закупуване

Подайте това под „Не толкова забавни факти“: Обикновено сте изложени на поне 10 пестицида всеки ден, според Програмата за данни за пестицидите на USDA. И когато става въпрос за чисто хранене, вероятно добавяте повече биологични храни в диетата си, за да избегнете тези мръсни остатъци (и за да помогнете за това цялостно устойчивост).

Но нека бъдем честни; въпреки че знаем, че биологичната храна е по-добра за нас и околната среда, цените на стикерите понякога могат да бъдат доста високи. Това не е аргумент за това как винаги трябва да купувате биологично, нито е списък кои храни трябва да купувате биологични, без значение какво; става въпрос за това, което е толкова достъпно, че наистина няма оправдание. Прочетете за 17-те биологични храни, които са подходящи за отслабване храни и ще ви дадат най-много пари за парите. И не пропускайте нашите 27 най-здравословни закуски под $ 1 за повече идеи за отслабване!

Боб

Фасул, боб, те са полезни за вашия .... Портфейл. Богатите на фибри и удобни за портфейла органични зърна си струва да се запасите само с няколко цента повече от конвенционалните. Консерва с органичен нахут, например, може да ви върне $ 1,39, вместо $ 1.09, колкото биха стрували конвенционалните. Ако търсите органични зърна в насипните контейнери, може да намерите още по-добри оферти - и няма да се притеснявате за замърсяване от консерви. (Винаги търсете консерви без BPA!)

Независимо дали разчитате на него заради изгарянето на мазнини или му се наслаждавате заради кофеиновия импулс, биологичните сортове чай струват допълнителни стотинки и дори по-евтини, ако купувате насипни сортове. „Пробите, направени от FDA, показват, че вносният чай съдържа незаконни нива на остатъци от пестициди в 26,7% от случаите“, предлага диетологът Кейлин Сен Джон, RD, от Института за природни гурме в Ню Йорк. "Но органичният чай не се произвежда със синтетични пестициди и представлява по-малък риск за здравето."

Царевични тортили

Мексиканска нощ? Нямате нищо против, ако го направим. „Докато сладката царевица в кочана традиционно се счита за безопасна, царевицата [използвана] в хранителни продукти, известна още като„ полска царевица “, е до голяма степен ГМО“, казва диетологът Лиза Хаим, MS, RD и основател на The WellNecessities. Всъщност близо 90 процента от царевицата в Америка е генетично модифицирана. "Вместо това изберете органични тортили от царевица. Обичам тортилите Ezekiel на Food for Life или органичните тортили Whole Foods 365", добавя Хаим.

Органични замразени плодове

Органичните замразени плодове продължават от 6 до 12 месеца (мир, синдром на гнилите банани), удобен е, когато плодът е извън сезона и е по-достъпен от пресните органични плодове. „Органичните замразени плодове с търговска марка могат да бъдат чудесен вариант, защото те трябва да отговарят на същите критерии като марките, за да получат етикета„ органичен “. Със замразените плодове можете да закупите тези етикети и да спестите от ежедневните си смутита, плюс да спестите дори повече, когато не се налага да изхвърляте плодове, които са се развалили “, коментира Джанет Павини, експерт по спестявания за Coupons.com. За да опънете долара по-далеч (или да не похарчите такъв на първо място!), Разберете 25-те лесни (и евтини!) Начина да свалите 5 лири.

Картофи

Невероятно гъвкави и невероятно достъпни (няколко лири не трябва да струват повече от 10 долара), картофите също могат да издържат няколко седмици, така че не е нужно да се притеснявате да ги приготвите веднага. И сериозно "Уф!" предупреждение: „Проучване, докладвано от Работната група по околната среда - организацията, която публикува„ Мръсната дузина и чистите петнадесет “- установи, че средният картоф има повече пестициди по тегло, отколкото всяка друга продукция“, коментира Хаим. Ако сте голям фен на сладки картофи, не пропускайте тези 20 рецепти за сладки картофи за отслабване!

