Здравословните ястия не трябва да са напълно домашни. Тези пакетирани храни получават зелена светлина от най-добрите диетолози.

удобни

Само защото храната не е домашна, това не означава, че трябва да я съборите. Бони Тауб-Дикс, RDN, създател на BetterThanDieting.com и автор на „Прочетете го преди да го изядете: пренасяйки ви от етикета на масата“, казва: „Ако има една хранителна фраза, която привлича вниманието на заглавието, което бих искал да изчезне, „Не яжте храни, които съдържат повече от пет съставки.“

Въпреки че приготвянето на собствени ястия винаги е по-добрият и здравословен избор, има много здравословни продукти, които могат да ви помогнат да се придържате към хранителната диета и още по-добре да ви помогнат да спестите време за приготвяне на храна. „Има някои продукти със заредени списъци с съставки, които съдържат широк спектър от здравословни продукти, така че е най-добре да разгледате качеството, а не количеството на съставките“, казва Тауб-Дикс. С това казахме, консултирахме се с някои от най-добрите диетолози за това кои здравословни удобни храни обичат да се запасяват и защо.

1. Разбъркайте билки и подправки

Ако презирате измиването и нарязването на билки, експертът по кулинарно хранене Джесика Левинсън, MS, RDN, CDN, има най-добрия пряк път: пасти за билки и подправки на Gourmet Garden. Тези пасти издържат до три месеца и можете да ги добавяте към сосове за салати, пържени картофи, маринати и други. „Винаги имам тубички чесън и джинджифил в хладилника си. Спестяват ми толкова много време от това да се налага да настъргвам джинджифил и чесън. “ И ако често имате увяхващи билки в хладилника си, леко изсушените билки на Gourmet Garden придават същия вкус на пресни, без да се налага да изхвърляте парите си върху бушела. „Друга марка, Dorot, също продава тави със замразени билки и кубчета подправки“, добавя Левинсън.

2. Микровълнови зърна

Кой казва, че храните с микровълнова фурна са извън границите на здравословната диета? Готвенето на пълнозърнести храни, като киноа, кафяв ориз и ечемик може да отнеме до 45 минути. Но благодарение на микровълновите торбички на Seeds of Change, те могат да бъдат на вашата маса за 90 секунди. Франсис Ларгемън-Рот, RDN, автор на „Яденето в цвят: вкусни, здравословни рецепти за вас и вашето семейство“ казва: „Всичко, което трябва да направите, е да го загреете в микровълновата фурна и след това да го поставите в купа с авокадо, цвекло, бадеми и твърдо сварено яйце и имате невероятно, пълно с хранителни вещества ястие. "

3. Костен бульон

Приготвянето на вашия собствен костен бульон е доста просто, но отнема малко време, за да съберете пилешки или телешки кости, вегетариански остатъци и остатъци от билки. Brooke Alpert, MS, RD, CDN, автор на The Diet Detox, казва: „Точно вчера направих супа, която призова за бульон. И макар да обичам да приготвям собствен костен бульон, оставянето му да къкри в моя бавен котлон в продължение на два дни очевидно нямаше да се случи. Благодаря на бога за Epic костен бульон! “ Костният бульон на Epic се предлага в четири вкусни вкуса, включително морска сол от говеждо халапеньо, пилешко пиле по домашен начин и ябълково ябълково бизон. Тъй като Epic разчита на традиционната техника за бавно готвене, неговият бульон получава повече колаген, хранителни вещества и желатин от костите на животните.

4. Пълнозърнест хляб

Свързани

Как да си купите хляб като професионалист (хранене)

От фъстъчено масло и желе сандвичи за децата до сутрешния ви тост с авокадо, хлябът е един от най-популярните килерчета. Но не всички пълнозърнести хлябове се правят еднакво. Taub-Dix предпочита Dave’s Killer Bread заради впечатляващия си списък с съставки, който включва овален овес, ечемик, киноа, амарант и други пълнозърнести храни. Той също така може да се похвали с пет грама протеин и 260 mg омега-3 мастни киселини във всяка филия. „Любимият ми вкус е стафидовият покрив (хляб със стафиди от канела). Това прави страхотен френски тост! “ Казва Тауб-Дикс.

5. Дресинг за салата

За разлика от други дресинги, закупени от магазини, които са заредени със захар и нездравословни мазнини, превръзките на Primal Kitchen не съдържат захар, соя и млечни продукти. Освен това те са сертифицирани за палео и кето. Диетологът на знаменитостите Kelly LeVeque се съгласява с одобрените превръзки Primal Kitchen’s Whole 30, тъй като те се предлагат в различни смели вкусове и имат полезни органични съставки. „Тези превръзки са направени с чисто авокадово масло, вместо да окисляват богатите на омега-6 полиненаситени мазнини, като шафран, слънчоглед, царевица или соево масло“, казва тя. Обичаме балсамовия винегрет, медената горчица и дресингите Цезар.

