Медиите са узрели с нови начини за предотвратяване на рак чрез „супер“ храни, но често тези препоръки се основават на едно обещаващо проучване и им липсват достатъчно доказателства, които да подкрепят твърденията с увереност. Неотдавнашна статия в списанието на Американския колеж по хранене публикува препоръки за диета за профилактика на рака въз основа на преглед на много проучвания.

храна

Храни за включване

1. Плодове и зеленчуци: Стремете се да приемате поне пет порции цветни плодове и зеленчуци дневно, за да намалите риска от рак.

2. Цели соеви продукти: Те включват соево мляко, тофу, темпе и едамаме. Ако имате анамнеза за рак на простатата или гърдата, помислете за добавяне на соеви храни към вашата диета.

Храни за ограничаване или избягване

1. Алкохол: Дори малко количество е свързано с повишен риск от някои видове рак. Препоръчва се избягване.

2. Червено и преработено месо: Това включва всички продукти от говеждо, агнешко и свинско месо, както и преработени меса, включително бекон, колбаси, шунка и обедно месо. Ограничете червеното месо до 18 унции на седмица. Избягвайте преработените меса.

3. Месо на скара, пържено и печено: Тези методи за готвене с висока температура карат червеното месо, птици, дивеч и риба да произвеждат съединения, причиняващи рак, особено меса с високо съдържание на мазнини. Ограничете времето за готвене, поддържайте ниски температури и гответе само месо с ниско съдържание на мазнини.

Въпреки че никоя храна не може да излекува или да причини рак, експертите са единодушни, че всяко хранене и закуска трябва да са фокусирани върху растителни храни, които включват разнообразие от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, пълнозърнести соеви храни, боб и ядки.

За да уговорите час за консултации по хранене, обадете се на 877-907-0859.

Посетете нашата уеб страница за рецепти за лесни за приготвяне рецепти!