Подправки

Сушените билки и подправки не са толкова скъпи за начало и си струва да се разпръснат малко повече, за да набавите органичните, за да избегнете страшни пестициди. Лесен начин да направят ястията по-ароматни, неорганичните сортове се облъчват (дефиниция: изложени на радиация), което ги отнема от техните здравословни свойства.

Ябълки

"Не всички продукти се отглеждат еднакво; някои плодове и зеленчуци са по-склонни да имат остатъци от пестициди", предупреждава Сейнт Джон. „Работната група по околната среда има списък„ Мръсна дузина “, за да помогне на потребителите да идентифицират високорискови продукти. Ябълките са на върха в списъка, но добрата новина е, че техните биологични аналози са сравнително лесни за намиране и не са ужасно скъпи.“ добавя тя. Вземете две или пет килограма чанта, за да увеличите спестяванията си, ако имате по-голямо семейство. Гладен ли си? Вижте тези вкусни рецепти с ябълки!

Био супи

"С органичните супи получавате много пари за парите си, особено ако знаете къде да пазарувате! Например, за дадена седмица органичните супи на Ейми могат да бъдат 2,42 долара в Walmart в сравнение с 3,69 долара в обикновените хранителни магазини", казва Павини. "Бонус? Можете да използвате органична супа за готвене на други ястия, давайки вкусни дори рецепти за бавно готвене и гювечи", продължава Павини.

Животински продукти

"Американското земеделие стана невероятно зависимо от прилагането на антибиотици на добитъка. Това допринася за образуването на устойчиви бактерии, които могат да заразят хората. Органичните меса и млечни продукти, от друга страна, забраняват употребата на антибиотици", казва Сейнт Джон. За да намалите разходите, намалете количеството месо, което използвате в ястия, и се съсредоточете повече върху зареждането на чинията със зеленчуци. Подсказка: "Можете също така да спестите от разфасовката на месото [когато купувате органично говеждо месо]. Например, флангът или плешката обикновено са по-евтини разфасовки", предполага Павини. Животинските продукти не са вашето нещо? След това ще искате да споделите как веганството е най-добрата диета за отслабване!

Зехтин

Разбира се, това може да ви струва между $ 10-20, но това са само центове, когато вземете предвид броя на порциите или употребите в бутилка. „Купувайки органични маслинови масла, които са механично пресовани, избягвате масла, които използват химически разтворители за екстракция“, казва Сейнт Джон. „И като се има предвид гъвкавостта на зехтина, може да консумирате по няколко порции на ден, като в печена стока, салатен дресинг или печено каквото и да било.“

Земен ферма Пикантен спанак

Зелените като спанак и кейл са известни с тежките пестициди, така че наистина трябва да се спрете на органични, когато можете. С препоръчителна цена на дребно от само $ 3,99, тази удобна мида от 4,5 унции е заредена с привлекателна смес от спанак, пак сой, мизуна и други зелени зеленчуци. Ако половината от битката ви за приготвяне на здравословен обяд или вечеря е пазаруването на хранителни продукти за съставките, тази комбинация от зеленчуци го прави здравословен. Просто добавете обилен протеин като печен тофу или боб.

Carrington Farms Chia Seeds

Само за 9,49 долара за торба от 14 унции тези малки, но мощни органични семена си заслужава да бъдат закупени. (Съхранявайте ги в хладилника си, за да удължите срока на годност.) Просто ги поставете в кисело мляко, овесени ядки, протеинови шейкове или някоя от тези рецепти за отслабване на семена от чиа. О, и споменахме ли, че те са богати на антиоксиданти и съдържат повече омега-3, отколкото сьомгата? Допълнителни права за хвалене: Те имат повече калций спрямо теглото, отколкото мляко и са заредени с фибри, калий и желязо.

