Палачинки и ябълково пюре, най-после заедно! Тези вкусни вегански ябълкови палачинки са пълни с добротата на ябълките и канелата. Приготвени без яйца или млечни продукти, те готвят леки и пухкави, което прави вкусна закуска, обяд или вечеря!

ябълков

Обичам тази комбинация от съставки и имам няколко страхотни рецепти с канела с ябълки в архивите на TSV, като тези настъргани бисквитки за закуска с овесени ядки от ябълка и канела и този вкусен хляб от ябълки към този винаги класически домашен сос от ябълки. Това е вкусова комбинация, от която никога не се уморявам!

Децата ще харесат тези палачинки с ябълкови пюрета, а вие ще ги харесате, защото знаете, че получават повече плодове в диетата си. Те дори могат да бъдат направени предварително и да се съхраняват във фризера за бърза закуска сутрин. Просто загрявайте в микровълновата, фурната или на плота.

За вариация опитайте тези други рецепти за палачинки, като тези класически вегански палачинки, или тези палачинки с подправка с тиква, безглутенови палачинки от елда „Мътеница“, здравословни палачинки със семена от лимон чиа или тези сърдечни палачинки от пиле и овес с компот от боровинки. Вижте всички здравословни и вкусни веган рецепти за палачинки на TSV!

Без повече шум, нека да стигнем до него!

Съдържание

Най-добрите палачинки с ябълки

Съвети и вариации

  • Използвах органично неподсладено ябълково пюре с бурканчета, но лесно можете да направите свое собствено ябълково пюре.
  • Направих някои от палачинките с резенчета ябълки, приготвени в центъра, а други без. Аз лично обичах тези с ябълковите резенчета, те приготвят меко и нежно, като същевременно добавят малко текстура. Сериозно, толкова добре!
  • Тук съм използвал канела и тире индийско орехче. Можете да решите да замените индийското орехче с кардамон или бахар или да го улесните само с канела.
  • Що се отнася до брашното, спелтата ми е абсолютен фаворит, но разбира се можете да добавите любимото си брашно или брашна.

Те също са толкова добри, колкото звучат. Нежни и пухкави, почти съм сигурен, че ще ги разбивате често!

Как да си направим палачинки с ябълки

Тези палачинки с ябълки са толкова лесни за приготвяне:

  • Просто смесете сухите съставки, добавете мокрите съставки, разбъркайте, докато се включи брашното.
  • С помощта на ¼ мерителна чашка загребете тестото и го поставете върху подмазана/намазана с масло предварително загрята скара, гответе по 3 минути на страна.
  • Поддържайте палачинките топли, на лист за печене, в предварително загрята фурна, настроена на 200 градуса F.

Това е, толкова лесно и готово за около 15 - 20 минути от началото до края!

Без млечни продукти и яйца, тези веган палачинки с ябълкови пюрета са прости, полезни и вкусни и могат да се ползват по всяко време на деня!

Как да съхранявате остатъците

  • Хладилник: Дръжте остатъците от палачинки в хладилник до 4 - 5 дни в покрит съд.
  • Фризер: Тези палачинки с ябълково пюре замразяват добре до 2-3 месеца. За да замръзнете, поставете восъчна хартия между всяка палачинка и съхранявайте в безопасни за замразяване контейнери (партньорска връзка) или здрави торбички със замразяване.

Как да подгрявате

  • Фурна: За да загреете отново във фурната, просто загрейте фурната си до 350 градуса F. Поставете палачинките върху лист за печене в един слой, покрийте плътно тигана с алуминиево фолио и поставете във фурната. Загрейте за 10 минути и се насладете.
  • Микровълнова печка: Загрейте в микровълновата за 60 - 90 секунди.
  • Тостер: Просто ги залепете в тостера и ги оставете да се разпръснат, сякаш са закупени в магазин опаковани замразени вафли.

Ако опитате тази лесна рецепта за палачинки или имате въпрос, моля да ме уведомите! Ще се радвам да чуя всякакви съвети или промени, които сте направили в рецептата в коментарите по-долу!

