планиране

ПЛАНИРАНЕТО НА ХРАНИТЕ ОПРАВЕНО ПРОСТО

Смущавате ли се, когато става въпрос да решите с какво да нахраните семейството си за вечеря и след това да го приготвите? Когато през целия ден сте били заети да взимате 101 решения, едно от последните неща, които вероятно ви се струва да направите, е да решите какво да ядете за вечеря и да го приготвите. Вижте тази публикация за лесното планиране на храненето за да премахнете стреса от времето на хранене!

МОЯТ ОПИТ

Трябва да призная, че планирането и приготвянето на храна е област, в която съм се борил в миналото. Никога не мога да реша какво ми харесва да ям повече от ден напред. Животът на нашето семейство също е бил толкова натоварен, че подходът ми винаги е бил по-скоро „насочен към деня“, а не блестящ пример за организирано домакинство!

Докато съпругът ми работеше дълги часове, до края на деня никога не бяхме сигурни дали ще се върне навреме за вечеря. Тогава двете ми дъщери бяха по-малки и се нуждаеха от вечерята си по-рано, отколкото сега. Всеки друг уикенд също щях да накарам децата си да се хранят, така че хладилникът трябваше да бъде по-пълен и трябваше да избирам ястия, които да се храним и да се наслаждаваме на всички седем, въпреки различните вкусове, апетити и раздразнителни ядещи!

В резултат на това планирането на храненето ми беше напълно случайно, често се извършваше по прищявка (ако изобщо беше) и не променяше особено нивата на стреса ми преди вечерята.

Бързо напред до сега и съм много по-добър в планирането на храненето и по-организираната кухня. Все още не ми харесва особено, но напълно оценявам ползите толкова много, че се принудих да превърна седмичното планиране на храненето в част от моята обичайна рутина.

ПОЛЗИТЕ ОТ ПЛАНИРАНЕТО НА ХРАНИТЕ

Някои от предимствата, които забелязахме, са:

КАК ДА ПЛАНИРАМ ХРАНЕНЕ, СТЪПКА ПО СТЪПКА
# 1 Създайте проста диаграма

В интернет има много ресурси за планиране на хранене, често с шаблони и диаграми, които можете да изтеглите и попълните сами.

Всичко, от което наистина се нуждаете, е основен календар или таблица, изложени малко по следния начин:

Вместо една, може да искате да имате четири, за да можете да планирате за предстоящия месец, а не само за седмицата, но ако това е твърде много, опитайте малки, бебешки стъпки в началото, един ден или една седмица в даден момент.

# 2 Оценете календара си за седмицата

Погледнете календара си за следващата седмица, за да можете да планирате какви ястия са необходими, кога и за колко души.

  • Включете в планирането си закуска, обяд и вечеря.
  • Не забравяйте да помислите за закуски, иначе може да се окажете, че грабвате или харчите цяло състояние за нездравословни опции с високо съдържание на сол/висока захар.
  • Вижте кои дни са най-натоварени и кога ще сте особено стегнати навреме.
  • Помислете дали вашите деца имат някакви дейности след училище, които не приключват до късния следобед? Знаете, че на този ден ще ви е необходима вечеря, която се приготвя бързо (или вече е приготвена).
  • Децата ви носят ли сандвичи в училище за обяд всеки ден или имат училищни ястия няколко дни?
  • Съботната вечер обикновено ли отнема нощта, така че не е нужно да планирате да правите вечеря тази вечер?

# 3 Попълнете диаграмата си

След това трябва да изберете кои ястия да готвите кога и да попълните местата на вашата диаграма. Отново не забравяйте да включите закуска, обяд, вечеря и всички закуски.

Ако закъсате, направете списък с любимите ястия на топ 5 или 10 на вашето семейство и ги завъртете. Планирането на храненето има за цел да улесни и опрости живота ви, така че ако наистина не обичате да готвите, не се насилвайте да бъдете креативни. Добре е да се придържате към едни и същи ястия и просто да ги разменяте. Или, разбира се, можете да бъдете напълно авантюристични, но просто се уверете, че сте реалисти в това кой какво ще яде!

Само бърза бележка тук - не е нужно да се придържате строго към диаграмата и можете да направите нещо различно, ако и когато ви се прииска за хранене. Но позволяването на всяка закуска и хранене ще означава, че можете да забъркате нещо с минимален стрес. Ако един ден за изнасяне или хранене ви привлича някой ден и предпочитате да го правите по това време, продължете! Планирането на всяко хранене предварително означава, че поне имате възможности да решите и по двата начина.

# 4 Съставете списък за пазаруване

След като разберете кои ястия трябва да планирате и сте решили какви ще бъдат тези ястия, следващата стъпка е да направите списък за пазаруване на всички съставки, които ще ви трябват за седмицата. Също така поддържайте постоянен списък на всичко, което сте изчерпали през седмицата, и го съхранявайте в бележките в телефона си или в списъка в хладилника.

Накарайте семейството си (дори децата ви) да запишат в този списък, ако са използвали последното нещо. Проверете всички тези списъци, когато става въпрос за съставяне на вашия основен списък за седмицата.

# 5 Пазаруване/поръчка за хранителни стоки

Планирам храненето си в неделя следобед, когато имам малко време за размисъл и децата са заети да правят нещо. Тогава имам навика да го правя и сега това се превърна в ритуал, който следвам всяка седмица.

Също така поръчвам онлайн храната си по едно и също време и уреждам доставката й в понеделник късно следобед. Отново правя това всяка седмица. По този начин мога да изчисля точно колко от основите трябва да поръчам, за да се уверим, че имаме достатъчно за седмицата и знам, че ако сме свършили нещо, ще го имаме до понеделник. За нас понеделник е единственият ден от седмицата, когато знам, че ще се приберем, за да изчакаме доставката, а не навън в клуб след училище, работа или игра в парка!

Много от компаниите, предлагащи онлайн доставка на храна, ще ви позволят да съхранявате списък с вашите фаворити, артикулите, които купувате редовно, така че това ви спестява време, тъй като можете просто да поръчате едни и същи артикули многократно, вместо да търсите наоколо. Ако смените доставчика, те често ще ви позволят да импортирате списъка си с предпочитани от друг доставчик.

Има и опции за спестяване на доставка и някои компании са по-евтини или по-гъвкави от други, когато става въпрос за слотове за доставка. Много зависи от вас, което предпочитате.