• получаваме

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Ние ядем болни животни и получаваме смъртоносни болести, защото USDA няма да спазва основните стандарти за благосъстояние в кланиците

    От Преета Синха

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    В светлината на коронавируса виждаме от първа ръка как търговията с диви животни и консумацията на месо са свързани с инфекциозни заболявания и смъртоносния риск, който той представлява за общественото здраве. Ето защо е изключително важно правителствата да прилагат по-строги стандарти за хуманно отношение към животни, отглеждани в търговската мрежа, и да гарантират, че безопасността на храните е приоритет.

    За съжаление това не е така.

    Най-големите групи за защита на животните в страната се събраха и съдиха министъра на земеделието Сони Пердю и Министерството на земеделието на 11 февруари 2020 г., защото не успяха да защитят прасетата, които са твърде болни, паднали или ранени, за да ходят (наричани още ненормални или NAD прасета) в кланиците, представляващи сериозен риск за животните и човешкото здраве. Те колективно изискват създателите на правила да подобрят безопасността на храните, боравенето с животните и ефективността на инспекторите в кланиците.

    През 2002 г. Конгресът измени Закона за хуманните методи за клане, който урежда не само клането на животни, но и тяхното боравене в кланицата, за да насочи министъра на земеделието да разследва и докладва на Конгреса по множество въпроси, свързани с неамбулаторния добитък, включително хуманно боравене и да въведе в сила всички разпоредби, необходими за защита на тези животни. Въпреки измененото преминаване от близо две десетилетия, няма индикации, че USDA някога е докладвал за ненабумални свине, въпреки че свинете съставляват приблизително 75% от клането на добитък в САЩ.

    Искът, заведен във федералния съд в Рочестър, Ню Йорк, оспорва неспазването на дългогодишните мандати на Конгреса по отношение на тези „свалени“ или „неамбулаторни“ животни, както и неотдавнашното му отказване на петиция за забрана на клането им. Ищците са „Светилище на фермите“, Фонд за правна защита на животните, „Изгледи за животните“, „Институт за хуманно отношение към животните“, „Състрадание в световното земеделие“, „Ферма напред“ и „Милост за животните“ Те са представени от клиниката по съдебни спорове по закона за животните към Центъра за изучаване на правото на животните към Юридическото училище Lewis & Clark.

    Рискове за безопасността на храните и общественото здраве

    124.4 милиона прасета бяха заклани в САЩ през 2018 г. и сме на път да имаме рекордна година за производство на свинско месо през 2020 г. Над 4 процента или повече от половин милион прасета пристигат в американските кланици твърде болни или ранени, за да стоят или да ходят. Тези животни често се държат в кошари, където не могат да се издигнат от запълнени с изпражнения подове, преди да бъдат заклани. Свалените прасета са с повишен риск да носят множество човешки трансмисивни патогени, включително Listeria, Campylobacter, Salmonella, свински грип и Yersinia.

    Проучване, финансирано от Институт по свинско производство, установи, че 53,8% от ненабумулиращите прасета са били активно заразени с H1N1 и 51,9% са били активно заразени с H3N2. Центровете за контрол и превенция на заболяванията изчисляват, че пандемията H1N1 е разболяла 60,8 милиона американци, хоспитализирани 274 304 и са убили над 12 500.

    Освен това прасетата, които са твърде болни или ранени, за да се изправят, са много по-склонни да крият болест. „Куцота“, аномалия, характерна за прасетата NAD, причинява няколко бактериални и вирусни заболявания като Listeria, което допринася за около 28% от смъртните случаи, причинени от хранителни заболявания в САЩ. Erysipelothrix rhusiopathiae, бактериална инфекция, която може да причини човешки септичен артрит, ендокардит и менингит. Бруцелоза, едно от най-често срещаните зоонозни заболявания. Свинска спонгиформна енцефалопатия, прасето, еквивалентно на болестта луда крава. Различни други бактериални инфекции, които причиняват човешки ставни и костни инфекции, пневмония, фатален ендокардит, зоонози за работниците, всички присъстващи като куцота при свинете.

    С любезното съдействие на Farm Sanctuary

    Как нехуманното отношение към животните води до болест

    Друга основна загриженост на тези групи е, че клането на унищожен добитък създава стимул и повишен риск от нечовешко боравене, включително да бъде прекалено електрошокиран, подтикван, ритан, тласкан и влачен от работници, опитващи се да ги принудят да се движат - което по изключение увеличава риска от заболяване.

    През 2009 г. USDA изисква незабавно да бъдат евтаназирани всички зрели говеда от NAD, защото животновъдите могат да държат болни или ранени говеда от клане по-дълго, което създава стимули за нехуманно принуждаване на тези животни да се издигат. Тези групи обаче вярват, че всъщност разрешаването на клане на добитък NAD, напрокуражава нехуманно отношение към добитъка по същите причини. Производителите се стимулират да задържат по-дълго болни или ранени говеда от клане, в опит да им позволят да се възстановят достатъчно, за да преминат проверка, създавайки стимул за предприятията да принудят тези животни да се издигнат нечовешки.

    Проучванията в индустрията показват, че нехуманното боравене кара свинете да станат неамбулаторни. Американският институт за месо цитира данни, които показват, че 34% от прасетата се уморяват, когато са подложени на агресивно боравене с горещи изстрели. Проучване, финансирано от Elanco Animal Health, установи, че прасетата, държани в малки кошари, са два пъти по-склонни да станат неамбулаторни от прасетата, държани в големи кошари. Друго проучване показва, че когато работниците използват електрически уреди за над 60% от прасетата, четири пъти повече прасета стават неамбулаторни.