Кокосов воден прах Aloha

Пристрастени към кокосовата вода, подгответе се за най-удобното (и брилянтно) нещо след нарязания хляб: Чрез леко изсушаване на прясна кокосова вода от млади органични тайландски кокосови орехи, този прах запазва всичките си естествени минерали, включително електролити, като същевременно е много по-лесен за транспорт от консерва или бутилка. Aloha не е точно известен с ниски цени, но помислете за това: $ 13,40 ви дава 30 пръчки (това е по-малко от 45 цента на порция), докато кутия кокосова вода е поне $ 2. Всичко, което правите, е просто да смесите праха с вода за натурална, напълнена с калий напитка. Или го добавете към чай или кафе за подсилване на сладостта.

Ежедневен зеленчуков сок

Игра, набор, сок: Тези органични зелени сокове от 12 унции ще ви накарат да мислите, че соковете са вкусни за плодове. Само за 5,99 долара бутилка, тези студено пресовани (което гарантира, че соковете поддържат хранителните си вещества), са доста под 8 или 9 долара, които ще хвърлите за състезател или в бар със сок - където в много случаи съставките не са дори органични. Опитвате сок за почистване? Отидете на кутията Costco с 16 сока (която включва новата зелена лимонада) за $ 59,99. И ако не се интересувате от сокове, тогава помислете за един от тези 56 най-добри смутита за отслабване.

Rhythm Superfoods Печен чипс от зеле

Чисти съставки? Проверете. Неустоима криза? Проверете плюс. Направени с органично зеле от лацинато (конвенционалното зеле често е замърсено с инсектициди), тези чипове са отличен източник на витамини А и К. Само за 2,49 долара за торбичка, защо да не вземете няколко от техните вкусни вкусове? Chili Lime, гледаме те.

Соеви продукти

"Когато купувате соя или соев продукт, изберете биологични продукти, тъй като 90% от производството на соя е генетично модифицирано," предупреждава Хаим. За най-добри оферти потърсете тофу от домашна марка или проверете замразената пътека за органични, замразени едамаме, които остават добри за дълго време и са чудесни за пържени картофи и за закуски. „Не забравяйте да разгледате соево мляко, тофу, соеви зърна (едамаме), мисо паста и темпе [всички, които попадат в семейството на соята]“, съветва Хаим.

Горски плодове

Проучване в Journal of Agricultural and Food Chemistry установи, че органично отглежданите плодове съдържат 50 процента повече полифеноли, антиоксиданти и нива на витамин С в сравнение с конвенционално отглежданите плодове. „И не забравяйте да не ги миете, докато не ги използвате; така ще издържат по-дълго!“ Добавя Павини. Потърсете разпродажби на органични плодове с отстъпка (магазините понякога предлагат специални предложения 2 за 1) или изберете замразения сорт.

7 СВЪРХОТИНИ ХРАНИ, КОИТО ДА СЕ НАЛИЧАТ

Повечето хора смятат, че здравословното хранене идва с твърда цена. Но сега, след като ви показахме някои от най-достъпните органични опции, искахме да ви дадем още няколко бюджетни покупки (не непременно органични), когато правите следващото си пътуване до пазара. В случай, че не сте забелязали, всички сме за здравословно хранене, без да намалим бюджета.

Пазаруването на място и през сезона може да помогне за намаляване на разходите, а купуването на едро ще Ви спести пари и пътувания до магазина. Затова се запасете с тези одобрени от диетолозите хапки следващия път, когато излезете на пазара.

Банани

Бананите са перфектно порционираната, преносима закуска на природата. Те са богати на калий, който е важен за здравата сърдечна функция. Те също са чудесен източник на фибри - средно три грама на порция, поради което е известно, че помагат при отслабване. Има ли чудно, че има 21 невероятни неща, които бананите правят с тялото ви? Не се страхувайте да закупите и голям куп. Ако започнат да получават петна, преди да сте близо до завършването им, обелете и съхранявайте във фризера. Замразените банани придават на смутитата кремообразна, снизходителна текстура, която понякога може да се напои с твърде много кубчета лед.