6. Готови смеси за салата

Приготвянето на салата не става по-лесно от хвърлянето на вегетариански комплекти Eatsmart в купа. Точно така, без белене, нарязване, нарязване или нарязване на кости. А със смеси като ранчо от авокадо, азиатски сусам и реколта от ягоди няма как да сбъркате. Всеки комплект салата включва разнообразие от зеленчуци, като зеле, броколи, зеле, моркови и брюкселско зеле. Освен това техният 100% чист етикет гарантира, че продуктите им не съдържат изкуствени оцветители, аромати и консерванти. „Независимо дали ям тези салати като страничен продукт или като основа за пиле на скара, риба или фасул, обичам, че тези зеленчуци все още запазват своята свежа текстура и характерни вкусове“, казва Тауб-Дикс.

7. Кора за пица

Подготовката за пица вечер не трябва да бъде целодневна афера, благодарение на безглутеновата пица със сирене на Trader Joe с кора от карфиол. Рейчъл Пол, RD, казва, че това ястие е основно в къщата й за натоварени седмици. Кората включва карфиол, брашно от кафяв ориз, брашно от нахут, сирене моцарела и картофено брашно, което го прави алтернатива на ниско съдържание на въглехидрати на обикновената пица. Всичко, което трябва да направите, е да го поставите във фурната за 10-12 минути и да излезе хрупкаво по краищата и да е гъста в средата.

8. Консервирана риба

Когато става въпрос за бюджетна храна, консервираните храни са здравословният подарък, който продължава да дава. LeVeque харесва консервирана риба тон и сьомга на Safe Catch, защото са уловени устойчиво и нямат добавки или пълнители. „Той е един от най-ниските в живака и консервите им са безопасни за бременни жени и деца. Сьомгата е феноменален начин за увеличаване на консумацията на омега-3, а Safe Catch улеснява разбиването на салата от сьомга или топла торта от сьомга за минути “, казва LeVeque.

9. Гранола

Ако искате да придадете сърдечност на вашите салати или смутита, Ashley Koff, RD, Espira от диетолог на AVON, препоръчва Nature's Path Qi’a. „Той съчетава елда, чиа и конопени семена. Обичам да го нося със себе си, за да го разменям за крутони и да смачкам сладкишите си “, казва тя. И ако жадувате за студени зърнени храни, Qi’a Cocoa Coconut Superflakes има вкус точно като любимия от детството.

10. Домати на кубчета

Вместо сос за тестени изделия, Пол обича да използва консервирани домати на Trader Joe, за да отгоре на юфката си. Той има нула грама захар в сравнение с други сосове, закупени в магазина и осигурява точното количество подправки и вкус, от които се нуждаете. „Обичам да използвам консервирани натрошени или нарязани на кубчета домати вместо доматен сос, за да спестя на калории. Спестява повече от половината калории и почти всяка добавена захар “, казва Пол.

11. Замразени храни

Замразените телевизионни вечери са се разболели, тъй като са преработени, а не толкова хранителни, но опциите за замразени храни на д-р Прагер правят здравословното хранене удобно. Тауб-Дикс харесва вегетарианските им бургери и купички за мак и сирене за внука си. „Тези продукти помагат на децата да изследват текстурите и вкусовете по здравословен начин“, казва тя. За разлика от други замразени вечери, продуктите на Dr. Praeger съдържат съставки, които разпознавате, а има и вегетариански и безглутенови варианти. „[Продуктите] съдържат солидно количество протеини, витамини и минерали и всички зеленчуци, които бихте се надявали вашите деца да ядат!“ Казва Тауб-Дикс.

12. Ядкови млека и сметани

Искате ли да повдигнете чашата си с джо или студена напитка? Може би сте чували за ореховите млека на Califia Farms, които са устойчиво произведени и не съдържат ГМО. Koff казва, че техните кремове за по-добра половина са също толкова чудесен избор. „Има вкусен вкус и няма изкуствени съставки или хидрогенирани масла. Обичам да го полея върху супи и дори салати “, казва Коф. Има и неподсладени версии, ако се опитвате да намалите захарта. И за да направи кафето й още по-плътно на хранителни вещества, Koff обича да добавя Espira Plant Protein Powder. „Нося пакетчета растителни протеини Espira на прах и чаша шейкър, за да надграждам бързо и лесно кафето или чая си. Вземете студено или студено кафе или черен чай и го смесете с протеиновия пакет и обикновеното, неподсладено млечно мляко “, казва тя.

13. Mirepoix

Независимо дали готвите пилешка супа с юфка или гювеч, mirepoix е готова за употреба смес от моркови, лук и целина. В традиционната френска кухня, mirepoix е две части лук, една част моркови и една част целина. Левинсън използва mirepoix на Trader Joe като основа за супи и яхнии. Красотата на mirepoix, известна още като „светата троица“ в готвенето, е, че влива ястието ви с аромат на вкусове. Считайте този продукт за божи дар!

КАКВО НУТРИОНИСТ ИСКА ДА ЗНАЕТЕ

Искате още съвети като тези? NBC News BETTER е обсебен от намирането на по-лесни, здравословни и интелигентни начини за живот. Регистрирайте се за нашия бюлетин и ни следвайте във Facebook, Twitter и Instagram.