    По същия начин нехуманните транспортни практики карат прасетата да не са амбулаторни, но въпреки това превозвачите продължават да претрупват прасета в камиони, въпреки изследванията, които показват, че прасетата, на които е даден още един квадратен метър пространство, са седем пъти по-малко склонни да станат неамбулатори.

    Предупреждение: видеото по-долу съдържа тревожно съдържание. Моля, използвайте преценка.

    Финансови стимули за предприятията

    Заведенията имат силен стимул да държат прасета NAD толкова дълго, колкото им отнема да се отглеждат, тъй като прасето NAD, което се издига, струва поне $ 38 повече от прасето, което не става - това увеличено време за настаняване ще направи прасетата NAD поне 3- 9 пъти по-вероятно да се разболее от салмонела.

    Предприятията искат да получат пълната кланица на прасето. И дори ако прасето остава неамбулаторно, все пак си струва приблизително 70% от стойността на амбулаторно прасе. В резултат на това разпространението на неамбулаторните свине се е утроило.

    „Федералното правителство продължава да третира свинете като промишлени стоки, които да се произвеждат възможно най-евтино, без да се отчита хуманното отношение към животните или безопасността на потребителите“, каза Ирен Ау-Янг, студентка в клиниката по съдебни спорове по закона за животните, която представлява ищците. „Законът не позволява това пълно пренебрегване и този иск ще накара правителството да носи отговорност за принуждаването на болни и ранени животни до пода на убийството и върху чиниите на нищо неподозиращите потребители.“

    С любезното съдействие на Farm Sanctuary

    Липсата на действие на USDA

    Инспекторът на FSIS д-р Дийн Уайът свидетелства пред Конгреса, че кланиците преглеждат зоните за разтоварване, така че FSIS не може да документира нарушения на хуманното поведение. Той също така свидетелства, че многократно му е казвано да не изготвя протоколи за несъответствие или да предприема други действия по принудително изпълнение, дори след като е станал свидетел на това как работници са нанасяли юмрук на NAD прасе в лицето и носа 8-12 пъти.

    Както е съобщено дословно в жалбата:

    След като прасето падна на земята, работниците продължиха да карат още едно прасе над горната част на неамбулаторното прасе. Амбулаторното прасе започна да тича, потъпквайки неамбулаторното прасе. FSIS спря предприятието, но на следващия ден спря спирането, което позволи на предприятието да възобнови дейността си.

    Само 16 дни по-късно, в същото заведение, работник вкарва дупка в главата на NAD прасе и зарежда прасето - кървящо и напълно в съзнание - в количка, без инспекторът на FSIS да забележи. След това работникът закара прасето с увреждания до друга кошара, където друг работник окова крака на прасето и започна да влачи съзнателното прасе до мястото за окачване. В този момент се намеси инспекторът, спасявайки прасето, което все още дишаше ритмично и мигаше с очи, и осигури евтаназия на прасето. След това инспекторът разреши прасето да бъде оковано, обесено и обработено за консумация от човека. FSIS възстанови своето спиране на завода, но го задържа два работни дни по-късно, което позволи кланичните операции да бъдат възобновени.

    Какво търсят тези групи

    1. Забранете клането на свине NAD, за да подобрите спазването на неговите мандати за безопасност на храните и хуманно боравене.
    2. Уверете се, че фалшифицираното месо не се продава и че животните се обработват в съответствие с HMSA.
    3. Не трябва да има основателни причини за третиране на прасетата NAD по различен начин от зрелите говеда и телетата на NAD

    Тази реформа ще намали риска от замърсяване на месото, ще сложи край на несигурността как да се работи със свинете NAD, ще подобри ефективността на процеса на инспекция и ще намали многобройните стимули за нехуманно отношение към животните във фермите, по време на транспорт и при клане.

    Как можете да помогнете!

    Първо и най-важно, можете да се свържете със секретаря Перду и да поискате по-добри стандарти за хуманно отношение към животните.

    Подпишете тази петиция за забрана на бременните сандъци и изисквайте по-добри условия за свинете.

    И накрая, намалете консумацията на месо, за да останете здрави

    Много нови заболявания се увеличават поради фабричното земеделие и това е просто още една причина да намалите животинските продукти от вашата диета. Свинските продукти продължават да се сблъскват с критики от най-добрите организации заради здравословни проблеми. Преработените меса също са свързани с рак. Училищата в Ню Йорк са забранили преработеното месо и новото законодателство в DC се опитва да го премахне от болниците. Прочетете повече за това как фабричното земеделие влияе върху човешкото здраве по-долу:

    Можете да станете по-здрави, като намалите консумацията на млечни продукти и месо. Яденето на повече растителни храни е известно, че помага при хронично възпаление, здраве на сърцето, психическо благосъстояние, фитнес цели, хранителни нужди, алергии, здраве на червата и други! Консумацията на млечни продукти също е свързана с много здравословни проблеми, включително акне, хормонален дисбаланс, рак, рак на простатата и има много странични ефекти. Горещо препоръчваме да изтеглите приложението Food Monster - с над 15 000 вкусни рецепти това е най-големият ресурс за растителни рецепти, който помага да намалите отпечатъка си върху околната среда, да спасите животните и да станете здрави! И докато сте готови, препоръчваме ви също да научите за ползите за околната среда и здравето от растителната диета .

    За повече съдържание за животни, земя, живот, веганска храна, здраве и рецепти, публикувано ежедневно, абонирайте се за бюлетина One Green Planet! И накрая, публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, помислете за подкрепата ни чрез дарение!