Диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати може да бъде чудесен подход към храненето за мнозина, но ето защо може да не е безопасен избор за някои хора с диабет

опасна

Неотдавнашно проучване, публикувано от Европейската асоциация за диализа (ERA-EDTA), заключава, че трябва да има твърди предупреждения за диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати за хора с диабет, които са изложени на риск от нискостепенна хронична бъбречна болест, която общо е около 30 % от всички хора с T2D.

Въпреки че намаляването на приема на въглехидрати може лесно да подобри нивата на кръвната захар, това неизбежно води до повишен прием на хранителни мазнини и протеини.

Обещанието да отслабнете е защо диетата с високо съдържание на протеини често се препоръчва на хора с диабет или с наднормено тегло ", обяснява докладът," но те са особено уязвими към увреждащите бъбреците ефекти от приема на високо протеини. "

Дори и при тези без диабет, диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини са станали много популярни и често водят до забележимо отслабване, цялостна по-здравословна диета (тъй като премахването на въглехидратите често премахва преработените, пакетирани храни) и като цяло повишената енергия.

Изследователите Kamyar Kalantar-Zadeh, Holly M Kramer и Denis Fouque категорично настояват за по-добро образование относно този тип диети за пациенти с нискостепенни или напълно развити бъбречни проблеми. „

„Можем да спестим калории, но може да рискуваме и здравето на бъбреците си“, обясняват те в доклада.

„Диетата с високо съдържание на протеини предизвиква гломерулна хиперфилтрация, която според сегашното ни познание може да даде тласък на съществуващо нискостепенно хронично бъбречно заболяване, което често е разпространено при хора с диабет.“

Гломерулната хиперфилтрация означава, че бъбреците не филтрират кръвта ви правилно и не пропускат твърде много отпадъчни продукти.

Нека разгледаме по-отблизо.

„GFR“ на тялото ви измерва колко добре функционират бъбреците ви.

Гломерулите са малки филтри в бъбреците, които помагат за филтрирането на отпадъците от кръвта. Когато признаците на бъбречно заболяване вече са установени, високо протеиновите диети могат да поставят допълнителен стрес върху тези филтри и допълнително да влошат тяхното функциониране.

Докладите добавят, че насърчаването на пациент с наднормено тегло с диабет тип 2 да спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати трябва да идва само след внимателно изследване на здравето на бъбреците и цялостното управление на кръвната захар.

Изследователите установяват, че пациентите с най-висок прием на протеини са имали 1,3 по-висок риск от по-бърза загуба на GFR.

Ако пациент с диабет тип 2 се бори с високи нива на кръвната захар и висок А1с в продължение на няколко години, много е възможно те вече да имат признаци на бъбречно заболяване - често усложнение на хронично високите нива на кръвната захар.

Изследователите изчисляват, че приблизително 30% от пациентите с диабет тип 2 имат някаква степен на бъбречно заболяване.

„Препоръчването на диета с високо съдържание на протеини на пациент с наднормено тегло може да доведе до загуба на тегло, но и до тежка загуба на бъбречна функция. Искаме едното, но получаваме и другото “, обяснява изследователският екип.

Въпреки че вече е известно, че тези с установени бъбречни проблеми трябва да избягват прекомерна консумация на протеини, твърде често се пренебрегва при пациенти, които имат много висок риск от бъбречно заболяване, но не са тествани за това, тъй като все още е „нискостепенен“ и по този начин те не изпитват симптоми.

„Като съветваме хората - особено тези с висок риск от хронично бъбречно заболяване, а именно пациенти с диабет, затлъстели хора, хора с единичен бъбрек и вероятно дори възрастни хора - да ядат богата на протеини диета, ние бием камбаната на смъртта за тяхното здраве на бъбреците и ги доближава до голяма стъпка към нуждата от бъбречна заместителна терапия. "

Вместо това препоръката е да се съсредоточите върху следните хранителни насоки:

  • Намалете или премахнете приема на сладка напитка
  • Ограничете пакетираните, преработени храни
  • Съсредоточете се върху получаването на повече цяло хранителни зеленчуци и плодове
  • Ограничете приема на протеин до 50 грама на ден или по-малко след консултация с вашия здравен екип
  • Пии много вода

Говорете с вашия здравен екип за тестване на вашия GFR и цялостното здраве на бъбреците, за да определите дали по-високата консумация на протеини е безопасен избор за вас.