бурканче

Запознайте се с новия ми сутрешен приятел - Елда от клен през нощта в буркан. Приготвянето на тази пълнеща, питателна закуска предната вечер е невероятен начин да започнете сутринта. Тази рецепта дава на тялото ми прилив на енергия, който да поеме през деня ми. Само с малко подготовка предната вечер ще ви хареса това супер-хранително ястие.

Рецептата започва с елда, която предварително сте накиснали и изплакнали, преди да сглобите съставките. Опитах тази рецепта по два начина - единият, като предварително накисвам и изплаквам елдата преди време, а другият, като не я накисвам първо. Не пропускайте стъпката за предварително накисване, защото без нея имаше неприятен послевкус.

Обичам текстурата на напоената елда. Все още има проблем. Е, мека криза. Не е трудно, като печена мюсли. Това е различна текстура и след като опитате, ще разберете какво имам предвид.

Инструкции за накисване: добавете 2 чаши елда към 4 чаши вода. Киснете 4 часа и след това изплакнете много добре в цедка. Съхранявайте го в хладилника, докато сте готови да го използвате. Можете също да го разделите на бурканчета за рецепти с топинги като този. Поддържането на накисната и изплакната елда под ръка прави бърза закуска.