Консервирана тиква

Богата на фибри, нискокалорична и пълна с витамин А - тиквата има какво да предложи на тялото ви. Разбира се, може да консумирате достатъчно тиква на Деня на благодарността за цяла година, но тиквата върви добре не само в пай. С по-малко от 1,50 долара на кутия си струва да държите няколко скрити в килера си за някои здравословни рецепти с тиква. Тиквеното пюре може да се използва както в сладки, така и в солени ястия - хляб, бисквитки, овесени ядки, кисело мляко, палачинки, смутита, яхнии, каквото и да е. Само няколко супени лъжици са достатъчни, за да подобрят храносмилането и да засилят имунитета.

Фъстъчено масло

Изследване, публикувано в списание JAMA Internal Medicine, установява връзка между консумацията на фъстъци и намаления риск от сърдечни заболявания. Но се противопоставете на закупуването на версии с намалено съдържание на мазнини! Здравословните полиненаситени и мононенаситени мазнини, намиращи се в фъстъците, са тези, които осигуряват тези полезни за сърцето ползи. Поради своята калорична плътност, фъстъците и фъстъченото масло трябва да се консумират на малки порции, но тази скромна порция от две супени лъжици предлага средно осем грама протеин. Разберете 36-те най-добри фъстъчени масла - класирани преди да влезете в магазина!

Редовно валцувани овес

Един долар за един паунд? Да, вярно е! Овесените ядки са с високо съдържание на разтворими фибри, което помага да се забави храносмилането на храната и да се чувствате по-сити по-дълго. Една порция от половин чаша съдържа около пет грама фибри и 150 калории и има поне 15 страхотни начина за отслабване с овесени ядки! Но се придържайте към закупуването на обикновен овес. Те са не само по-евтини, но и по-здравословни от ароматизираните версии. Ароматизираните овесени ядки често съдържат големи количества захар и други нездравословни добавки. Намачкайте банан и поръсете с малко канела, за да добавите малко сладост към сутрешния ви овес по естествен начин.

Пуканки

Времето за лека закуска също се нуждае от известно внимание. Тези от вас, които не са знаели пуканките, се считат за „здравословна храна“, пропускат! Микровълнови пуканки не отговарят на изискванията; това всъщност е една от най-лошите храни, които можете да ядете! Но обикновените пуканки са пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри и антиоксиданти. Когато се пука във въздуха, класическата закуска съдържа само около 30 калории на чаша. Можете също така да пукате ядки на котлона в кокосово или зехтин за по-снизходителен вкус. Морската сол, канелата, пармезанът или билките и подправките са здравословен начин да изстреляте вкуса нагоре.

Сурови тиквени семки

Шест долара за килограм може да не изглеждат супер евтини, но дори да нарушите един килограм сурови тиквени семки (известни също като пепитас), ще приберете вкъщи това, което изглежда като целогодишно предлагане. Най-хубавото на тези хрупкави семена е, че трябва да ги консумирате само в малки количества, за да се възползвате от ползите за здравето. Една унция съдържа повече от осем грама протеин, а също така съдържа високо съдържание на желязо, калий, фосфор, магнезий и цинк (важно за здравата имунна система). Добавете в салати, овес и кисело мляко или ги пуснете в устата си, както е за бърза закуска. Нищо чудно, че тиквените семки са в списъка на 15-те любими храни за плоски корем на треньора на Марк Ланговски!

Замразени броколи

Пресните зеленчуци може да звучат като най-здравословния и най-добрият вариант, но понякога е по-добре да натиснете замразения раздел. Замразените плодове и зеленчуци са замразени в своя пик, така че те запазват високи нива на витамини и антиоксиданти. Вземете това: За по-малко от четиридесет цента и 30 калории на порция, броколите могат да помогнат за намаляване на възпалението, да намалят риска от рак, да подпомогнат храносмилането и да подобрят естествения процес на детоксикация на тялото ви.