Въведение

При повечето операции с животни, фуражните съставки се предоставят на животните според теглото на фуража. Въпреки че хранителните вещества в дажбените формации често се описват като процент, животните се нуждаят от действителни количества хранителни вещества. Храненето на отделни фуражни съставки според теглото е точно само ако съдържанието на влага в фуража е същото, както през периода на формулиране на дажбата. Промените в теглото на фуража, дължащи се на промени във влагата, променят хранителните концентрации, доставяни на животното, ако не се направят подходящи корекции, за да отразят точно действителната хранителна концентрация на фуражната съставка.

определяне

Влага и сухо вещество

Най-общо теглото на определена фуражна съставка идва или от влагата във фуража, или от порцията сухо вещество (DM). Сухото вещество се отнася до материал, останал след отстраняване на водата, а съдържанието на влага отразява количеството вода, присъстващо във фуражната съставка. Хранителните вещества във фуражите, необходими на животното за поддържане, растеж, бременност и кърмене, са част от DM частта на фуража. Познаването на съдържанието на влага в дадена фуражна съставка е важно, тъй като съдържанието на влага влияе върху теглото на фуража, но не осигурява хранителна стойност на животното. Въпреки че животните имат изискване за вода, е необходимо осигуряването на вода чрез действителен източник на вода, вместо чрез фуражни съставки.

Различни фактори влияят върху съдържанието на влага във фуражите. В много случаи времето и методът на събиране са най-големият фактор, допринасящ за съдържанието на влага във фуражите. Времето и условията на околната среда, като влажност, дъжд и сняг, обаче влияят върху съдържанието на влага в фуражите. DM на фуражите, които са копродукти на производствените индустрии, се влияят от самите производствени процеси и обработката, на която са подложени.

Определянето на съдържанието на DM във фуражите осигурява мярка за количеството на определен фураж, което е необходимо за доставяне на определено количество хранителни вещества на животното. Увеличаването или намаляването на съдържанието на DM във фуражите води до прекомерно или недостатъчно хранене на хранителни вещества.

Определяне на сухо вещество

Определянето на DM е относително прост и бърз процес, който може лесно да се направи при земеделска операция. Най-често срещаният начин за определяне на влагата е чрез изпаряване на водата от фуража, оставяйки след себе си само сухото съдържание. Съществуват обаче и електронни методи, които са били използвани за определяне на съдържанието на влага във фуражите.

За да се определи точно DM на фуража, събраната проба трябва да е представителна за фуража. Размерът на пробата, необходим за определяне на DM, зависи от оборудването за сушене, което ще се използва, и може да варира от около 100 до 500 g (приблизително ¼ до 1 lb). Точната скала, която отчита грамове или десети от унция, е важна за осигуряване на точност при изчисленията.

Съществуват разнообразни видове оборудване, които могат да се използват за сушене на фуражи във фермата, като всеки тип оборудване има както предимства, така и недостатъци за използване във фермата. По-долу е даден кратък преглед на често срещаните видове оборудване за сушене, които могат да се използват във фермите.

Фурна с принудителен въздух

Най-често използваното средство за сушене на фуражи в лаборатория е с фурна с принудително въздух. Въпреки това фурните с принудителен въздух обикновено са доста скъпи в сравнение с друго оборудване за сушене и имат по-голямо време за сушене. Времето за сушене на проби от силаж е от 24 до 48 часа.

Костер тестер

Тестерът на Koster е електрически уред, който издухва загрятия въздух през екран, върху който е поставен фуражът. Тестерът на Koster осигурява относително бързо и евтино средство за сушене на фуражите. Може да възникне известна загуба на извадка, което увеличава вероятността от грешки. Някои ферми използват таймери, за да изключат тестера на Koster, за да могат да изпълняват други задачи, докато фуражът изсъхне. Изсушаването на проба с помощта на този тестер отнема около 25 до 50 минути.

Микровълнова печка

Микровълните осигуряват относително бързо средство за изсушаване на фуражите. Най-голямото предизвикателство при използването на микровълнова печка е възможността за изгаряне. Поради вероятността от изгаряне, пробите, изсушени в микровълнова печка, не трябва да се подават в лаборатория за анализ на хранителни вещества. Използването на микровълнова печка изисква постоянно наблюдение. По този начин е трудно да се изпълняват други задачи, докато се сушат проби в микровълнова печка. Времето за сушене е около 5 до 10 минути за проби от силаж.

Вихров сушилня

Вихрената сушилня е лесен и евтин метод за сушене на фуражите. Тъй като пробата остава в затворения контейнер, има по-малък шанс за загуби, което ще намали грешката. Времето за сушене е подобно на тестера на Костер.

Дехидратор на храна

Изследване в Американския център за изследване на млечните фуражи оценява използването на дехидратор на храна с 9 рафта за сушене на фуражни проби (Mertens et al., 2004). Този метод изисква минимално внимание на оператора и отнема около 2 до 8 часа, за да се определи DM на силажите.

