Както улунът, така и зеленият чай често се популяризират като продукт за здраве и отслабване. И все пак за много потребители не е ясно кой е по-добър. В тази статия се опитваме да отговорим на два основни въпроса, които екипът ни за поддръжка често получава:

зелен

  • Кое е по-здравословно: улун или зелен чай?
  • Дали улун или зелен чай е по-добър за отслабване?

Което е по-здравословно?

На първо място, всички листни чайове се приготвят от завода за чай Camellia Sinenses. Да, различни чайове се правят от различни сортове, но като цяло всички те са здравословни. Тъй като зеленият чай е един от най-слабо обработените видове чай, той поддържа по-зелен цвят от улун. Поради това се запазват повече здравословни антиоксиданти.

Трябва обаче да отбележим, че типът чай не е единственият фактор, определящ количеството антиоксиданти в чая. От гледна точка на суровината, чаените пъпки от ранния пролетен сезон съдържат повече антиоксиданти, отколкото големите листа. И начинът, по който накисвате чая си, също има значение.

Най-накрая, зеленият чай има и повече потенциални странични ефекти. Леката обработка може да поддържа повече антиоксиданти, но в същото време прави чая по-суров за храносмилането. Твърде много зелен чай може да доведе до болки в стомаха и диария.

Кое е по-добро за отслабване

Това наистина зависи. Вярно е, че има много изследвания, които подкрепят факта, че както зеленият, така и улунният чай могат да бъдат полезни за здравословното телесно тегло. В края на краищата в чая почти няма калории (без захар и мляко), а кофеинът в чая ви помага да изгаряте повече енергия през деня.

Това, което обаче трябва да знаете, е, че всички статии изследват дали хората, които пият редовно чай ежедневно, имат по-здраво тяло. С други думи, субектите на изследването са включили чая в ежедневието си! Няма изследвания, които да доказват, че чаят е чудодейна напитка с бързи ползи за отслабване.

Може да има бърза загуба на тегло, но това често се дължи на прекомерна консумация на чай, което води до загуба на течност. Тук не става бързо изгаряне на мазнини.

За някои това може да звучи донякъде разочароващо, но обнадеждаващото послание тук е, че ако все пак включите чай в ежедневието си, ще бъдете по-здрави и по-вероятно ще постигнете целта си за отслабване. Ключът тук е да се научите да се наслаждавате на пиенето на чай. Най-накрая наистина няма нужда да избирате между улун и зелен чай. Оставете вашето настроение да реши!

Oolong срещу зелен чай кофеин

Що се отнася до съдържанието на кофеин, в днешно време има много объркване. Общото мнение е, че зеленият чай съдържа по-малко кофеин. Въпреки че това може да е вярно средно, трябва да се вземат предвид характеристиките на използваната суровина. Много зелени чайове съдържат млади пъпки, които съдържат повече кофеин, отколкото по-големите листа, използвани за чай улун.

От друга страна, чаените листа на улун са по-окислени, което означава, че се извлича повече вода от зеления чай. Това може да доведе до по-голяма концентрация на кофеин в крайния продукт. Това, което е може би най-важният фактор, е фактът, че чайът улун се приготвя с вода с по-висока температура. Зеленият чай често се приготвя около 80 ° С, докато улунът се приготвя близо до температурата на готвене. Това означава, че повече кофеин се извлича от улун в сравнение със зеления.

Като цяло е относително безопасно да се предположи, че чаша чай улун обикновено съдържа повече кофеин, отколкото чаша зелен чай.