кето

Калифорнийските ролки с ниско съдържание на въглехидрати са идеалният начин да се използват сурови или варени риба тон, сьомга и скариди. Никога не пропускайте отново суши вечер, правейки кето! Продължете да четете за още идеи за кето суши по-долу!

Нисковъглехидратни кето калифорнийски ролки за суши вечер!

От време на време просто трябва да пия суши! Но освен сашими, опциите за суши с ниско съдържание на въглехидрати са доста тънки!

Така че, когато наскоро бях предизвикан от сериозен глад за калифорнийски рол, реших, че трябва да се спра с цялата тази липса на кето суши ролки в живота си и да направя някои ролки с ниски въглехидрати в Калифорния!

Когато за първи път отидох на кето, създадох доста прилични Кето пикантни ролки от риба тон които всъщност все още обичам. Но те не са това, което съм жадувал.

Имах нужда от пълноценните рула с ориз! И сега оризът от карфиол е във всеки хранителен магазин и това спестява огромна стъпка. Но ако не е налице там, където живеете, можете направете своя ориз от карфиол, като следвате урока ми тук.

Ще ви трябва малко лепкав ориз с ниско съдържание на въглехидрати!

Тези ролки с ниско съдържание на въглехидрати в Калифорния не само са супер вкусни, но са и лудо лесни! И за разлика от ролките, направени с ориз, тези кето калифорнийски ролки имат същия вкус на следващия ден, както и в деня, в който ги приготвите! Това е хубав бонус!

Освен че правите ролки в Калифорния, можете да напълните вашите кето суши ролки с всичко, което искате.

Намерете риба тон или сьомга за суши. Или използвайте пушен тон или сьомга, за да приготвите вкусно кето суши!

Напълнете средата с тънко нарязани краставици, кълнове, репички дайкон, авокадо, кориандър, използвайте въображението си, за да създадете!

Вижте суши ролките с ниско съдържание на въглехидрати, които водя на пъстърк този петък!

Основни неща, от които се нуждаете, за да направите свои собствени ролки за суши с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Торба ориз карфиол ( или направете своя ориз тук )
  • Тухлено крема сирене
  • Оризов оцет ( без захар като тази )
  • Някакъв протеинов пълнеж (риба тон, сьомга, скариди и т.н.)
  • Майонеза
  • Авокадо
  • Нори листове - Този пакет се предлага с безплатна подложка за подвижен суши!
  • Подложка за суши, което улеснява създаването на вашето творение!
  • Подправки като бръснат пресен джинджифил, соев сос или тамари, уасаби на прах, черен сусам

Неща, които трябва да знаете, когато правите ролки с кето суши с ниско съдържание на въглехидрати

  • Направете ориза предварително, защото трябва да се охлади в хладилника за поне 2 часа.
  • Когато подреждате листа нори, поставете грапавата страна нагоре, така че вашият „ориз“ да се придържа по-добре към него

Пълните подробности за рецептите на ролки с ниско съдържание на въглехидрати в Калифорния са в картата за рецепти за печат по-долу!

Калифорнийски ролки с ниско съдържание на въглехидрати

Калифорнийските ролки с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат направени отвътре навън (както е показано по-горе) или с нори навън. Едно от най-хубавите неща за тези суши ролки с ниско съдържание на въглехидрати е, че те имат страхотен вкус като остатъци, за разлика от ролките, направени с истински ориз.

Съставки

Лепливи оризови съставки:

  • 1 торба богат карфиол
  • 4 унции твърдо крема сирене (омекотено)
  • 2 с. Л. Натурален оризов оцет

Калифорнийски ролни съставки:

  • 1 може да мече раци (или прясно или да използва скариди)
  • 2 супени лъжици майонеза
  • 1 нарязано авокадо
  • 1 мини краставица, нарязана на дълги ивици

Инструкции

Леплив ориз:

  1. Гответе плик ориз на висока в микровълнова печка за 2 1/2 минути
  2. Изсипете горещия ориз върху омекотеното крема сирене.
  3. Добавете 2 супени лъжици оризов оцет
  4. Внимателно разбъркайте и разбъркайте, докато крема сиренето се разтопи и се комбинира добре с ориза.
  5. Приберете в хладилника за поне 3-4 часа или дори за една нощ.
  6. Смесете скариди или раци с майонеза и оставете настрана до времето за сглобяване.

Сглобете ролките:

  1. Поставете постелка за суши и поставете чаршаф нори върху постелката с грубата страна нагоре
  2. С дървена лъжица или оризова гребло разпределете равномерно 1/3 от „ориза“ върху листа нори
  3. От най-близката до вас страна поставете редица месо от раци, авокадо и краставици.
  4. С помощта на подвижната подложка сгънете листа и го задръжте здраво на място за около 15 секунди. След това продължете да се търкаляте, но не оставяйте постелката да се сгъва под нори листа. Той е там, за да ви осигури здраво захващане и да ви помогне да се движите гладко.
  5. Оставете ролката настрана и направете още 2. Обикновено ги увивам в пластмаса, докато съм готов да ги сервирам, след което ги нарязвам със супер остър нож. Всяко руло може да се нарязва на 6-8 парчета.
  6. Гарнирайте с пресен настърган джинджифил, сусам, прах уасаби и др

Бележки

Забележка: За да направите рулата отвътре навън (както е на снимката), уверете се, че оризът седи през нощта, така че да е супер твърд. Прекалено рано направих снимките!

  1. Поставете лист от найлоново фолио върху постелката за суши.
  2. Разстелете равномерен слой ориз върху пластмасата
  3. Поставете нори листа груба страна надолу върху ориза
  4. Поставете пълнежа си на ръба
  5. Разточете се както обикновено, като не позволявате на пластмасовото фолио да се търкаля.
  6. Нарежете с много остър нож