Повечето родители се притесняват за храненето на детето си в даден момент, независимо дали става въпрос за придирчиво хранене, сладък апетит или избягване на зеленчуци. Но според Сара Окуел-Смит, майка на четири деца, автор и съосновател на уебсайта GentleParenting, отговорът не е да се налагат строги правила за хранене - или да се награждават децата с храна. Вместо това трябва внимателно да ги подтикнем към здравословно хранене.

хранене

Решения за придирчиво хранене при малки деца

Въпреки че е придирчиво е напълно нормално и естествено за малките деца, има няколко неща, които родителите могат да направят, за да насърчават бавно по-малко суетливото хранене. Тук Сара споделя идеите си за това какво да прави с придирчивото хранене през прохождащите/предучилищните години, времето, което е най-синоним на детските ястия.

Задръжте похвалите и наградите

Похвалите детето за ядене може да бъде невероятно контрапродуктивно. Докато детето първоначално може да се опита да яде предлаганата храна, за да спечели много похвали от родителите си, ефектът едва ли ще бъде дълготраен, тъй като насърчава децата да отменят вродените си сигнали за ситост в полза на удоволствието на родителя си.

По подобен начин награждаването за „добро хранене“ също е най-добре да се избягва, особено ако предлаганата награда е друга храна, тъй като това може да предизвика отвращение към харесвана преди това храна: например, ако детето бъде възнаградено със сладолед за изяждайки техните броколи.

Храненето наистина трябва да е без емоции. Това означава никаква похвала и никакви награди. Целта на нежното хранене е да отгледате дете, което има здравословна връзка с храната, такова, което се храни, когато е гладно и спира, когато е сито.

Отстранете натиска

Когато детето ви не яде или постоянно отказва определена храна, може да бъде наистина трудно да не го подтиквате „просто да опитате една вилица“ или да коментирате отрицателно, че „никога не опитвайте нищо“. Нежното хранене е свързано с възприемане на отзивчив, състрадателен и авторитетен подход - това означава да направите крачка назад и да позволите на детето да поеме по-голям контрол върху храненето си. Изследванията показват, че децата, които са принудени да ядат от родителите си, ядат значително по-малко от тези, които не са, и те са по-склонни да избягват храните, които са принудени да ядат. Така че, макар че може да се изкушите да подканите детето си да вземе само още една хапка, най-добрият начин да намалите придирчивото хранене е да мълчите и да премахвате всякакъв натиск.

Не се отказвайте

Докато децата растат, вкусовете им се променят и по-специално неприязънта им към горчивите храни малко ще отшуми. Харесването на храна не е свързано само с вкуса. Преживяванията на детето също ще повлияят кои храни са избрали да ядат. Поради тази причина едно от най-мощните неща, които можете да направите, е да продължите да представяте отново предизвикателната храна. Има мит, че са необходими десет или петнадесет излагания на храна, за да може едно дете да я опита или да започне да я харесва. В действителност може да са необходими стотици експозиции, преди детето ви да опита и в крайна сметка харесва определена храна. Изследванията показват, че многократното излагане на храна увеличава шанса детето да я изяде, но е важно да запомните да запазите спокойствие и да избягвате натиск върху тях, за да го опитате.

Стъпка по стъпка

Когато става въпрос за видове храни, за които знаете, че детето ви не е запалено, предлагането само на една от тях едновременно осигурява най-малко стрес за вас и вашето дете. Така че, ако детето ви обикновено отказва зелени зеленчуци, например, сервирайте само един вид. Поставянето на зеле и грах върху чинията им едновременно вероятно ще доведе до безпокойство и стрес и за двамата. Представянето само на грах или само на зеле, обаче, вероятно ще бъде много по-успешно. Освен че предлагате само по една предизвикателна храна наведнъж, уверете се, че винаги предлагате нещо, което знаете, че детето ви ще яде. Тяхната чиния в идеалния случай винаги трябва да съдържа една нова или предизвикателна храна, една, към която те са неутрални, и една, която почти гарантирано ядат. Представянето на храна по този начин означава, че детето трябва да се чувства по-спокойно - а по-спокойното дете е това, което е по-вероятно да опита нещо ново или предизвикателно.

