Няма време за готвене? Опитайте една от тези 12 здравословни опции

най-добрите

Разходете се по пътеката за замразени храни в супермаркета и доказателствата са ясни: замразените ястия са големи продавачи, изискващи повече място на рафта, отколкото практически всеки друг вид замразени храни. Отвъд старите стандартни телевизионни вечери ще откриете етнически (особено азиатски), вегетариански, нискокалорични, свръхразмерни, натурални и органични ястия.

Предизвикателството е да намерите замразени ястия, които ви харесват, които ще задоволят глада ви и няма да саботират усилията ви за отслабване.

Избор на замразено ястие

Няма как да го заобиколим. Когато избирате замразено ястие, ще трябва да прочетете панела „Факти за храненето“ на опаковката, за да сте сигурни, че вашият избор е здравословен. Затова си позволете малко допълнително време на пътеката със замразени храни (или използвайте моя удобен списък от снимки по-долу).

Плановете за хранене в Клиниката за отслабване предписват две нива на замразени ястия: лека замразена вечеря, с по-малко от 300 калории и не повече от 8 грама мазнини; и редовна замразена вечеря, с 360-400 калории и максимум 25 грама мазнини.

Запишете тези числа надолу и се обърнете към тях, когато проверявате етикетите. Разбира се, когато е възможно, най-добре е да изберете по-леко замразено ястие, с по-малко калории и мазнини.

Ето съвет за четене на етикети: Уверете се, че сте проверили размера на порцията, посочен в горната част на етикета за хранителни стойности. Някои хитри производители измерват част като нещо по-малко от цялото съдържание на кутията.

Като общо правило, търсете предястия, които включват много зеленчуци. Те са с по-ниско съдържание на калории и по-високо съдържание на витамини и минерали, както и фибри (което помага да се заситите). Изберете кафяв ориз или пълнозърнести храни, когато е възможно, и изберете постно месо, риба или пиле.

Купувач Внимавайте

Някои замразени вечери са заредени с мазнини, натрий и калории. Придържането към по-леките версии (като Lean Cuisine, Healthy Choice, Smart Ones) обикновено е безопасен залог. Но няма гаранции. Все още трябва да прочетете етикета, за да сте сигурни.

Ако гледате натрий, бъдете особено внимателни по отношение на замразените ястия. Моят съвет за всички е да търсят храна с по-малко от 800 милиграма натрий (това е около 1/3 от препоръчителното разпределение на ден). Ако сте на диета с ниско съдържание на натрий, разделете общия брой препоръчани натриеви милиграми на ден на три. След това използвайте този номер като ориентир, когато избирате замразени предястия.

Продължава

Не се заблуждавайте да мислите, че заявките за пакет винаги са това, което изглеждат. Въпреки че повечето марки са уважавани и честни, някои може да използват формулировки, които могат да ви подведат. Например не винаги е ясно какво прави продуктите с етикет „естествени“ или „биологични“ отговарящи на условията за тази терминология.

Някои етикети се хвалят, че вечерите им са „без консерванти“, но повечето замразени ястия не включват консерванти, тъй като замразяването предотвратява разваляне. Изводът: Не приемайте, че продуктът е здравословен, без внимателно да проверите панела с хранителни факти.

По цифрите ето моите насоки за избор на здравословно замразено ястие:

1. Стремете се към тези, които поддържат калориите в диапазона 250-300 (дневник като леко замразено ястие).
2. Изберете ястия с по-малко от 4 грама наситени мазнини.
3. Изберете ястия с по-малко от 800 милиграма натрий.
4. Изберете ястия с най-малко 3-5 грама фибри.

12 Добър избор

На пазара има твърде много здравословни варианти, но ето няколко, които трябва да имате предвид, когато избирате следващото си замразено ястие.