Няма магическа диета. Няма вълшебно хапче. Без магическо почистване, смути или шейк. Няма преки пътища. Всичко, което твърди, че е, е едно от двете неща: опасно за вашето здраве (в краткосрочен или дългосрочен план) или неустойчиво. И в двата случая този пряк път завършва като загуба на време, енергия и пари и вероятно има отрицателен и данъчен ефект върху тялото ви. Не ни е писано непрекъснато да включваме и изключваме диети. По този начин се отразява на метаболизма и имунната ни система, две от най-важните функции в управлението на теглото и цялостното здраве. Вместо това ние имаме за цел да поддържаме балансиран и последователен модел на хранене, който отговаря на нуждите на тялото ни от хранителни вещества, като никога не ни поставя в положението да трябва да се подлагаме на „диета“.

магическа

Диета. Това е дума, която вероятно сме виждали или чували над 100 пъти само през последната седмица, без дори да осъзнаваме. Първо, нека го дефинираме. Определението, което вероятно идва първо на ум, е това, което трябва да изоставим. Обикновено включва ограничение или на вид или обем на специфична храна или макро хранителни вещества (въглехидрати, мазнини или протеини). Но идеята за калорично или хранително ограничение пропуска смисъла. Най-важният аспект за постигане на нашите здравни цели както отвътре, така и отвън е качеството на храната. Единствената диета, която трябва да спазваме, е човешката диета: това, което ние като животни сме предназначени да ядем.

ХОРА V (други) ЖИВОТНИ

Всяко животно в дивата природа има своя диета. Определени видове плячка или растения, които ядат и превръщат в горивото, необходимо за оцеляване. Хората не се различават по това, че и ние имаме своя диета, определена от генетичния ни състав и ДНК.

Но тук се различаваме: Животните всъщност следват своя физиологично настроен и изискван хранителен режим, тъй като нямат друг избор. Те живеят от заобикалящата ги среда. Ние, от друга страна, живеем от бързо хранене, изкуствени подсладители, преработени храни, кофеинова захарна вода, генетично модифицирани храни и много други вредни продукти.

Сега, когато разгледаме неща като болести и затлъстяване, изглежда, че всички имат смисъл. Става ясно защо хората са най-засегнатите от болести видове на планетата. Храненето с бедни ни разболява, което ни прави бедни. И не мога да се сетя за две други неща, които нараняват качеството ни на живот повече от липса на здраве и липса на богатство. Така че сега, след като всички можем да се съгласим, че не сме създадени да поддържаме изкуствена диета, как трябва да изглежда диетата ни?!

1. Колкото повече зелени, толкова по-добре

Това е толкова близо до магията, колкото ще получите. Зелените намаляват възпалението в тялото, предизвикват клетки, изгарящи мазнини, обратни заболявания (като диабет и сърдечни заболявания), помагат за здравето на червата, следователно функционират имунната система. Трябва ли да кажа повече!?

Освен това, колкото по-тъмни и по-плътни са зелените, толкова по-добре.

МОЛЯ, гледайте Forks Over Knives на Netflix, ако имате нужда от по-убедителни.

2. Минимизиране на алергените

Ние обичаме нашите зърнени храни и млечни продукти. Въпреки това, основните компоненти на всеки изглежда не са съгласни с голям процент от населението. Глутенът в повечето зърнени храни и лактозата в млечните продукти могат да предизвикат редица нежелани реакции, които ни увреждат вътрешно. С течение на времето повторението на тези реакции в храносмилателната ни система, която е най-тясно свързана с имунната ни система, променя клетките ни и влияе на заболяването.

3. Поддържайте го просто

Поглъщайте тялото си с постно месо/риба, ядки, плодове и зеленчуци. Обикновено не означава скучно. Има милиони начини за приготвяне на пиле, пуйка и риба. Целта е този модел на хранене да бъде устойчив. Всички тези опции за храна са благоприятни за стомаха и храносмилателната система и с хранителни вещества, подпомагащи здравето на клетките.

Качество над калориите!

4. Не пропускайте ястията

Ние не просто ходим, говорим, спортуваме, работим и мислим естествено. Разграждането на храната до енергия ни позволява да изпълняваме тези функции. Пропускането на хранене лишава тялото ни от това, което подхранва нашата функционалност. Независимо дали имаме фалшиво гориво от кофеин в себе си, продължителните периоди от време без храна намаляват кръвната захар и нивата на енергия. С течение на времето постоянният скок и спадане на кръвната захар от пропускане на хранене, последвано от преяждане, възпрепятства способността на организма да реагира на инсулин, което ни поставя на бързия път към диабета.

Не случайно храните, които могат да се берат, отглеждат, събират и (в по-голямата си част) да се ловуват, са най-здравословните за нас. Ние сме животни. И преди да станем малко „умни“ за наше добро, ядохме това, което телата ни изискваха от нашата среда, а не неща, създадени във фабрика или променени генетично за по-ефективно масово производство.

Със сигурност не сме се приспособили към изкуствен тип диета; това се вижда от отхвърлянето от организма и евентуално заболяване от някои храни. Всъщност ние се изяждаме от болести и ранна смърт. Но никога не е късно да се намалят рисковете за здравето или дори да се обърне заболяването чрез хранителни промени. Така че научете повече за храната и нейното производство, храносмилателната система и подобрете качеството на храната, която влагате в тялото си. Препоръчвам да следвате Ерик Едмеадс и д-р Марк Хайман, двама експерти в областта, които са вдъхновили много от предложенията в тази статия. И накрая, моля, имайте предвид дългосрочно. Вашата дневна диета със сигурност ще определи здравето и щастието на бъдещото ви Аз.

Брайън Джонсън е израснал в Найк и е посещавал университета в Масачузетс. Тази публикация в блога първоначално е публикувана в неговия блог „Балансът на битието“.