Имелът, окачен на вратите, обявява, че празниците са точно зад ъгъла. За някои хора обаче символичното растение един ден може да представлява нещо повече от целувка по Коледа: Това може да означава по-добро здраве на черния дроб. Изследователите са установили, че съединение, произведено от определен сорт растение, може да помогне в борбата със свързаното със затлъстяването чернодробно заболяване при мишки. Тяхното проучване се появява в ACS 'Journal of Agricultural and Food Chemistry.

имелът

Jungkee Kwon и колеги отбелязват, че според последните изследвания корейският имел произвежда редица биологично активни съединения. Те включват познати като стероиди и флавоноиди. Също така екстрактите от растението са показали ефекти срещу затлъстяването, но никой не е потвърдил кои конкретни молекули са замесени. Екипът на Kwon искаше да проучи въпроса и да види дали ключовата съставка може също да помогне в борбата с мастната чернодробна болест, която е свързана със затлъстяването и в някои случаи може да прогресира до чернодробна недостатъчност.

Изследователите идентифицират вискотионин като съединението в корейския имел, което влияе върху метаболизма на мазнините в черния дроб. Когато лекували с него затлъстели мишки, теглото на тялото и черния дроб спадало. Учените заключават, че вискотионинът може да бъде изследван като потенциално терапевтично средство за лечение на безалкохолна мастна чернодробна болест.

Авторите признават финансирането от Националната изследователска фондация на Корея и Корейската фондация за наука и инженерство.