Страстта на Габи Джакомин към здравето и благосъстоянието, особено по отношение на деца със синдром на Даун, беше очевидна от момента, в който влязохме в контакт. Не мога да лъжа - тези области на генетиката и храненето често (най-често) ми минават през главата. Затова съм много благодарен на Габи за нейната отдаденост на разбиването на сложни теми, за да могат родители като мен да се опитат да постигнат някакъв смисъл от постигането на оптимално здраве за нашите деца, чиито допълнителни хромозоми означават, че в техните малки тела често се случва повече това, което среща окото. Това е първата публикация от нашата поредица от четири здравни разговора в понеделник с Габи.

оптимална
Моят произход

През 2014 г. се натъкна на работата на д-р Ейми Яско и изведнъж всичко придоби смисъл. Д-р Яско е генетичен биолог, който в края на кариерата си изучава натуропатия. Всичко около нейния подход ме привлече, тъй като тя комбинира философията на естествената медицина с опит в генетиката, за да развие своя подход за лечение на деца с аутизъм. Толкова от това, което тя е развила, се отнася и за синдрома на Даун.

Вярвам, че тази комбинация от хранене и генетика в лечението, известна като „Нутригеномика“, е пътят напред. Няма причина, поради която ние като родители на деца със сложно генетично заболяване не можем да започнем да получаваме пълните предимства на това сега.

Формулировки като MSB и Nutrivene, които са добавки, разработени специално за хора с Trisomy 21, се основават на този принцип и помагат на деца със синдром на Даун в продължение на много години. Време е да вземем този подход на следващото ниво.

Дните на прости лечения и поверяването на здравни експерти с обобщена информация приключиха. Много родители вземат нещата в свои ръце и се нуждаят от солидна информация и добра пътна карта, за да улеснят изцелението. Аз съм един от тези родители. Надявам се да подкрепя тази общност, като преведа този подход към лечението като практикуващ.

Намиране на оптимална диета за хора със синдром на Даун

Когато става въпрос за справяне с диетата, универсалният подход за всички е недостатъчен за справяне със сложно състояние като синдрома на Даун поради разнообразието от участващи фактори.

Като натуропат, лечението на човек със синдром на Даун може да се почувства като да разкъсате парчетата от пъзела и да ги реорганизирате по модел, който е по-здравословен за тях. Пъзелът е толкова сложен, че преместването на едно парче не винаги ще бъде достатъчно, за да ги балансира. Парчетата трябва да бъдат адресирани и реорганизирани един спрямо друг.

Трябва да гледаме на здравето с широка леща. Множество фактори ни влияят отвътре и без да включваме околната среда и нейните токсини, стрес, инфекциозни агенти, на които сме изложени и в основата на генетичната чувствителност. Действайки по-мощно от всякога, тази комбинация от рискови фактори прави изключително важно да се обърнем към всички фактори, допринасящи за здравен проблем - вече нямаме лукса да ограничаваме лечението си до един фактор.

Нутригеномика: Лечение на индивида

„Нутригеномиката е наука, фокусирана върху взаимодействието между храненето и гените, особено по отношение на превенцията или лечението.“

Чрез тази нова наука можем да започнем да разбираме основната експресия на гени, които са рискови фактори за състояния като синдрома на Даун.

Оптималният диетичен подход за човек със синдром на Даун включва персонализирана програма, базирана на резултатите от биохимични тестове, и последващи тестове, предприети за оценка на биохимичния статус и за проследяване на напредъка. Простите решения за диетичното лечение са зад нас.

Новата перспектива за персонализираната медицина вече е отворена чрез текущите изследвания на човешкия геном. Третирайки всеки човек като уникален, ние можем правилно да се справим със симптомите, свързани със синдрома на Даун и други сложни състояния.

Полагане на правилната основа

Важно е да се постави правилната хранителна основа чрез диета, преди да се въведат хранителни вещества чрез добавки. Основният принцип на натуропатията е да даде на тялото подходящата среда, за да поддържа вродената си интелигентност, за да улесни изцелението. Основополагащо за това е диетата.