Електронни методи

Електронните методи са бърз начин за определяне на DM на фуражите. На пазара има редица устройства, използващи тази технология. Повечето от тях са предназначени за използване със сено или зърнени проби. Въпреки това, поне един тестер, базиран на този принцип, може да се използва с проби от силаж. Публикувана е статия, сравняваща този тестер с други методи за определяне на DM (Oetzel et al., 1993). Тези тестери осигуряват отчитане на DM в Изчисляване на суха материя

Използвайте следните стъпки, за да изчислите сухото вещество на фуража във фермата:

  1. Претеглете избрания празен контейнер, за да поберете фуража и запишете теглото.
  2. Поставете фуража в контейнера.
  3. Претеглете и запишете теглото на контейнера и фуража.
  4. Извадете теглото на контейнера от общото тегло (Стъпка 3), за да определите теглото на фуража преди сушене.
  5. Изсушете добре фуража.
  6. Претеглете и запишете теглото на контейнера и фуража веднага след изсушаване.
  7. Извадете теглото на контейнера от общото тегло (стъпка 6), за да определите теглото на фуража след изсушаване.
  8. Разделете теглото на сухия фураж (стъпка 4) с теглото на мокрия фураж (стъпка 7).
  9. Умножете по 100, за да получите процент.

Пример:

Тегло на контейнера = 300 g
Тегло на контейнера и пробата преди сушене = 450 g
Тегло на мокра проба = 150 g (Изчисление: 450 g - 300 g = 150 g)
Тегло на контейнера и пробата след изсушаване = 354 g
Тегло на сухата проба = 54 g (Изчисление: 354 g - 300 g = 54 g)
Сухо вещество = 36% (Изчисление: 54 g/150 g = 0,36 x 100 = 36%)

Обобщение

Определянето на DM във фуражите е важно, за да се гарантира, че животните получават правилното количество хранителни вещества чрез диетата си. Предлагат се редица опции за рутинно определяне на DM във фермата. Извършването на рутинни определяния на DM е още един инструмент, който помага да се поддържа програмата за хранене на целта.

Препратки

  • Buckmaster, D. 2005. Вихрова сушилня за проби и биомаса. Penn State Cooperative Extension публикува. I-101.
  • Cozzolino, D. и M. Labandera. 2002. Определяне на съдържанието на сухо вещество и суров протеин в несъхнените фуражи чрез близка инфрачервена отражателна спектроскопия. J. Sci. Food Agric. 82: 380-384.
  • Mertens, D.R., K. Bolton и M. Jorgensen. 2004. Измервайте рутинно сухо вещество, като използвате хранителен дехидратор. Обобщение на изследванията на UD за млечни фуражи, Медисън, Уисконсин. Pp. 49-52.
  • Oetzel, G.R., F.P. Вилалба, У. Дж. Гуджър и К.В. Nordlund. 1993. Сравнение на методите във фермата за оценка на съдържанието на сухо вещество във фуражните съставки. J. Dairy Sci. 76: 293-299.
  • Pitt, R. E. изд. 1993. Определяне на влажността на фуража. Публикация 59. NRAES, Итака, Ню Йорк.
  • Welle, R., W. Greten, B. Rietmann, S. Alley, G. Sinnaeve и P. Dardenne. 2003. Близка инфрачервена спектроскопия на хеликоптер за измерване на параметрите за качество на царевичния фураж онлайн. Crop Sci. 43: 1407-1413.

„Програмите и политиките за удължаване са в съответствие с федералните и щатските закони и разпоредби относно недискриминацията по отношение на раса, пол, религия, възраст, цвят на кожата, вероизповедание, национален или етнически произход; физически, психически или сензорни увреждания; семейно положение, сексуална ориентация или статут на ветеран от ерата на Виетнам или инвалид. Доказателствата за несъответствие могат да бъдат докладвани чрез местния офис на разширението. “

Опровержение

Този информационен лист отразява най-добрата налична информация по темата към датата на публикуване. Дата 5-14-2007

Този образователен проект за управление на фуражите е финансиран от програмата USDA NRCS CIG. Допълнителна информация можете да намерите в Публикации за управление на фуражите.

Този проект е свързан с Центъра за обучение по околна среда за животни и птици.

Информация за проекта

Подробна информация за обучението и сертифицирането по управление на фуражите може да бъде получена от Джо Харисън, ръководител на проекта, [email protected], или Бека Уайт, ръководител на проекта, [email protected].

Информация за автора

Тамили Неннич
Специалист по разширение на млечни продукти
Тексаски университет A&M

Лари Чейс
Специалист по разширение на млечни продукти
Университет Корнел

Информация за рецензент

Майк Гамрот - Държавен университет в Орегон
Randy Shaver - University of Wisconsin