Mia Syn, MS, RDN е регистриран диетолог-диетолог с магистър по човешко хранене. Тя е и водеща на петък добра храна в ABC News 4.

диети

Много добре/Деби Бъркхоф

Целият смисъл на телевизионното предаване "Най-големият загубеняк" е да отслабнете възможно най-бързо големи количества, както чрез нискокалорична диета, така и чрез много упражнения. Това прави страхотна телевизия, но извън строго регламентираната среда на Най-големия губещ ранчо, тя може да не е толкова ефективна. Нека разгледаме по-отблизо принципите на диетата.

Какво казват експертите

"Най-голямата диета за загубени се фокусира върху малки порции и редовни упражнения за насърчаване на загуба на тегло. Експертите са съгласни, че тези вековни концепции трябва да доведат до сваляне на килограми. Те обаче предупреждават, че диетата може от време на време да накарате да потънете под 1200 калории, което не препоръчително. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Заден план

„Най-големият загубеняк“ се излъчва за първи път по телевизията през 2004 г. Той продължава 17 сезона до началото на 2016 г. Всеки сезон включваше 12 до 16 състезатели, които живееха заедно и се състезаваха кой може да отслабне най-много до края на сезона. За да постигнат тази драматична загуба на тегло, участниците ядоха строго контролирана порция и калории диета и тренираха много - понякога в продължение на часове на ден.

Как работи

Основната предпоставка на диетата с най-големи загуби е ограничаването на калориите, което се постига чрез ограничаване на количеството и видовете включени храни. Диетата има своя „хранителна пирамида“, наречена пирамида 4-3-2-1. Това означава

  • 4 порции плодове или зеленчуци
  • 3 порции протеин
  • 2 порции пълнозърнести храни
  • 1 "екстра" от не повече от 200 калории

Какво да ядем

Плодове, зеленчуци, боб и ядки

Нискомаслени млечни продукти

Алкохол (в излишък)

Плодове, зеленчуци, боб и ядки

Диетата препоръчва четири порции плодове и зеленчуци на ден, като три като част от храненията, а четвъртата като закуска. Фасулът и ядките са добри източници на протеини и фибри.

Чист протеин

На тази диета ще ядете три порции протеин на ден, по една на всяко хранене. Това трябва да са постни източници, като пиле на скара или риба.

Цели зърна

Тази диета ограничава въглехидратите и калориите, като намалява пълнозърнестите храни до две порции на ден. Пълнозърнестите храни обслужват повече хранителни вещества и фибри, отколкото рафинираните въглехидрати, поради което тези рафинирани въглехидрати не са включени в диетата.

Нискомаслени млечни продукти

Млечните продукти могат да се броят за една или две от протеиновите порции, които получавате на ден при тази диета, но се изискват версии с ниско съдържание на мазнини.

Кофеин

Най-голямата диета за губещи препоръчва да се избягва напълно кофеина. Тъй като може да увеличи сърдечната честота, кофеинът не се свързва добре с усилени упражнения.

Алкохол (в излишък)

Хората на тази диета могат да изберат да използват своите 200 „допълнителни“ калории върху алкохолна напитка, стига да изберат тази напитка разумно.

Препоръчано време

Храненето няколко пъти през деня може да ви помогне да се почувствате по-сити. Най-голямата диета за загубени дава възможност за три хранения и две закуски на ден. Всички те са на малки порции, но имат протеини и/или фибри, за да помогнат за побеждаване на глада.

Препоръчани продукти

Франчайзът The Biggest Loser включва десетки книги и DVD за тренировки и дори курорт, където можете да отседнете и да живеете най-голямата програма за загубени в реалния живот.

Модификации

Ако имате конкретни хранителни нужди или предпочитания, като вегетарианска или без глутен, е относително лесно да адаптирате диетата на Biggest Loser, за да работи за вас.

Предимства и недостатъци

Доста нискокалорични и мазнини

Хранене

Най-голямата диета за губещи не изключва никакви основни храни или групи храни. Всичко е включено, така че с внимателно планиране (с оглед на размера на порциите и броя на калориите), хората на тази диета трябва да могат да си набавят нужните хранителни вещества. Това ще означава да се избират хранителни плътни храни, като пълнозърнестите храни, постните протеини и зеленчуците, които се препоръчват.

Ресурси

Не се изискват специални храни, но помощ при спазването на тази диета е лесно достъпна. The Biggest Loser Resort има уебсайт с рецепти и съвети и можете да намерите книги, готварски книги, дневници за храна, видеоклипове за упражнения и фитнес уреди за продажба. Можете дори да гледате стари епизоди от телевизионното предаване, ако ви се струва мотивиращо. Но също така не е нужно да използвате тези инструменти, ако не смятате, че ви носят полза.

Упражнение

Необходимостта от упражнения отличава тази диета от много други. Въпреки че упражненията винаги са добра идея, особено ако се опитвате да отслабнете, тази диета го изисква. Най-големите книги за загубени предлагат спазването на диетата в продължение на шест седмици и включват планове за упражнения и за тези шест седмици.

Най-голямата диета за загубени се основава на интелигентни принципи за отслабване и е лесно достъпна. Но не е за всеки.

Ограничени калории и мазнини

Някои най-големи диетични менюта с общо значение са само 1100 калории на ден, като само 12 до 16 процента от тези калории са от мазнини. И двете цифри са ниски - вероятно твърде ниски, за да бъдат здравословни или устойчиви, особено ако добавяте много упражнения за първи път. Диетите с много ниско съдържание на мазнини също са по-малко оптимални, тъй като тялото ви се нуждае от мазнини, за да работи добре. При тази диета мазнините се заменят предимно с протеини, а не с въглехидрати, което е подобрение спрямо обичайната диета с ниско съдържание на мазнини.