Здравият разум е, че ако детето следва идеално програма, докато живее в токсична среда и яде нездравословна храна, няма да прогресира толкова лесно, както ако избягва всички вредни синтетични хранителни добавки и яде здравословни пълноценни храни като плодове и зеленчуци.

Изходното хранене, което повечето от нас ежедневно получават, идва от храната, а за нашите деца искаме тази храна да бъде с най-високо качество. Нека разгледаме оптималната среда и диета за чувствителни деца като тези със синдром на Даун.

Оптималната среда трябва да включва свеж, богат на кислород въздух и физически упражнения, естествени продукти, пречистватели на въздуха и водата, без токсини бои, почистване с пара, естествени добавки, стъклени и неръждаеми стоманени продукти, естествени продукти за почистване и лична хигиена и естествена козметика.

Оптималната диета трябва да включва чиста вода, органична растителна диета с пълноценна храна, с умерено съдържание на протеини, ниско съдържание на наситени мазнини и фруктоза, алкализиране и без токсини. Храните трябва да се редуват на всеки четири дни, за да се избегне непоносимост.

Храни за премахване

1. Синтетичните хранителни добавки, подсладители, пестициди, антибиотици и хормони трябва да бъдат значително намалени или изцяло премахнати, ако е възможно.

2. Деца с неврологични заболявания като синдром на Даун трябва да елиминират екситотоксини - храни и вещества, които причиняват свръхстимулация на нервите и увреждане на нервите. Най-често срещаните примери за екситотоксини са MSG и изкуствени подсладители.

3. Специфични естествени вещества, открити в някои храни, обикновено увеличават неврологичното възпаление и трябва да се избягват или ограничават в диетата. Приемът на калций трябва да бъде ограничен до умерени количества поради възпалителния му ефект върху мозъка, когато се комбинира с глутамат - екситотоксин.

Някои храни са проблемни, докато червата не са в по-добър баланс. Пропускливото черво позволява на храните да преминат в кръвния поток, където те действат като чужди вещества и стимулират алергична реакция (IgG). Най-често срещаните алергени, които първоначално трябва да се избягват, са млечни продукти, глутен, шоколад и банани. Ако подозирате, че детето ви има многократни алергии към храни, можете да опитате елиминираща диета или да направите профил на чувствителност към храна IgG. Тъй като здравето на червата на детето ви се подобрява, тези храни престават да бъдат проблем. Можете да проследите подобрението чрез тест за пропускливост на червата. Когато тестването за чувствителност разкрие положителна IgE реакция, това показва истинска хранителна алергия и тези храни трябва да се избягват.

Оптимизирането на храносмилателната и имунната функция ще намали някои хранителни алергии. Някои ще останат, изисквайки да продължите напред, като избягвате определени храни и съставки. Винаги бъдете предпазливи. Ако сте загрижени за реакцията на детето си към дадена храна, просто я избягвайте.

Балансиране на GABA и глутамат

Децата със синдром на Даун се раждат с излишък от инхибиторен невротрансмитер GABA. Въпреки това те също изпитват висока степен на оксидативен стрес, който уврежда невроните и ги излага на вредното въздействие на излишния глутамат, отделен от увредените неврони. Оптимизирането на здравето на невроните при синдрома на Даун означава модериране на ефектите от излишния глутамат.

Следните невротрансмитери се изтеглят в клетките от глутамат и трябва да се избягват, ако нивата на глутамат са високи:

Аспартат, аспартам, аспарагинова киселина, глутамат. Глутаминова киселина, глутамин, мононатриев глутамат (MSG), цистеин, хомоцистеин.

Изследванията показват, че излишъкът от глутамат може да повиши еозинофилите, причинявайки възпалителна реакция, да увеличи или да причини нередности в кръвното налягане и да засегне области на мозъка, участващи в речта и езика.