Дайте им малко контрол

Нежното хранене е свързано с овластяване на вашите деца и зачитане на техните харесвания и антипатии, ситост и глад. Много често родителите несъзнателно се опитват да принудят собствените си предпочитания към храната на децата си. Коментари като „Не бъди глупав, прекрасен е“ могат бързо да се промъкнат във всекидневния ти диалог, без да осъзнаеш. Добре е децата да харесват храни, които не харесваме, и да не харесват храни, които може да обичаме. Едната идея е да използвате купи за сервиране, от които децата могат да си сервират, вместо да поставяте храна директно в чиниите им, което им позволява да избират храната, която биха искали, в различни количества.

Освен харесванията и антипатиите, трябва да почитаме глада и ситостта на нашите деца. Ако детето изяде само няколко хапки и след това заяви, че не е гладно, твърде често го насърчаваме да изяде. Това им отказва възможността да саморегулират храненето си. Учените са установили, че малките деца всъщност се хранят с доста добре балансирана диета, когато са оставени на произвола на съдбата. Въпреки че приемът на храна по време на отделно хранене може да е непостоянен, изглежда, че малките деца се хранят добре балансирано, когато се изчислява консумацията на храна за двадесет и четири часа.

Време е да се объркате!

За децата, които се борят със сензорните аспекти на храненето, особено с лигави, кашави и капризни храни, включващи по-разхвърляна игра в дните си, фокусирайки се върху усещанията, с които се борят, може да им помогне с приемането на храна. Изследванията показват, че сензорната игра с истински плодове и зеленчуци може да има положително въздействие върху консумацията на плодове и зеленчуци при децата.

Картина перфектна

Представете си, че сте на почивка и ви сервират нещо, което не разпознавате. Не говорите езика, така че не можете да установите каква е храната; всичко, което знаете, е, че не прилича на нищо, което някога сте виждали или яли преди. Бихте ли с малко нежелание да го опитате? Сега си представете да живеете този сценарий всеки ден и мисля, че ще започнете да разбирате как се чувстват малките и предучилищните деца.

Помагането на децата да се запознаят с нови и различни храни може да помогне за намаляване на безпокойството около тях. Изследванията установяват, че разглеждането на книги, съдържащи снимки на храна, помага на малките деца да бъдат по-авантюристични, когато ги опитват за първи път.

Огледало огледало

Децата се учат как да се държат, имитирайки ни. Те ни гледат ден след ден и ни гледат да се научим какво да правим в различни ситуации, като яденето е един от тях.

Като родител вашето хранително поведение и харесвания и антипатии са от първостепенно значение, когато става въпрос за влияние върху предпочитанията на детето ви. Помислете за посланието, което давате на детето си, когато сваляте коричките от хляба си, бутате зеленчуците си около чинията си или поискате от ресторант да „задържи салатата“. Помислете също и за това, което предавате, когато наричате сладки храни „вкусни“, „палави“ или „лакомство“.

Изследванията показват, че малчуганите и децата в предучилищна възраст са по-склонни да опитат нова храна, ако възрастен яде същата храна по едно и също време. Това „моделиране“ е най-успешният начин за насърчаване на детето да се храни. Затова се опитайте да намерите време да ядете поне едно хранене всеки ден с детето си, а през почивните дни се стремете към всички хранения. Ако не ядете храната си едновременно с детето си, поднесете си малка закуска от храните, с които детето се бори, и яжте с тях. Моделирането наистина има толкова мощен ефект върху храненето на малки и предучилищни деца, че си струва да отделите време да го правите възможно най-често.

Откъс от Книгата за нежно хранене от Сара Окуел-Смит