ЦИНАМОВИ АПЛЕКСАНИ ПЛАЧИНИ

5 от 6 отзива

Добавянето на ябълково пюре е приятна промяна спрямо типичното тесто за палачинки. Тези палачинки с канела Applesauce са тествани от деца и одобрени от майката!

  • Автор:Джули | Простата веганиста
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 10 мин
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: Сервира 3 1 х
  • Категория: Закуска, предястие
  • Метод: решетка
  • Кухня: американски
  • Диета: Веган

Съставки

  • 1 ½ чаши брашно (лек изписване или неизбелено универсално)
  • 2 супени лъжици захар (кокос или органична чиста тръстика)
  • 2 купища чаени лъжички бакпулвер
  • ¾ чаена лъжичка канела
  • щипка индийско орехче
  • щипка минерална сол
  • 1 ¼ чаши неподсладено бадемово мляко
  • ½ чаша неподсладено ябълково пюре
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 супена лъжица кокосово масло (разделен), за омазняване
  • 1 ябълка (по избор)

Инструкции

Подгряване: Загрейте скарата според инструкциите или ако използвате голям тиган на топлина при средна до средно висока температура. Междувременно загрейте фурната до 200 градуса F и поставете лист за печене върху средната решетка, докато фурната се загрява.

Приготви се: В голяма купа за смесване добавете брашно, захар, бакпулвер, канела, индийско орехче и сол, разбъркайте добре. След това добавете ябълковото пюре, млечното мляко и екстракта от ванилия, разбъркайте, докато току-що се смесят, не прекалявайте. Може да изглежда, че сместа ви набъбва малко поради бакпулвера, това е нормално.

Почистете и четвърт ябълка, отстранете сърцевината. Нарежете на тънки филийки ⅛ - ¼ инч.

Готвач: Поставете 1 чаена лъжичка масло върху скарата/тигана и разпределете равномерно върху зоната за готвене (аз използвам силиконова четка). Поставете 2 резенчета ябълка върху скарата, една до друга, където ще се готви тесто за палачинки. С помощта на measuring чаша за измерване на чаша, теглете тесто и поставете върху резените ябълки. Гответе, докато мехурчетата се образуват отгоре и краищата започват да изглеждат кожести, около 2 ½ - 3 минути на страна. Обърнете палачинките, гответе още 2 - 3 минути. Повторете, докато тестото изчезне.

Поддържай топло: Когато палачинките приключат, поставете ги във фурната върху топлия блат за бисквитки, за да се затоплят, докато всички палачинки са готови.

Сервирайте с чист кленов сироп. Няколко пресни ябълкови филийки също биха били чудесни за сервиране.

Прави около 8 палачинки. Сервира 2 - 3

Съхранявайте остатъците от палачинки в херметически затворен контейнер в хладилника до една седмица или замразявайте до 2 месеца. Загрейте във фурната при 350 градуса за 10 минути. Друга възможност е да затоплите в микровълновата фурна за 1-2 минути.

Бележки

Ако използвате по-тежко брашно, като овесено, пълнозърнесто или пълнозърнесто брашно, може да се наложи да добавите още малко мляко в тестото преди готвене.

Направете веган мътеница, като добавите чаена лъжичка ябълков оцет или сок от lemon малък лимон към млякото 10 минути преди употреба.

Тук използвах ябълки Fuji. Хрупкави и сладки, те са ми любими. Използвайте любимата си ябълка.

Разменете подправките си с кардамон, бахар или карамфил вместо индийското орехче.

За максимална пухкавост, след като поставите тестото върху скарата, не изравнявайте горната част, за да се опитате да разнесете палачинката, освен ако не добавите резенчета ябълка отдолу. Научих това от опит, моите палачинки не бяха лоши, но просто не бяха толкова пухкави, колкото можеха да бъдат.

За по-дебели палачинки използвайте по-малко мляко, за по-тънки - повече.

Направихте ли тази рецепта?

СЛЕДВАЙТЕ TSV във Facebook, Instagram, Pinterest или RSS за повече актуализации и вдъхновение!