Имам нов любим начин за приготвяне на овесени ядки, които използвам като храна или закуска. Използвам буркан за зидари, добавям овес, течност (вижте моята рецепта по-долу) ядки и плодове, разклащайте, след това съхранявайте в хладилника или опаковайте в изолиран охладител/чанта, който да вземете със себе си. Откривам, че отнема около час, за да се смесят съставките и овесът да поеме течността. Повечето пъти го правя предната вечер. Докато можете да микровълно овесените ядки в буркана (след отстраняване на капачката и капака), аз всъщност се наслаждавам на текстурата на яденето им студено. Това прави идеалното преносимо ястие или закуска за хора в движение!

буркана

Съвети от квакер овес:

  • За най-добри резултати оставете овеса да кисне в хладилника за цели 8 часа, за да може да поеме цялата течност. Разбира се, няколко часа също са добре.
  • Използвайте съотношението едно към едно суров овес и избрания от вас мляко, кисело мляко или други млечни заместители.
  • За по-хрупкава, текстурирана закуска, оставете някои гарнитури настрана, за да добавите сутрин.
  • Постигнете максимална текстура със старомоден валцуван овес. Въпреки това, няма да ви попречим да го опитате и с Instant или Steel Cut Oats!
  • Овесът за една нощ е вкусен във всеки контейнер, така че го смесете с буркани, чаши, дори издълбани плодове!
  • Замразените плодови топинги действат особено добре, когато се накисват за една нощ - тъй като те се „размразят“, вкусните сокове се отделят в овеса!

Простата рецепта на Tricia:

Нощна овесена каша боровинка наслада

¼ чаша старомоден овес
¼ чаша мляко (млечни продукти, соя и др.)
1/3 чаша боровинки
8 пекани

217 калории, 24 g въглехидрати, 7 g протеин, 12 g fa