Тестът за аминокиселини в урината може да идентифицира повишени нива на глутамат, глутамин, глутаминова киселина, аспартат и/или аспарагинова киселина.

Деца със синдром на Даун се раждат с трикратна активност на CBS (Cystathionine Beta Synthase) и е важно да се ограничи приемът на храни, съдържащи сяра. В зависимост от тежестта на свръхекспресията на CBS, излишната сяра може да предизвика хроничен стрес.

Обикновено сярата се свързва с аминокиселини (като хомоцистеин, метионин, SAMe, SAH или цистеин) и не може да създаде системен хаос. Въпреки това, с повишена активност на CBS, серните групи вместо това се освобождават в системата като токсични сулфити.

Ако детето ви има регулации на CBS, избягвайте храни и хранителни вещества с високо съдържание на сяра: Броколи, брюкселско зеле, зеле, яйца, солни бани Epsom, чесън, глюкозамин сулфат, бял трън, ядки, лук, репички.

Тестът за аминокиселини в урината може да идентифицира свръхекспресиран CBS ензим чрез повишаване на таурин, амоняк, цитрулин, метионин, фенилаланин.

Ако искате помощ при изготвянето на оптимална диета за вашето дете със синдром на Даун, свържете се с квалифициран Naturopath чрез онлайн търсене във вашия район или чрез лични препоръки. Квалифициран натуропат ще бъде регистриран в Дружество за природна медицина и ще може да има достъп и да интерпретира патологичните тестове. Не всички натуропати ще имат знания как най-добре да допълнят дете със синдром на Даун, така че може да е полезно да поискате препоръки от други семейства в общността на синдрома на Даун чрез онлайн форум.

Bade MA1, Rammeloo EM, Hermans J, de Vries Locher AL, de Graaf EA, Mearin ML. (1995) Симптоми на болести и хранителна алергия при деца със синдром на Даун. Ned Tijdschr Geneeskd. 19 август; 139 (33): 1680-4.

Ferguson, LR (2014) Нутригеномика и нутригенетика във функционални храни и персонализирано хранене. CRC Press. Ню Йорк.

Goldman LR1, Koduru S. (2000) Химикали в околната среда и токсичност за развитието при деца: перспектива за общественото здраве и политика. Environmental Health Perspect. Юни; 108 Suppl 3: 443-8.

Яско, А. (2009) Аутизмът: Пътища към възстановяване. Институт за неврологични изследвания, Бетел Мейн

Ichinohe A, Kanaumi T, Takashima S, Enokido Y, Nagai Y, Kimura H. (2005) Цистатионин бета-синтазата е обогатена в мозъка на пациентите на Даун. Biochem Biophys Res Commun. 23 декември; 338 (3): 1547-50.

Iyer AM, van Scheppingen J, Milenkovic I, Anink JJ, Lim D, Genazzani AA, Adle-Biassette H, Kovacs GG, Aronica E. (2014) Метаботропен глутаматен рецептор 5 в синдрома на Даун по време на развитие: повишена експресия в астроцитите. Curr Alzheimer Res. 11 (7): 694-705.

Д-р Марк С. Микоци (2011) Основи на комплементарната и алтернативна медицина, 4д. Чърчил Ливингстън. Ню Йорк.

Martínez-Cué C, Delatour B, Potier MC. (2014) Лечение на засилено GABAергично инхибиране при синдрома на Даун: използване на GABA α5-селективни обратни агонисти. Neurosci Biobehav Rev. 2014 октомври; 46 Pt 2: 218-27.

Силвестър PE. (1984) Хранителни аспекти на синдрома на Даун със специално позоваване на нервната система. Br J Психиатрия. Август; 145: 115-20.

Neeha, VS, Kinth P. (2013) Нутригеномични изследвания: преглед. J Food Sci Technol. Юни; 50 (3): 415–428.

Четене на СМ. (1984) Синдром на Даун: хранителна намеса. Nutr Health. 3 (1-2): 91-111.