Ръководство B-227
Бун Картър, Клей П. Матис, Клинт Льост и Джон Венцел
Колеж по селскостопански, потребителски и екологични науки, Университет на Ню Мексико

Автори: Съответно, специалист по разширяване, Отдел за разширение на науките за животните и природните ресурси; Специалист по животновъдство, отдел „Учебни науки за животни и природни ресурси“; Доцент, Катедра по животновъдство и животновъдство; и разширение ветеринарен лекар, Департамент за разширяване на науките за животните и природните ресурси, всички от Ню Мексико държавен университет. (Печат в PDF формат)

Въведение

Кастрацията е нарушаване на функцията на тестисите, обикновено чрез отстраняване на тестисите на мъжки животни, и е била рутинна процедура за управление на повечето телета от древни времена. В исторически план биковете са били кастрирани, за да се предотврати разпространението на по-ниска генетика и да се опрости управлението, особено на теглените животни. Биковете все още се кастрират, за да се предотврати размножаването и да се опрости управлението, но най-важното е, че добитъкът се кастрира, за да се подобри мраморността и нежността на готовото говеждо месо, което подобрява продаваемостта на телетата.

Кастрационните методи обикновено се разделят на две категории: хирургични или безкръвни. Хирургичната кастрация включва изрязване на тестисите чрез разделяне или отстраняване на долната трета на скротума и отстраняване на тестисите чрез прекъсване на семенната връв по начин, който свежда до минимум кървенето, обикновено с емаскулатор (Фигура 1), кастрационен инструмент на Хендерсън или нож. Безкръвната кастрация обикновено се извършва чрез използване на емаскулатом (т.е. burdizzo; Фигура 2) или еластична лента. Когато се използва емаскулатом, скротумът остава непокътнат, докато семенната връв на всеки тестис (в рамките на скротума) се поставя в челюстите на инструмента и се смачква. В резултат на това увреждането причинява загуба на приток на кръв към тестисите и евентуална атрофия на тестисите в скротума. Бандирането включва използването на еластратор (Фигура 3) за поставяне на тежка еластична лента около шията на скротума с двата тестиса вътре. Лентата прекъсва притока на кръв към тестисите и скротума, които атрофират за кратък период от време и се отслабват. Това ръководство обобщава сравнителни изследвания на методите за кастрация и възрастта, на която се извършва кастрацията, така че мениджърите да могат да вземат информирани решения относно метода и времето за кастрация.

nmsu

Фигура 1. Емаскулатор, използван за прекъсване на семенната връв по време на хирургична кастрация. Обърнете внимание на грапавата повърхност зад острието, която кримпва семенната връв, за да сведе до минимум кървенето, когато острието реже.

Фигура 2. Емаскулатом, използван за смачкване на семенната връв на тестисите, докато все още е в скротума.

Фигура 3. Еластратор, използван за разтягане на гумената лента, докато лентата е разположена около шията на скротума над тестисите.

Болката по своята същност е част от кастрацията и не може да бъде избегната. Болката при кастрация възниква първо като остра, краткосрочна болка, свързана с действителната процедура на кастрация. Хроничната болка е по-продължителната болка, която се появява в дните след кастрацията, докато нараняването не бъде излекувано. Минимизирането на болката, предизвикана от кастрация, е важно за хуманното отношение към животните, ефективността на растежа и имунната супресия, които могат да бъдат свързани с кастрацията. Въпреки че обмислянето на острата болка е важно, на хроничната болка трябва да се придава по-голяма тежест при вземане на управленски решения поради продължителността на времето, когато се изпитва хронична болка.

Болката е трудно да се определи количествено при животните; концентрацията на надбъбречния кортизол в кръвта обаче често се използва като индикатор за стрес, който е свързан с болката. Според изследователи от университета в Небраска, използвайки кортизол в кръвта като индикатор, телетата изпитват остър стрес веднага след кастрацията. Този стрес обаче обикновено трае само 3 до 8 часа. Усещането и ефектите от хроничната болка могат да бъдат най-добре измерени чрез оценка на изменението на теглото след кастрация. Две проучвания в Ирландия показват, че телетата отслабват през първите 7 дни след кастрацията, но до 35 дни след кастрацията обикновено няма разлика в теглото на телетата между кастрираните и некастрираните телета. Тези резултати показват, че хроничната болка, свързана с кастрация, продължава около 1 седмица.

В няколко европейски държави регламентите изискват кастрацията да бъде придружена от анестетици и дългосрочни аналгетици, докато други страни изискват използването на анестетици при кастриране на животни над определена възраст (например 2 месеца в Обединеното кралство). Използването само на местни анестетици е довело до смесени резултати за намаляване на кастрационния стрес и изглежда, че резултатите зависят от метода на кастрация. Изследователите от Нова Зеландия обаче показват, че комбинацията от местна упойка (лидокаин) и системно противовъзпалително средство (кетопрофен) елиминира повишаването на кортизола (стреса) през първите 8 часа след кастрацията. Използвайки подобни методи, учените в Ирландия съобщават за подобряване на теглото както при кастрираните, така и при некастрираните телета през първите 7 дни след кастрацията, когато се използват локални анестетици и противовъзпалителни средства. В САЩ няма системно противовъзпалително лекарствено средство, обозначено за използване за контролиране на болката при говедата, а необходимостта от ограничаване на телетата два пъти за прилагане на аналгетици преди кастрацията ограничава вероятността от широкомащабно възприемане на тази практика.

