най-добрите

Съдържание

Вижте най-добрите японски храни за ядене, докато режете или групирате в Япония ...

Има голяма вероятност в даден момент да се интересувате от пътуване до Япония. Това е невероятна държава с уникална култура, която няма да намерите никъде другаде по света.

Истинската причина, поради която обичаме работни посещения в Япония, е храната; храната там е сериозно вкусна, въпреки че все още е доста „здравословна“ - няма причина да се яде в Макдоналдс, когато има рамен със звезди на Мишлен за по-малко от 15 долара. (Вижте статията ни за най-добрия Ramen в Shinjuku или нашия преглед на Tsuta Tokyo, ако се интересувате).

Но имаме съобщения от нашите фенове, които ни казват, че са се борили да намерят храни с високо съдържание на протеини и са се борили да поддържат форма, докато са посещавали Япония. И това не е твърде изненадващо, ако не можете да четете японски менюта, защото ще откриете, че японските ястия често се пълнят с въглехидрати (ориз или юфка), като същевременно предлагат много по-малки парчета месо, отколкото в САЩ и Великобритания.

В крайна сметка това често плаши хората, които пътуват до Япония по време на рязане или искат да поддържат мускулна маса (не е тайна, че много вдигачи в САЩ и Великобритания все още се страхуват от въглехидрати, докато се опитват да загубят нежелани килограми, и разбира се, протеинът е жизненоважен при поддържане и увеличаване на мускулната маса).

Не се притеснявайте обаче, защото тук в LetsVisitAsia ви върнахме гърба. Направихме топ 5 от най-добрите храни (и ястия), които можете да намерите в Япония, докато се опитвате да качите мускули или да се включите в японските тайни и техники за отслабване.

Популярни публикации:

1. Якинику (Най-добра цялостна японска храна за рязане и групиране)

Това е едно от любимите ми ястия в Япония. Това буквално се превежда на „Гответе месо“, тъй като основно се състои от говеждо месо, други меса и зеленчуци, които сами печете на масата си в ресторантите.

Всъщност можете да намерите ресторанти Yakiniku в САЩ и Великобритания, но в тези страни това е по-скоро „корейски барбекю“. В Япония маринатата на месото е по-подходяща за Япония (което би трябвало да изглежда съвсем очевидно) и ние смятаме, че е по-вкусно поради тази причина.

Както и да е, ние правим Yakiniku нашата препоръка номер 1, защото е чудесно за повдигачи, които искат да намалят въглехидратите и да отслабнат, а също и за тези, които искат да поддържат високо протеинова диета, докато са в Япония.

Храната с барбекю наистина е едно от най-простите удоволствия в живота и това е нещо, което хората правят от времето на пещерния човек (вероятно). Възможността за барбекю висококачествено говеждо месо Wagyu на вашата маса е невероятна и ще се впише във вашата диета, независимо от целите ви.

2. Зелен чай и матча (Най-добра японска тайна за отслабване)

Дълго и добре обмисляхме къде да го поставим и бихте могли да спорите, че може да е на място номер 1. Въпреки това, Зеленият чай и Matcha са може би по-полезни за тези, които са нарязани и целят загуба на телесни мазнини, отколкото за тези, които искат да натрупат или поддържат мускулна маса.

Защо? Тъй като Зеленият чай и Matcha са известни, че могат да ускорят метаболизма ви и да насърчат загубата на мазнини; накратко, това се дължи на двете хранителни вещества, съдържащи големи количества катехини [1].

Зелен чай

Ако сте в САЩ или Великобритания, тогава Зеленият чай може да бъде труден за консумация през целия ден. Най-добрият вариант в тези страни е да продължите да кипите чайника и да пълните чашата си с торбички зелен чай.

Добрата новина обаче е, че е много по-лесно да консумирате зелен чай редовно през целия си ден. Това е така, защото можете да намерите студени бутилки със зелен чай във автомати, което е едно от любимите ни неща при посещението в Япония - това е нещо, което трябва да стане достъпно в САЩ и Великобритания! Не само това, студеният зелен чай често се предлага безплатно и в повечето ресторанти.

Всъщност много японци могат да бъдат забелязани да избират студени бутилки със зелен чай пред кока-кола и друга газирана вода; това всъщност може да помогне да се обясни защо японската диета е една от най-здравословните в света.

Матча

Докато зеленият чай все още се предлага в САЩ и Великобритания, добро качество Matcha е нещо, което е по-трудно да се намери извън Азия.

В Япония обаче Matcha е в изобилие. Ние също не се шегуваме. Можете да намерите чай Matcha в повечето кафенета и почти всеки сладоледен бар предлага сладолед с вкус Matcha. Всъщност има дори Kit Kit с аромат на Matcha, които се продават в Япония!

