най-малко

Магазинът за хранителни стоки е всичко за избор. Нискомаслено или пълномаслено? Плодове или бонбони? Като се имат предвид всички опции, е лесно безсмислено да хвърляте неща в количката си, без да осъзнавате, че вашите решения засягат не само тялото и портфейла ви. Те въздействат и върху околната среда.

Ако искате да пазарувате с малко повече информираност, можете да предприемете няколко прости стъпки, които няма да изкоренят ежедневното ви пазаруване. Избягвайте да купувате най-малко екологичните стоки в хранителния магазин и ще започнете чудесно.

Пластмасови торбички за хранителни стоки

Първи неща: изхвърлете найлоновите торбички и вземете собствения си тоалет за многократна употреба. Според Центъра за биологично разнообразие са необходими близо 500 години, за да може една пластмасова торбичка да се разгради на сметището. И чантите дори не се развалят напълно. Вместо това те се разграждат и се превръщат в микропластмаси, които абсорбират токсините и допринасят за замърсяването на атмосферата. Организацията също така отбелязва, че американците използват 100 милиарда найлонови торбички годишно, което изисква 12 милиона барела петрол.

Животински продукти

Животновъдният сектор, който отглежда крави, свине и пилета, е отговорен за използването на значително количество природни ресурси и отделя високи нива на парникови газове в атмосферата. Метанът е страничен продукт от индустрията, който има 28 пъти по-голям ефект от въглеродния диоксид върху глобалното затопляне.

Торбички за бебешка храна

По-рано бебешката храна се опаковаше предимно в малки стъклени буркани, но в наши дни все по-често се виждат малки торбички за еднократна сервираща облицовка на рафтовете на магазините. Повечето от тези запечатани торбички не могат да бъдат рециклирани, тъй като филмите на торбичките не са биоразградими.

Бутилирана вода

Намаляването на пластмасовите бутилки не само ще ви помогне да спестите пари, но и ще допринесе за опазването на околната среда. Според Института за рециклиране на контейнери всеки ден над 60 милиона пластмасови бутилки попадат в сметища и изгаряния, а записите на Агенцията за опазване на околната среда показват, че депата на страната са получили 26,8 милиона тона пластмаса през 2017 г.

Кафе шушулки

Шушулките за кафе са супер удобни и се предлагат с толкова много вкусове, че е трудно да се противопоставите на запасите. Но те могат да бъдат вредни за околната среда с течение на времето, тъй като рециклирането на кафените шушулки е малко сложно. Например, K-чашките могат да бъдат рециклирани само след като компонентите на шушулките са разделени от пластмаса, алуминий и хартиен филтър - но шушулката K-Cup като цяло не може да бъде. Предлагат се многократно шушулки за кафе, които можете да сдвоите с любимата си марка кафе. Те могат да се пълнят и използват повторно - а старата утайка от кафе може да се компостира, след като варената ви е готова.

Еднократни хартиени чаши за кафе

Тъй като повечето хартиени чаши не могат да бъдат рециклирани, те се събират на сметища и намаляват качеството на почвата и природните ресурси. В наши дни има много бутилки за кафе и халби, от които да избирате.

Еднократни чинии

Вземането на висок куп чинии за еднократна употреба, вилици и чаши е лесно решение за партита и ако имате деца, но изборът на пластмаса или дори хартия не винаги е устойчив. Пластмасата отнема наистина много време, за да се разпадне на сметищата, а хартиените плочи, използвани за храна, не могат да бъдат рециклирани след замърсяване. Но ако трябва да ги вземете, те са един артикул от хранителния магазин, за който никога не трябва да плащате пълната цена.

Отглеждана в сьомга сьомга

Отглежданата в сьомга сьомга може да бъде един от най-тежките нарушители сред морските дарове. Химикалите и излишните хранителни вещества, свързани с фермите за сьомга, могат да навредят на водния живот на океанското дъно. Земеделските производители също използват антибиотици, както и други химикали, за да предотвратят заболяване. Дивата сьомга е добър избор за здравето на сърцето.