Кастрационен метод

Сравненията на методите за кастрация дадоха смесени резултати, особено там, където се отчита среднодневната печалба. Като цяло хирургичната кастрация предизвиква най-остра болка и най-малко хронична болка. Обратно, лентата обикновено причинява най-малко остра болка (измерена чрез реакция на кортизол), но е свързана с най-дългата продължителност на хроничната болка. Теленца, изследвани в Нова Зеландия, кастрирани чрез комбиниран метод на лентови и емаскулатоми, отнемаха повече от 20 дни повече, за да достигнат същия етап на зарастване на рани като телетата, кастрирани с хирургични методи.

Според Американската ветеринарномедицинска асоциация, телетата, кастрирани с еластична лента, показват болков отговор при палпация на скроталната област след кастрация до 4 седмици по-дълго от телетата, кастрирани чрез емаскулатом или операция, което показва, че е свързано по-голямо хронично усещане за болка с метода на кастрационната лента. Изследователи от Небраска, Австралия и Ню Мексико отбелязват, че неадекватното напрежение на лентата позволява известен приток на кръв към скротума и тестисите, причинявайки подуване и кръвоизлив в скротума. Това може да доведе до забавено отделяне на тестисите и скротума, което води до упорити рани. Това състояние може да е резултат от това, че лентата не е достатъчно стегната за много млади телета, или от използването на ленти, които са стари и не се връщат адекватно във формата след разтягане. Устойчиви рани са наблюдавани и при телета, кастрирани от еластични ленти, дори след като скротумът се отлепи.

Кастрацията от емаскулатом е привлекателен подход, тъй като изглежда причинява по-малко хронична болка от еластичната лента и по-малко остра болка от хирургичната кастрация, но има всички предимства на безкръвната кастрация. Швейцарски изследователи обаче съобщават, че телетата, кастрирани от емаскулатом, когато са на възраст под 12 до 16 седмици, могат да запазят функционални тестиси. Не е известно дали тестисите са останали функционални, тъй като семенната връв е била твърде малка на тази възраст, за да се смаже напълно, или че е настъпила регенерация. Освен това, отказът на кастрация поради грешка на оператора на инструмента е докладван по-често за метода emasculatome, отколкото за други методи. Някои проучвания съобщават за по-малка загуба на тегло при телета, кастрирани с помощта на емаскулатом спрямо хирургична кастрация. Най-голямото предимство на емаскулатома пред други методи е, че тъй като сперматозоидите са счукани в скротума, нито една отворена рана не е изложена на околната среда, предпазвайки нараняването от мухи, кал и инфекциозни агенти.

Повечето от изследванията, направени върху кастрацията, показват, че методът на кастрация не влияе върху ефективността през целия живот или здравето на телетата. Въпреки това, когато се съобщават различия между методите, това обикновено беше през първите 7 дни след кастрацията, като почти нямаше разлики след това. Следователно производителите трябва да използват метода на кастрация, който е най-подходящ за минимизиране на болката, в зависимост от ситуацията и възрастта на телето.

Кастрационна епоха

Спекулира се, че тъй като непокътнатите телета бикове могат да растат по-бързо от телетата, които се управляват, забавянето на кастрацията до отбиването (на възраст около 6 месеца) може да донесе подобни ползи като имплантите, стимулиращи растежа, прилагани, когато телетата са на възраст от 1 до 3 месеца, но без допълнителни разходи. Изследване на Университета в Арканзас обаче показва, че телетата, кастрирани близо до раждането, имат същата дневна печалба през целия живот като тези, кастрирани след отбиването (имплантирани само във фураж). При клането не е имало разлики в теглото на горещия кланичен труп, степента на добив, степента на качество или оценката на мраморността. Изследователи от държавния университет в Канзас съобщават, че след 28-дневен период на фона телетата, които са били кастрирани на 90-дневна възраст (рано) и са получили имплант, стимулиращ растежа, са имали предимство в тегло 17 фунта пред телетата, които са били кастрирани при отбиването (късно; 226-дневна възраст) или кастриран рано без имплантиране. Ранно кастрирани телета, които не са имплантирани, и късно кастрирани телета се представят по подобен начин. Тези резултати показват, че ранната кастрация, съчетана с импланти, стимулиращи растежа, може да даде повече общи килограми, отколкото само ранната или късната кастрация, когато се използва фонова програма.

Изследователи от Арканзас и Канзас също посочват, че непокътнатите телета, предлагани на пазара по конвенционални канали, в миналото са претърпели ценова отстъпка от около 4,50 до 6,00 долара/cwt. Освен това изследователи от Небраска показват, че с увеличаване на възрастта на кастрацията загубата на тегло в резултат на процедурата се увеличава (Фигура 4). Допълнителна подкрепа за кастриране на телета колкото е възможно по-млада може да се намери в друго проучване от Небраска, което показа, че бичките, кастрирани на по-малко от 500 фунта, показват по-голяма мраморност, отколкото кастрираните бикове с тегло над 700 фунта.