Както и да е, ако не се интересувате от хранене, може би се чудите защо се побъркваме по Matcha. Е, това е така, защото Matcha съдържа до 137 пъти количеството катехини, което се намира в зеления чай (а катехините са основната причина зеленият чай да е способен да насърчава загубата на мазнини) [2].

Поради тази причина, ако искате да активирате метаболизма си и да останете стройни по време на посещение в Япония, вземете студени бутилки зелен чай от автомати и се отдайте на топли напитки Matcha в кафенета. Ограничете количеството Kit Kit с аромат на Matcha, което ядете по очевидни причини ...

3. Якитори (Най-добра японска храна за не-червени месоядни)

Споменахме Якинику като наша препоръка номер 1, докато бяхме в Япония. Якитори е много подобен, но ще бъде по-добър за тези, които искат да ограничат количеството червено месо, което ядат; това е така, защото ресторантите в Якитори предлагат само пилешко барбекю на пръчки.

Всички знаем как американците обичат храната на пръчки, така че това е нещо, което определено ще бъде любимо за повечето западняци, посещаващи Япония. Сериозно е вкусно и отново ще повторим, че идва на клечки - така е.

Можете да отидете за постните парчета пиле (гърди) на пръчки, барбекю в хубави марината в стил „терияки“. Или ако сте за по-голямо „измамно ястие“, тогава вместо това можете да изберете пилешка кожа на барбекю на пръчици - така или иначе ще получите вкусно лакомство.

Както можете да видите, ресторантите Yakitori ще подхождат на всеки, независимо дали режете, поддържате мускулна маса или натрупвате. Така че се включете - няма да съжалявате.

4. Нато (Най-добра японска храна за вегетарианци)

Има много аргументи за това кои храни могат да се считат за „суперхрани“ в САЩ и Великобритания. Но едно нещо, което е изключително полезно и наистина се вижда само в Япония, е Natto; това е форма на ферментирали соеви зърна, които съдържат кофи с витамини и минерали.

Но основните предимства на Natto, които ще подчертаем, са, че той е източник на високо протеини за вегетарианците и че е чудесен източник на витамин К2; Смята се, че Natto съдържа до 31 g протеин на чаша и може да помогне за доставянето на около 775 mg витамин К2 на 100 g.

Поради тази причина винаги се грижим да добавим Natto към нашата диета, докато посещаваме Япония. Но имайте предвид, че Нато има отчетлива миризма, която мнозина смятат за „лоша“; установихме, че в началото ви шокира, но става поносимо, след като го изядете няколко пъти. Затова не позволявайте на потенциално ‘лошата миризма; да ви откажа да ядете Нато - ще се радвате да чуете, че той не е толкова „миризлив“ като дуриан, така че опитайте!

5. Сашими (Най-добра японска храна за морски дарове за културизъм)

Сашими са основно ястия, направени от тънки филийки сурова риба. Има много разновидности на рибата, от които да избирате, включително; сьомга, риба тон, скумрия, жълта опашка и морски таралеж.

По отношение на хранителната стойност, ако отидете на по-слаби парчета риба, тогава Сашими вероятно оглавява този списък. Но знаем колко от вас в САЩ и Великобритания реагират на сурова риба - не на всички им харесва. Ето защо поставихме месото от барбекю в началото на този списък.

Ако обаче сте готови да опитате сашими, то дори може да се превърне в любимата ви храна в Япония. Той е постно, с високо съдържание на протеини и се вписва във вашата диета, докато искате да намалите обема на телесните мазнини, като достигнете протеиновите си макроси.

Само едно нещо обаче; в Сашими има много тлъсти парчета риба тон и други риби, така че не забравяйте да ги избягвате, ако спазвате диета с ниско съдържание на мазнини. Придържайте се към постните разфасовки, ако случаят е такъв (ще можете да видите кои парчета очевидно имат повече мазнини).

Бонус: Рамен

Купа рамен от правилното място в Япония ще промени живота ви. Никога не сме мислили, че една купа месни храни, юфка и месо може да бъде толкова вкусна, тъй като е нещо, което не е напълно усъвършенствано в САЩ или Великобритания.

В Япония обаче много „Ramen Masters“ прекарват години, усъвършенствайки своите ястия. Това ясно се вижда от факта, че в Япония беше първият звезден с Мишлен бар Ramen и можете да хапнете там (в ресторанта, наречен „Tsuta“) за по-малко от 15 долара - абсолютна сделка. Хапнахме там и докато се наредихме за около 30 минути, определено си заслужаваше чакането.

Лошата новина е, че Рамен е доста калоричен, така че може да искате да ограничите колко ядете, ако имате дефицит на калории (освен ако не сте готови да избягате и да изгорите малко калории, така че Рамен да се впише във вашия диета). Но ако сте в насипно състояние и имате много калории, с които да играете всеки ден, тогава Рамен ще бъде едно от любимите ви неща в Япония - няма съмнение за това.

