Ходът на Nestle за намаляване на съдържанието на сол и увеличаване на съдържанието на желязо в юфка Maggi е отговор на потребителските и FSSAI напъни да направим незабавните юфка здрави

солта

Ню Делхи: Nestle India Ltd, местното звено на швейцарския производител на пакетирани храни Nestle SA, добавя съдържание на желязо и сол за рязане в една от най-успешните си марки - юфка Maggi. Компанията реагира на натиска на потребителите и правителството за по-здравословни продукти, каза Nestle India, което също ще намали съдържанието на сол в други продукти с марка Maggi като супи и подправки.

Новите, подсилени юфка Maggi masala ще бъдат достъпни през следващите няколко седмици в 3,5-те милиона търговски обекта в Индия, където се продават продуктите на Nestle, а неукрепените версии ще бъдат премахнати. Ценообразуването няма да се промени.

Планът за намаляване на съдържанието на сол в юфката Maggi е част от глобалната стратегия на Nestle за намаляване на натрий, наситени мазнини и захар в нейните продукти. До 2020 г. Nestle иска да намали съдържанието на сол във всички продукти с марка Maggi с 10% и да добави още зеленчуци и други богати на хранителни вещества съставки. Компанията твърди, че е намалила съдържанието на натрий в своите продукти Maggi с 32,7% през последните 10 години.

„Това е стъпка, в която искаме да представим продукти, които предлагат по-здравословен избор на нашите потребители, тъй като опростяваме нашите съставки и насърчаваме домашното готвене. В челните редици на това шофиране е ангажиментът да се преработят продуктите на марката Maggi, за да се подчертае използването на познати и често срещани съставки, които хората познават и използват за домашно приготвяне, от собствения си кухненски шкаф “, каза Суреш Нараянан, председател и управляващ директор, Nestle India, в изявление.

В Индия Nestle започва с добавяне на желязо към юфка Maggi masala, целяща да осигури около 15% от препоръчителната хранителна добавка за потребителите на продукта. Nestle твърди, че всяка година продава около 2,5 милиарда порции юфка Maggi masala, която е най-големият доход в Индия, всяка година.

„Предвид мащаба и популярността, юфките Maggi masala предлагат мощна платформа за справяне с дефицита на желязо чрез обогатен с желязо вариант“, се казва в изявлението на компанията.

Ходът на Nestle идва в рамките на четири месеца, след като индийският орган за безопасност и стандарти за храните (FSSAI) създаде научен панел за „обогатяване и хранене на храните“.

Панелът ще изготви насоки за борба с недохранването в страната, като направи доставката на обогатена храна задължителна за подкрепяните от правителството схеми, като полудневно хранене в училищата, интегрирани услуги за детско развитие и обществена система за разпределение.

FSSAI ще приложи тези насоки в сътрудничество със Съюзното министерство на развитието на жените и децата.

Многонационални компании за храни и напитки като Mondelez International Inc., Coca-Cola Co., PepsiCo Inc. и Unilever Plc. обявиха планове да засилят продуктовите си портфолио с по-здравословни продукти в световен мащаб. Някои правителства вече започнаха да налагат данъци върху захарта и да ограничават нивата на натрий в хранителните продукти.

В Индия потребителите са избрали по-здравословни пакетирани храни, включително органични хранителни продукти.

През 2016 г. хранителните компании са обновили около 180 000 продукта в световен мащаб, според съвместно проучване на консултантската компания Deloitte Touche Tohmatsu Ltd и отрасловия орган The Consumer Goods Forum. Броят им беше около 23 000 през 2014 г.

„Това е обща тенденция в световен мащаб. Това е по-скоро начинът, по който компаниите реагират на променящото се потребителско търсене, предизвикано от здравното съзнание. Това е изцяло ориентирано към пазара. Почти всички компании в хранителния сектор се стремят непрекъснато да правят иновации и ще правят такива неща, където има обхват. И потребителите получават по-здравословни продукти на една и съща цена, като по този начин имат по-добра стойност ", каза Dhanraj Bhagat, партньор, Grant Thornton India Llp.