Складирането на вашата кухня не трябва да бъде огромно и скъпо.

храни

Трудно е да се знае какво да се складира в кухнята, когато има толкова много различни храни, които да приготвите и сервирате за вечеря. Други неща, които трябва да имате предвид, са фамилни фаворити, включително достъпност. Без значение с какво складирате шкафа си, има няколко основни елемента, които могат да направят креативно здравословно хранене. Разширението на държавния университет в Мичиган препоръчва пазаруване със списък, за да правите здравословни, планирани покупки.

В шкафа се съхраняват зърна; всякакъв вид може да добави протеин към всяко хранене. Като ги намачкате и добавите към пълнозърнеста тортила със сирене, разточете се заедно и ще получите бързо и просто ястие. Оризът е друг елемент, който трябва да се вземе предвид в списъка на основните продукти. Бял или пълнозърнест ориз е здравословен и засищащ избор. Пълнозърнест хляб, овесени ядки, бисквити, зърнени храни и пълнозърнести макарони допринасят за ежедневните необходими фибри и също така ви оставят да се чувствате сити за по-дълго.

Обезкостеното пиле без кожа, постно говеждо месо и както бе споменато по-горе, бобът добавя протеини към храната, помагаща за цялостната здравословна диета. Можете да съхранявате месо в консерви или да замразявате. Следете за разпродажби и закупувайте меса, когато се продават, разделете ги на размери на порциите за хранене и замразете. По този начин месото е достъпно и по-късно готово за употреба, когато имате нужда от тях. Добавете риба, сьомга, риба тон, пуешко свинско месо и ядки (фъстъчено масло) към избора на протеин във вашия шкаф.

Плодовете и зеленчуците са най-добри, когато са пресни, но ако магазините са твърде далеч или купувате и изобилие, когато продукцията е в сезон, консервирането или замразяването са опции. Плодовете и зеленчуците са по-достъпни, когато са в сезон, така че имайте предвид какво е сезона във вашия район. Всяка област на държавата ще произвежда по различен начин. Пресни картофи, чушки, лук, маруля, спанак и зеле са добър избор. Консервиран или замразен царевичен зелен фасул, домати и повечето плодове също са добри основни продукти.

Млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко се използват в много рецепти. Много пъти киселото мляко може да замести продуктите с високо съдържание на мазнини, за да направи ястията по-здравословни. Маслата са необходими в диетата, така че запасите от зехтин, лек майонеза и мек маргарин с ниско съдържание на транс-мазнини. Готвенето с леки мазнини може да помогне за по-здравословна диета.

Подправките са от съществено значение за придаване на вкус на храните. Основните подправки включват черен пипер, риган, мащерка, ванилия, чесън, горчица и оцет. Тези артикули могат да променят вкусовете и да допълват ястията, които създавате и сервирате. Поддържането на ниско съдържание на натриев бульон винаги може да ви даде способността да добавите вкус по здравословен начин.

За лесно печене дръжте под ръка захар (кафява и бяла) и брашно (бяло и пшенично). Бисквитената смес има много добавени предварително добавени съставки, които могат да помогнат за процеса на отглеждане. Има много други неща, които могат да бъдат включени в този списък, но за начало този списък е добро ръководство.

Може да бъде лесно и достъпно да имате основни елементи в кухнята си. Наблюдавайте документите за продажба на артикули, от които се нуждаете, съставете списък и купувайте само това, което е във вашия списък. Не всички тези артикули трябва да бъдат закупени наведнъж. Бъдете креативни в кухнята и се наслаждавайте на здравословните храни, които можете да приготвите.

Тази статия е публикувана от Разширение на държавния университет в Мичиган. За повече информация посетете https://extension.msu.edu. За да получите обобщена информация, изпратена директно във входящата ви поща, посетете https://extension.msu.edu/newsletters. За да се свържете с експерт във вашия район, посетете https://extension.msu.edu/experts или се обадете на 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Смятате ли, че тази статия е полезна?