Намален метаболизъм

Всеки път, когато отслабнете, тялото ви се нуждае от по-малко калории, отколкото при предишното ви тегло. Така че трябва да свикнете да ядете по-малко, за да поддържате теглото си. Понякога, особено ако отслабнете бързо (каквато е целта при тази диета), е лесно да отпаднете и да възвърнете това тегло веднага назад.

Как се сравнява

Най-голямата диета за загубени е създадена за голяма драма по телевизията, но в реалната практика това е доста проста концепция, която е подобна на други планове за отслабване.

Най-добрите диети в САЩ за 2019 г. Новини и световен доклад класира най-голямата диета за загуби номер 23 в най-добрите диети като цяло и му дава общ резултат от 3/5.

Препоръки на USDA

Разнообразие

Указанията на MyPlate на Министерството на земеделието на САЩ предлагат балансирана диета от плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и нискомаслени млечни продукти. Това е подобно на препоръките на най-голямата диета за губещи.

Калории

USDA предлага основна цифра от 2000 калории на ден за поддържане на теглото, въпреки че този брой варира в зависимост от възрастта, пола, теглото и нивото на активност. За отслабване USDA предлага намаляване на до 500 калории на ден. Най-голямата диета за губещи обикновено надхвърля този брой. По-здравословен (но може би по-бавен) начин за отслабване е да използвате този калкулатор, за да определите дневната си нужда от калории за отслабване.

Подобни диети

Подобно на други диети, диетата с най-голям губещ създава калориен дефицит, предназначен да доведе до загуба на тегло. След това увеличава този дефицит с допълнителни упражнения.

Най-голямата диета за губещи

  • Хранене: Тази диета включва всички основни групи храни, а нейната пирамида 4-3-2-1 може да помогне на потребителите да изместят ежедневните си менюта към по-здравословен микс.
  • Ресурси: Книгите, рецептите и видеоклиповете за тренировки са лесно достъпни, както и съответстващите храни (няма да имате нужда от специални съставки, храни или добавки).
  • Устойчивост: Особено както е изобразено в телевизионното предаване, диетата с най-големия загубен би била много трудна за поддържане. Курортът на франчайза остава и плановете, описани в неговите книги, също са краткосрочни решения. Но можете да използвате най-голямата диета за загуби, за да започнете план за отслабване и след това да го модифицирате (чрез увеличаване на калориите и мазнините), за да го направите по-дългосрочен вариант.

Нискокалорична диета

  • Хранене: Подобно на диетата с най-голям губещ, нискокалоричната диета включва всички основни групи храни - и изисква съзнателно преминаване към храни с по-богата на хранителни вещества храна.
  • Ресурси: За проследяване на калориите ще ви е необходим дневник или приложение. Те обикновено са безплатни, лесни за намиране и лесни за използване.
  • Устойчивост: Ако прекалите с ограничаването на калориите, тази диета ще бъде предизвикателство да се придържате към нея. Но ако можете да намерите броя на калориите, които работят за вас, и правилните храни, от които да ги набавите, можете да ядете по този начин за неопределено време.

Джени Крейг

  • Хранене:Ястията на Джени Крейг са създадени да бъдат балансирани в хранително отношение. Можете също така да ги допълвате с плодове и зеленчуци, което ви насърчава да ядете много от тези хранителни възможности.
  • Ресурси: Планът на Джени Крейг се грижи за планирането и подготовката на много от вашите ястия, така че има по-малко проследяване на храната и преброяване на калории. Разбира се, това си струва (около 20 долара на ден за храна, плюс членски внос).
  • Устойчивост: Докато планирате, има вградена поддръжка, която да ви помогне да се научите да променяте диетата си на дълги разстояния. Така че, макар че вероятно не бихте искали да продължите да плащате за Джени Крейг в продължение на години, можете да се опитате да се придържате към основните му принципи за контрол на калориите и много зеленчуци сами.

Наблюдатели на тегло

  • Хранене: Вместо калории, хората, които използват Watchers, проследяват SmartPoints. Те са разпределени така, че нискокалоричните храни, богати на хранителни вещества (като зеленчуци и постни протеини) да имат много ниски стойности. Това насърчава потребителите да ядат хранително балансирана диета, която също е с по-ниско съдържание на калории.
  • Ресурси: Weight Watchers има приложение, уебсайт и лични срещи, за да помогне на потребителите да променят начина си на живот и да отслабнат.
  • Устойчивост: Цената е приблизително $ 20 на месец. Но потребителите, които достигнат целевото си тегло и след това го поддържат, могат да станат членове за цял живот безплатно.

Дума от Verywell

За повечето хора тази диета не би била устойчива, тъй като след известно време гладът ще се наложи силно в уравнението. Нискокалоричните диети са склонни да накарат хората да се провалят в дългосрочен план. Най-малкото броят на калориите трябва да бъде съобразен с индивидуалността.

И все пак, диетата с най-големи загуби може да бъде основата за работеща диета, особено за начина, по който тя въвежда важността на контрола на порциите и упражненията. Всеки, който го опитва и изпитва затруднения, може да пожелае да го допълни със здравословни мазнини, като авокадо, ядки, зехтин, кокосово масло и ленени семена.