъзпалителни, опаковани с омега съставки, за да защитите и подмладите кожата си. Фишер предлага удвояване на храните отдолу за първите три месеца от детоксикацията. След това можете бавно да започнете да въвеждате отново любимите си от списъка с екзема „Мръсна дузина“ и да проверявате дали те предизвикват обостряне. (Само ако искате, разбира се!).