диета

В наши дни все повече хора правят постепенен преход към вегетарианство. Ако сте готови да промените диетата си и да се потопите в начина на живот без месо, трябва да научите всички факти, необходими за вземането на образовано решение. В тази статия сме изложили всички факти за вегетарианската диета.

Какво можете да ядете на вегетарианска диета?

Има няколко възможности за избор, които се отнасят до избягване на някои или всички животински продукти и вместо това да се даде предпочитание на плодове, зеленчуци и бобови растения. Вегетарианските диети спадат към определени видове (4):

  • Флекситарен: на растителна основа, но с месо, риба или домашни птици.
  • Pescetarian: позволява риба, а понякога и яйца и млечни продукти.
  • Лакто-ово-вегетариански: няма животински продукти, с изключение на млечни продукти и яйца.
  • Лакто-вегетариански: разрешени са млечни продукти.
  • Ово-вегетариански: разрешени са яйца.
  • Веган: избягва всички животински продукти, включително мед.

Ползи

  • Ако се захванете с вегетарианска диета, системата ви за изгаряне на мазнини ще работи с пълна сила. Първо, диетата се състои от по-малко калории. Поне в началото ще започнете да сваляте килограми заради това. Освен това последователите му естествено се стремят към по-здравословни възможности за хранене (6).
  • Сърцето ви ще бъде във върхова форма. Това е така, защото ще започнете да консумирате по-малко наситени мазнини и холестерол. Изследване, публикувано от Американската диетична асоциация, предполага, че вегетарианската диета насърчава по-малък риск от смърт поради сърдечни заболявания (3).
  • Приемането на растителна диета може да увеличи дълголетието.
  • Зареждането с богати на фибри храни може да подобри контрола на кръвната захар и инсулиновия отговор.
  • Вегетарианските храни обикновено са пълни с вода, така че винаги ще останете хидратирани. Следователно, това ще има приятно въздействие върху кожата ви като бонус.
  • Освен това изследванията казват, че вегетарианците имат по-ниски резултати при тестове за депресия и профили на настроението в сравнение с тези, които ядат месо или риба.

Betterme ще ви държи фокусирани с лазер на вашето пътуване за отслабване! План за хранене с хранителни вещества, тренировки за взривяване на мазнини, предизвикателства за поцинковане и много други. Опитайте да използвате приложението и се уверете сами!

Недостатъци

  • Изрязването на цели групи храни може да доведе до недостиг на хранителни вещества. Така че, уверете се, че не пестите от витамин В12, калций, желязо, цинк, витамин D, омега-3 мастни киселини или протеини.
  • За да бъде в безопасност, вегетарианската диета може да изисква добавки.
  • Смяната на навиците е трудна. Може да откриете, че консумирате вегетарианска, но преработена храна, която няма хранителни вещества.

Как да започнем вегетарианска диета?

Най-лесният начин да направите прехода плавен е да избегнете бързи промени. Затова започнете от малко и след това увеличете. Опитайте няколко вегетариански рецепти на седмица и потърсете алтернативи на любимите си ястия на растителна основа.

Вегетарианската диетична пирамида например е полезен инструмент за запомняне какви продукти да се консумират и колко често. Здравословната вегетарианска диета осигурява адекватни немесни протеини. Така че, ако решите да не ядете млечни продукти и яйца, можете да си набавите протеин от други източници. Например спирулина, соя и тофу. Фасулът, ядките и семената са пълни с протеини и здравословни мазнини, които са необходими. Можете също така да включите хранителна мая за протеини и витамини от група В, които може да пропускате.

Обобщение

В обобщение, за тези, които решат да се придържат към вегетарианския начин на живот, има възможности за избор: можете да премахнете месото или да избегнете всички видове животински продукти. Преди всичко вегетарианците са в състояние да поддържат здравето си под контрол и да живеят дълъг пълноценен живот, подкрепяйки правата на животните и околната среда.

Придържането към здравословна диета въз основа на вашите здравни нужди, алергии и предпочитания е чудесна идея, но когато се комбинира с план за тренировка, който отговаря на вашите цели, това може да ви донесе значителни ползи. По-добро настроение, по-силни мускули и издръжливост са само някои. Вижте 20-минутната тренировка за цяло тяло у дома по-долу.

ОПРОВЕРЖЕНИЕ:

Тази статия е предназначена само за общи информационни цели и не разглежда отделни обстоятелства. Това не е заместител на професионален съвет или помощ и не трябва да се разчита на него при вземането на решения от какъвто и да е вид. Всяко действие, което предприемете по отношение на информацията, представена в тази статия, е на ваш собствен риск и отговорност!

ИЗТОЧНИЦИ:

  1. Ставане на вегетарианец (2018, health.harvard.edu)
  2. По-добре ли е да си вегетарианец? (2018, webmd.com)
  3. Позиция на Американската диетична асоциация: вегетариански диети. (2009, ncbi.nlm.nih.gov)
  4. Вегетарианска диета: Как да постигнем най-доброто хранене (2019, mayoclinic.org)
  5. Вегетариански диети: какви са предимствата? (2004, ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Вегетариански, вегетариански диети и множество здравни резултати: Систематичен преглед с мета-анализ на наблюдателни проучвания (2016, tandfonline.com)
  7. Какво да знаете за вегетарианската диета (2020, medicalnewstoday.com)

Оливия Джонсън

Оливия е страстна писателка и коректна коректорка, която се гордее със способността си да превърне трудно смилаемата информация в приятно четиво. Тя е книжен червей, живот на партито, любител на медитацията и фитнеса и шампион за здравословен живот - всичко в едно. Дисектирането на диетичните прищявки, развенчаването на отдавна установени митове за отслабване и предоставянето на научно подкрепено качествено съдържание е нейният основен приоритет. Когато работи върху парче, Оливия се настройва на собствения си опит от загуба на тегло чрез проби и грешки, което й помага да преодолее бъркотията, когато прави обширни изследвания. Нейният необуздан ентусиазъм се прелива в работата й и мотивира читателите да преследват пълния си потенциал.