Храни с палмово масло

Палмовото масло, съставка, която се намира във всичко - от хляб, картофен чипс и сладолед до закупени в магазина бисквитки, сапун и дори червила, е една от водещите причини за обезлесяването в света. Според Световния фонд за дивата природа културата предлага далеч по-голям добив при по-ниски производствени разходи от всяко друго растително масло, поради което се използва толкова широко. И поради това глобалното разширяване на плантациите на палмово масло е за сметка на много тропически гори.

Храни с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза

Бисквитките го имат, някои хлябове го имат и диетичната сода определено го има. Друга съставка, която може да се намери в много артикули от супермаркета, е царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза. Конвенционалното отглеждане на царевица използва значителни водни ресурси, пестициди и торове, които водят до замърсяване на водата и изчерпване на хранителните вещества на почвата. Производството на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза извежда хранителните вещества от земята, без да връща нищо.

Храни с рафинирана захарна тръстика

Един от най-често срещаните източници на рафинирана захар е захарната тръстика, която има някои не толкова големи въздействия върху околната среда. Според Световния фонд за дивата природа производството на захарна тръстика често замърсява сладководните екосистеми с тиня и торове, които се измиват в околните водни пътища от мелници и ферми. Например в Големия бариерен риф тези замърсители изтичат към океана и увреждат кораловите екосистеми.

бял хляб

Тъй като повечето бели хлябове са направени от рафинирана захар, той е не само по-малко питателен от пълнозърнестия хляб, но също така изисква повече енергия и ресурси за производство.

Пакетчета чай

Кутиите с торбички за чай генерират много картон и пластмаса, а самите торбички за чай не са лесни за изхвърляне по екологичен начин. Чаят от разхлабени листа е опция с обикновен метален чайник.

Пластмасови сламки

Сламките за еднократна употреба в крайна сметка се изхвърлят и заедно с други пластмасови боклуци могат да се окажат в океана и да представляват риск за морския живот. През 2015 г. група изследователи край бреговете на Коста Рика се натъкнаха на морска костенурка, която според тях беше червей в носа, но всъщност се оказа пластмасова сламка, която беше залепена в носната кухина на костенурката.

Произвежда се в пластмасови съдове

Някои плодове или продукти се предлагат опаковани в пластмасови контейнери или тави от стиропор, но има и много плодове и зеленчуци, които са в сезона, които се предлагат опаковани.

Картофен чипс

Пристрастяваща закуска, която да имате под ръка, картофените чипсове са също толкова перфектни, за да ги вземете на парти или да хапнете в 3 часа сутринта. Но ако се опитвате да бъдете по-внимателни, когато пазарувате, картофените чипсове не получават твърде много екологични точки. Опаковката на обикновени картофени чипове се счита за „гъвкава опаковка“. Такива торбички са направени от слоеве от различни видове пластмаса и са облицовани с алуминий, което затруднява разделянето на слоевете, за да може да бъде рециклирано правилно.

Ролки от хартиени кърпи

Хартиените кърпи са от съществено значение за домакинството, но повечето хартиени кърпи (освен ако не е посочено друго като биоразградими) не подлежат на рециклиране. Лесната размяна с кухненски кърпи може да ви помогне да намалите употребата на хартиени кърпи, просто не забравяйте да ги перете редовно.

Пластмасова торба за производство

Докато пластмасовите торбички за продукти са лесно достъпни при избора на продукти като насипни домати или лимони, купувачите вместо това могат да донесат и свои леки малки торбички.

Храни с единична порция

Когато разглеждате любимия си супермаркет, може да има повече смисъл да купувате еднократни порции неща като кисело мляко и други млечни продукти, особено ако имате много уста за хранене в движение. Но е по-екологично да купувате един голям контейнер, а не много малки. Малките съдове се почистват по-трудно и е по-вероятно да бъдат замърсени с остатъци от храна, което ги прави много по-трудни за рециклиране.

Торбички за сандвич

Подобно на сламки и пластмасови чаши, торбичките за сандвичи са предмет за еднократна употреба, който много хора използват веднъж и след това го изхвърлят. Предлагат се и многократно използвани восъчни обвивки за сандвичи за закуски или сандвичи, които ще ги запазят здрави и здрави до обяд. Можете също така да хвърлите още няколко долара и да получите силиконова торба за многократна употреба, която е едно от най-екологичните неща, които можете да си купите в магазина за хранителни стоки.