Други японски тайни и съвети за отслабване

По-горе сме ви показали най-добрите 5 японски храни за културизъм. И докато промяната на вашата физика или фигура зависи до голяма степен от вашата диета, има много промени, които можете да направите в начина си на живот, за да ви помогнат да останете на път за постигане на вашите фитнес цели - дори по време на почивка или бизнес пътуване.

Така че сега ще ви дадем още няколко съвета как да поддържате форма и здраве в Япония.

Пешеходни обиколки

Пешеходните обиколки са чудесен начин да видите най-добрите забележителности около Япония. Те обикновено се водят от опитни екскурзоводи, които ще знаят скритите места и места, които иначе вероятно няма да видите.

Можете да намерите пешеходни обиколки навсякъде в Япония, но любимите ни места за посещение са:

  • Нико
  • Хаконе
  • Планината Фуджи (и 5-те околни езера)
  • Киото
  • Нара

Ако всеки ден проверявате стъпките си с FitBit или на Apple Health (на вашия iPhone или iWatch), тогава наистина ще се радвате на тези разходки. При типично турне записвахме около 20 000 стъпки на ден; това се равнява на около 1000kcal изгорени, според много фитнес експерти.

Не се притеснявайте, ако и вие не искате да ходите буквално навсякъде. Ходихме на обиколки, където ще бъдете откарани до много места (с климатизиран автобус), но след това ще се разходите из храмовете, японските градини и забележителности, щом пристигнете - на тези обиколки пак ще записвате поне 10 000 стъпки на ден, докато виждате и пътувате повече.

Не забравяйте обаче, че ако се опитвате да поддържате мускулна маса или натрупване, тогава трябва да ядете повече протеини и калории, за да останете на или над TDEE (за да не започнете да губите ценни печалби). Ако режете, тогава ще се радвате на изгаряне на калории - но както ще знаете, все пак ще е важно да достигате до протеиновите си макроси на ден.

Забележка: Чувствайте се свободни да коментирате тази статия и да препоръчате любимите си места, които можем да добавим към нашия списък с най-добрите пешеходни обиколки.

Gold’s Gyms

Както споменахме, вдигането на тежести все още не е започнало наистина в Япония. Все още е доста рядко да се срещнат японци, които се разхождат (определено в сравнение със САЩ и Великобритания).

Въпреки това, не е нужно да се притеснявате за намирането на спортни зали с добро качество, докато пътувате в Япония; това е така, защото можете да намерите много Gold’s Gyms, разпръснати из Токио (и останалата част на Япония) - въпреки че те са доста скъпи на сесия, не можете да поставите цена за поддържане на печалбите си, нали?!

В крайна сметка, ако сте пристрастени към повдигането на желязо и искате да пуснете пара, докато сте в Япония, намирането на Gold's Gym е може би най-добрият вариант. Ще споменем, че има и други фитнес зали, но Gold’s Gym разполага с най-доброто оборудване, което сме виждали (все пак не виждахме навсякъде, така че смело коментирайте и дайте някои препоръки).

Онсен

Само в случай, че се чудите, Onsen's са традиционни японски бани, които са пълни с естествена вода от горещи извори. Ще намерите много от тях в Хаконе и ние се радваме да седим в тях, вместо да се потим в сауни.

Сега сядането в сауна или Онсен няма да ви превърне в натрошен звяр. Но ако редовно добавяте сауна към начина си на живот по каквато и да е причина, тогава отдаването на японската култура и избирането на онсен, докато сте в Япония, не е лоша идея - трябва да е наистина полезно за кожата ви, в случай че някой от вас или жените, които обичат да се грижат за кожата ви, четат това.

Само кратка бележка, преди да отидете в онсен; всеки ще бъде напълно гол в тези бани с горещи извори, без бански, така че не се изненадвайте от това ...

Заключение: Най-добрите японски храни за културизъм

Наистина няма причина да отидете на почивка и да се върнете напълно извън формата си (не че казваме, че и там има нещо нередно ...). Но знаем, че много от вас, четейки тази статия, са прекарали години, за да създадат физика, с която да се гордеят, и сме готови да работим усилено, за да поддържаме това; това е основната причина, поради която избрахме да напишем тази статия.

В крайна сметка пътуването до Япония, без да правите проучване, може да бъде страшно. Не навсякъде се предлагат английски менюта и може да се изненадате колко малко местни жители на Япония могат да говорят английски (ако посетите Япония, очаквайки всички да могат да говорят английски).

Препратки

А. Б. Ходжсън. Ефектът на екстракта от зелен чай върху окисляването на мазнини в покой и по време на тренировка: Доказателство за ефикасност и предложени механизми. Adv Nutr. 2013 март; 4 (2): 129–140.

DJ Weiss. Определяне на катехини в зелен чай от мача чрез мицеларна електрокинетична хроматография. J Chromatogr A. 2003 5 септември; 1011 (1-2): 173-80.