Фигура 4. Средна дневна промяна на теглото на прасците, кастрирани с еластична лента и хирургична кастрация за първите 30 дни след кастрацията. Уравнението на регресията е: Y = 0,0031X 2 - 0,1166X. Адаптиран от Bretschneider (2005), първоначално публикуван в кг/ден, като уравнението на регресионната линия е Y = 0.0014X 2 - 0.053X и R 2 = 0.86. Наука за животновъдството, 97 (2–3), стр. 89–100.

Времето на кастрация също влияе върху заболеваемостта. Изследванията показват, че телетата, кастрирани при пристигане на фуражната площадка, са изложени на по-висок риск от заболяване, отколкото бичетата, кастрирани по-рано в живота. Изследване в Тексаския технически университет установи, че телетата, кастрирани при пристигане, имат повече от два пъти степента на заболеваемост (17,5% срещу 38,4%) и почти двойна смъртност (4,0% срещу 7,6%) на бичките, които са били кастрирани в по-ранна възраст. Това се подкрепя от по-скорошна работа, проведена в Арканзас, която разкрива 17 до 58% увеличение на заболеваемостта, когато телетата са били кастрирани при пристигане, в сравнение с телетата, пристигнали като бикове (т.е. кастрирани в по-млада възраст). В резултат на това телетата, пристигащи като бикове, са имали до 5,56 долара/глава по-ниски медицински разходи.

Като цяло тези проучвания показват, че няма предимство през целия живот за изчакване за кастрация на телета до отбиването, но съществува риск от отрицателно въздействие върху качеството на кланичните трупове чрез забавяне на кастрацията и голяма вероятност за получаване на по-ниски цени при пускане на непокътнати телета по конвенционални канали. Когато се обмисля как възрастта при кастрация влияе върху хуманното отношение към животните, консенсусът е, че колкото по-младо е телето по време на кастрация, толкова по-малко въздействие има кастрацията върху неговото благосъстояние и производителност.

Разработване на технологии

В бъдеще кастрацията може да бъде възможна чрез ваксинация (имунокастрация). Проучвания, проведени в Калифорния, Канада и Бразилия, установиха, че ваксинирането на говеда срещу освобождаващ хормон на гонадотропин (GnRH) води до ефекти, подобни на традиционните методи за кастрация. Този метод е ефективен, тъй като GnRH регулира производството на полови хормони и след имунизиране срещу GnRH, производството на полови хормони се намалява до степен, че тестисите всъщност се дегенерират. Имунокастрираните телета имат нива на тестостерон, подобни на телетата, кастрирани с традиционни средства. Понастоящем обаче няма търговска ваксина от този характер. Рискът от вредни странични ефекти в случай на случайно инжектиране на човек може да затрудни получаването на одобрение от FDA.

Заключения

Телетата трябва да бъдат кастрирани възможно най-млади, използвайки метод, който причинява най-малко хронична (дългосрочна) болка. Хирургичната кастрация или използването на емаскулатом е за предпочитане пред бандажа, освен ако телетата не могат да бъдат бандирани в рамките на една седмица след раждането. При западните операции с говеда често се управлява толкова широко, че кастрацията в рамките на дни след раждането не е практична. В такива случаи хирургичната кастрация възможно най-рано (т.е. при маркирането) може да бъде най-добрият подход. В ситуации, при които с телетата се работи при раждането, връзването през първата седмица от живота на телетата може да бъде най-добрият вариант. Използването на емаскулатом може да бъде за предпочитане, когато условията на околната среда увеличават риска от усложнения, свързани с други методи за кастрация. Независимо от възрастта или метода на кастрация, правилните хирургични техники и саниране на инструментите са наложителни, за да се сведе до минимум инфекцията.

Бун Картър е асоцииран специалист в отдел „Наука за животните и природни ресурси“ в Ню Мексико. Той се ангажира да помогне на животновъдите от Ню Мексико да подобрят качеството си на живот и да запазят своята култура чрез подобряване на рентабилността и устойчивостта на ранчото чрез управленски практики, които подобряват ефективността на използването на ресурсите.

За да намерите повече ресурси за вашия бизнес, дом или семейство, посетете Колежа по селскостопански, потребителски и екологични науки в World Wide Web на aces.nmsu.edu

Съдържанието на публикациите може свободно да се възпроизвежда с образователна цел. Всички други права запазени. За разрешение да използвате публикации за други цели, свържете се с [email protected] или с авторите, изброени в публикацията.

Университетът на Ню Мексико е работодател и преподавател с равни възможности/положителни действия. NMSU и Министерството на земеделието на САЩ си сътрудничат.

Отпечатано и разпространено по електронен път през април 2011 г. Las Cruces, NM

Ние се стремим да подобрим живота на новите мексиканци, нацията и света чрез изследвания, преподаване и разширяване.