цвет

Това число „Обичайте черния си дроб“ от цвекло Квас трудно може да се нарече рецепта. Това е по-скоро процес, наистина.
Въпреки това посвещавам това бебе на моята бивша бизнес партньорка и приятелка Ема.

За разлика от мен, тя не е фен на ферментиралите зеленчуци. Но тя е фен на сока от краут, който идва от ферментацията на вашите зеленчуци. И този малък хранителен плътен тоник съдържа добър тласък на този сок от краут + много други предимства ...

„Намерете група хора, които ви предизвикват и вдъхновяват; прекарайте много време с тях и това ще промени живота ви. " - Ейми Полер

Аз не съм толкова фен на цвеклото. Особено варено цвекло. Намирам, че тяхната земност затрупва ястие. Но знам колко добре е за мен цвеклото. И така, прекрасен квасен ферментирал квас от цвекло е чудесно решение. И докато квасът не е чак толкова мехурчест като комбуча, той е леко ефервесцентен в резултат на процеса на ферментация.

Искате ли да знаете за ползите от цвекло за здравето?

Цвеклото (или цвеклото, както ги наричаме в тази шийка на гората) е чудесна храна, използвана за лечение на цял брой заболявания. Някои от тях включват лечение на анемия, лошо храносмилане, запек, бъбречни заболявания, нарушения на жлъчния мехур, рак и сърдечни заболявания. Казва се, че цвеклото предотвратява дегенерация на макулата и катаракта, подобрява кръвообращението, помага в грижата за кожата, помага при дихателни проблеми. Те са истински wünderfood!

Тези интензивно рубинено оцветени кореноплодни зеленчуци съдържат фитонутриенти, които са източникът на наситения им червен цвят, но също така известни вещества за борба с болестите.

Цвекло:

  • са чудесни за прочистване на черния дроб и пречистване на кръвта. Докато много хора смятат, че алкохолът е единствената причина за чернодробни проблеми, болестотворното възпаление се причинява и от лошия избор на хранене.
  • съдържат естествени нитрати, които се превръщат в азотен оксид в тялото. Това помага за разширяване на кръвоносните съдове, подобряване на притока на кръв и намаляване на кръвното налягане като цяло.
  • спомагат за намаляване на възпалението. Те съдържат хранително вещество, наречено бетаин, което помага за защита на клетките, както и ензими и протеини от оксидативен стрес, причинен от околната среда. Това помага да се запази възпалението и също така помага да се защити съдовата система.
  • спомагат за естественото прочистване на жлъчния мехур, подобряват оттока на жлъчката, премахват много токсини и насърчават редовността!
  • под формата на квас, също чудесен начин да включите повече диетични лечебни пробиотици.