Ю Менг

1 Училище за биологични и популационни здравни науки, Колеж за обществено здраве и хуманитарни науки, Орегонски държавен университет, Корвалис, OR 97330, САЩ; [email protected] (М.М.М.); [email protected] (J.M.S.J.); [email protected] (A.B.)

насърчаване

Мелинда М. Маноре

1 Училище за биологични и популационни здравни науки, Колеж за обществено здраве и хуманитарни науки, Орегонски държавен университет, Корвалис, OR 97330, САЩ; [email protected] (М.М.М.); [email protected] (J.M.S.J.); [email protected] (A.B.)

Джон М. Шуна, младши.

1 Училище за биологични и популационни здравни науки, Колеж за обществено здраве и хуманитарни науки, Орегонски държавен университет, Корвалис, OR 97330, САЩ; [email protected] (М.М.М.); [email protected] (J.M.S.J.); [email protected] (A.B.)

Меган М. Патън-Лопес

2 Отдел по наука за здравето и упражненията, Университет на Западен Орегон, 240 Richard Woodcock Education Center, 345 Monmouth Ave N., Monmouth, OR 97361, USA; ude.uow@mlnottap

Адам Бранскум

1 Училище за биологични и популационни здравни науки, Колеж за обществено здраве и хуманитарни науки, Орегонски държавен университет, Корвалис, OR 97330, САЩ; [email protected] (М.М.М.); [email protected] (J.M.S.J.); [email protected] (A.B.)

Siew Sun Wong

3 Семейно и обществено здраве, Училище за биологични и популационни здравни науки, Колеж за обществено здраве и хуманитарни науки, Орегонски държавен университет, Корвалис, OR 97330, САЩ; [email protected]

Свързани данни

Резюме

1. Въведение

В момента 20,6% от юношите на САЩ (САЩ) са със затлъстяване [1]. Намаляването на затлъстяването се постига най-добре чрез усилия за превенция, но практиките и методите за изпълнение на тази цел все още се появяват. През 2017 г. 52,7% от учениците в държавните гимназии (ХС) са участвали в спорта [2,3]. Тъй като много младежи започват да спортуват в ранна възраст и продължават през ХС, това време може да представлява възможност за започване на изграждане на житейски умения, които наблягат на ежедневната физическа активност (ЗЗ), и хранене на здравословна диета, за да стимулира растежа, представянето и здравето . По този начин насочването към младежи, занимаващи се с училищни спортове на ХС за превенция на затлъстяването, може да бъде пренебрегвана възможност за ангажиране на тези младежи. Диетата и ПА са два ключови фактора на начина на живот за предотвратяване и намаляване на риска от затлъстяване. Развиването на тези житейски умения като част от опита на младежкия спорт ще бъде от полза за участниците за цял живот, дълго след като приключат училищните спортове.

За младежите в САЩ футболът е един от най-бързо развиващите се спортове и сред една от петте най-популярни игри за младежи от мъжки и женски пол. От 2000 г. над три милиона младежи играят футбол годишно [4]. Футболът е особено популярен сред латиноамериканските младежи [5]. Въпреки че латиноамериканските момичета имат по-ниски нива на участие в спорта, отколкото техните връстници, футболът е единственият спорт, който най-вероятно ще играят [5]. Въз основа на данни от Националната федерация на държавните асоциации на гимназиите, повече от осем милиона юноши са участвали в HS спорт през 2016–2017 г. [3], но има ограничено обучение по хранене на тези младежи, свързано с диетата и ПА. Наскоро разгледахме знанията за спортното хранене, нагласите и вярванията на футболистите от ХС. Резултатите показват, че познанията за спортното хранене са ниски (46%), особено сред латиноамериканските младежи (39%) и тези, които участват в Националната училищна програма за закуска/обяд (NSLP) (41%) [6].

Децата и юношите с по-нисък социално-икономически статус имат по-високи нива на затлъстяване, по-лоша диета и по-ниски нива на PA [7,8,9]. Латиноамериканските младежи са особено изложени на риск от затлъстяване [10], със значително по-високо разпространение на затлъстяването (25,8%), отколкото младежите, които не са латиноамериканци (11,0–22,0%) [1]. За латиноамериканските младежи нивата на затлъстяване са високи, независимо от социално-икономическия статус [8]. Khan et al. установили по-високи нива на индекс на телесна маса (ИТМ, kg/m 2) сред второто поколение мексиканско-американски възрастни в сравнение с родените в Мексико [11]. Това увеличение на телесното тегло може да се дължи на наличието на евтина храна, която може да бъде по-висока в добавената захар и мазнини, отколкото по-здравословните храни (напр. Плодове/зеленчуци (FV), пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти/меса) [12]. И накрая, Boutelle et al. [13] установи, че родителите от Латинска Америка с подрастващи от ХС са по-склонни от семействата от бяло, азиатско и чернокожо да купуват бърза храна за семейните ястия (> 3 пъти седмично). Нито едно проучване не е изследвало влиянието на родителските практики върху диетата на футболистите на ХС и ПА.

Насърчаването на здравословна диета, ежедневна ПА и житейски умения чрез спортни програми предоставя възможност за достигане до групи от различни юноши. Младежките спортисти възприемат тези програми като „подобряване на спортните резултати“ и по-малко като „поредния урок в класната стая“. Вълната