по-здравословна

487390253

Горещ шоколад с пяна в две халби

Изберете правилното мляко: Това зависи от вашите предпочитания и това, което търсите в горещото си какао. Неподсладеното бадемово мляко ще ви даде най-нискокалоричната напитка, но е доста срамежливо към хранителните вещества (въпреки че обогатеният вид ще ви даде калций). Кравето мляко ви дава протеини, калций и витамини А и D. Изборът на нискомаслено или намалено маслено мляко ще ви даде малко кремообразност на млякото, с по-малко калории от пълномасленото мляко.

Добавете какао: Всички тези положителни новини за шоколада и вашето здраве? Говори се за какао на прах. Какаото на прах (и по-специално естественото какао на прах, а не обработеният от Холандия вид) има антиоксиданти, които насърчават притока на кръв - полза, която може да помогне за паметта и здравето на сърцето. Използвайте супена лъжица на чаша мляко.

Подсладете го (леко): Оставете горчивината на какаото да блести, като използвате минимално количество подсладител. Използвайте чаена лъжичка захар или, за допълнителна доза антиоксиданти, струйка кленов сироп. За лакомство без захар можете да използвате докосване на стевия. Малко екстракт от ванилия също добавя сладък вкус без захар.

Подправете го: Канела, кардамон и джинджифил се комбинират добре с какао и доставят множество антиоксиданти, както и аромат.