Даниел Алън

обяд

Списъкът с това, което не можете да ядете, докато сте на диета с ниско съдържание на фибри, понякога може да изглежда много по-дълъг от предметите, които можете да ядете. Когато ядете тези видове ястия, трябва да избягвате пълнозърнести храни, ядки, боб и пикантни храни. Някои зеленчуци като броколи и карфиол също са извън границите поради високото съдържание на фибри. И така, какво правите, когато всички в офиса тичат до най-близкия ресторант за бързо хранене, но трябва да ядете възможно най-малко фибри и възможно най-здравословно? Приготвяте бургер от пуйка от черна маслина и сирене фета и го опаковате в кутията си за обяд!

Постното смляно месо е чудесно допълнение към диетата с ниско съдържание на фибри. Получавате протеини без много мазнини и фибри. Фета сиренето, което също е без влакна, придава на бургера вкус, както и черните маслини и червения лук, които имат само малко количество фибри. Този сочен бургер обаче не може да влезе в нито един кок. Не забравяйте да изберете кифли, направени от бял хляб и без семена. Това ще ви помогне да се пазите от пълнозърнести храни.

Що се отнася до страните, опитайте моркови на пара или може би друг зеленчук с ниско съдържание на фибри. Не всички зеленчуци са в списъка „не“. Те просто трябва да бъдат без семена и добре сготвени. След като хапнете хамбургера си с ниско съдържание на фибри, няма да помислите два пъти да влезете в линията за бързо хранене с всички останали.

  • 1 килограм постно смляно пуешко месо
  • 6 супени лъжици натрошено сирене фета
  • 1/4 чаша нарязан червен лук
  • 1/4 чаша нарязани черни маслини
  • 2 скилидки чесън смлени
  • Масло от авокадо или екстра върджин зехтин за тиган
  • Кифлички за хамбургер от бял хляб
  • Гръцко кисело мляко (по избор)

  1. В голяма купа с ръце внимателно смесете пуйка, сирене фета, лук, маслини и чесън. Разделете месото на четири банички.
  2. Загрейте тиган на средно силен огън. На дъното на тигана налейте масло от авокадо или екстра върджин маслина, за да предпазите бургерите от залепване.
  3. Гответе всяка баничка по 5 минути от всяка страна или докато стане добре. Сервирайте с обикновено гръцко кисело мляко или вашите подправки по избор.