Отглеждам тикви, откакто се помня, а спагети скуош винаги е бил в ротация. Следвайте тези съвети за отглеждане и прибиране на реколтата и ще имате собствена реколта през следващия сезон.

Отглеждане на спагети скуош

Препоръчвам да започнете с трансплантации. Засадете ги на място с пълно слънце около 2 седмици след последната пролетна слана. Тиквите за спагети изискват рохкава, добре дренирана почва. Предлагам да добавите и компост към него, тъй като растенията се нуждаят от гъста хранителна почва. Засадете спагети скуош на хълмове, с 3 или 4 трансплантации на хълм и 3 фута между всеки хълм.

Поливайте редовно вашите растения за скуош. След пика на лятото премахнете цветовете от тиквените растения. Вие ще искате тяхната енергия да влезе в отглеждането на тикви на лозата.

Ако те седят на едно място твърде дълго без циркулация на въздуха, вашите спагети ще започнат да гният. За да предотвратите това, поставете дъски или плочки под тях.

Скуош за спагети в контейнери

прибиране
Любимият ми спагетен скуош за отглеждане в контейнери е сортът ‘Tivoli’. Той е с висок добив и има къси лозя със здрав, изправен навик. Растението ще достигне около 2 фута височина и може да се простира до 3 фута ширина в контейнери.

Използвайте голям контейнер, не по-малък от 5 галона. По време на вегетационния сезон подхранвайте растенията леко, за да компенсирате липсата на хранителни вещества в почвата.

Събиране на спагети скуош

За разлика от други видове скуош, спагети скуошът трябва да се събира, когато е напълно узрял. Един трик за тестване на това е да изстържете нокътя си по кожата на тиквата. Ако нокътът ви пробие кожата на тиква, тя се нуждае от повече време, за да узрее.

Можете да съхранявате спагети скуош на хладно и сухо място поне няколко месеца. Не мийте скуоша си, преди да го съхранявате. Влагата е врагът!

Уверете се, че тиквите не се допират една до друга и ги обръщайте веднъж седмично. Можете също така да съхранявате спагети скуош в хладилник за около 2 седмици.

Можете да научите повече за ползите за здравето от спагети скуош тук.