Единствената разлика между двете е съдържанието на фибри. Храни с високо съдържание на фибри ви карат да се чувствате по-бързо сити, така че в крайна сметка ядете по-малко.

срещу

Оризът и chappati или roti са важна част от храненето в Индия, било то обяд, вечеря или понякога алоо ке парата за закуска. Но с повече осъзнатост, освен че диетичните прищевки превземат нашето съзнание, сега ги разглеждаме като въглехидрати, които често се считат за нездравословни. Пропускането на въглехидрати води до по-бърза загуба на тегло и така оризът и ротите се разглеждат като нещо, което ще попречи на пътя ви към по-монтажно тяло.

Яденето на излишък от двете може да доведе до излишен прием на калории, което може да доведе до наддаване на тегло. (Източник: Pixabay)

Какво е по-здравословно?

Загубата на тегло се случва, когато има цялостно намаляване на приема на калории, обяснява Анушка Байндър, старши диетолог в болница Fortis. Оризът и чапати, когато се приемат в едни и същи количества, осигуряват горе-долу еднакъв брой калории. „Така че, вместо да избираме едното над другото, трябва да се обмисли повече за изяденото количество, било то ориз или роти“, обяснява тя. Излишъкът от двете може да доведе до допълнителен прием на калории, което може да доведе до наддаване на тегло.

Хранете се балансирано

Единствената разлика между двете е съдържанието на фибри. Храните с високо съдържание на фибри ви карат да се чувствате по-бързо сити, за да ядете по-малко. Сред ориза и пшеницата пълнозърнестата пшеница има най-високо съдържание на фибри, последвана от кафяв ориз и след това бял ориз. Но дори ако оризът има по-ниско съдържание на фибри, той може да бъде балансиран чрез комбинирането му с много зеленчуци и цели варива, така че човек в крайна сметка да яде по-малко количество ориз. Следователно, посланието тук е да се яде или ориз, или роти в граници и да се балансира ястието с протеин като dals, варива или постно месо и много зеленчуци.

📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия