Комфортната класическа бирена супа от сирене е направена лека и кадифено богата с няколко здравословни хакове, спестявайки 12 g мазнини и 500 mg натрий.

сирене

Добре дошли сезон на супата с успокояваща купа супа от бирено сирене. Снабдена със сирене с вкус и меки нюанси на гладък и малцов ейл, нашата супа доставя почти пълна порция зеленчуци по неочакван начин. Класическата версия е почти 500-калорийна индулгенция, която изисква до 1 килограм сирене (огромните 85 грама мазнина само), в допълнение към тежка сметана и масло.

Използваме печен тиквен орех, за да заменим класическия руф на основата на масло и брашно, придаващ тяло и кадифена кремообразност, когато се пюрира. Хранителните дрожди усилват сиреневия вкус, позволявайки ни да се върнем обратно към чедъра. Намерете го в повечето магазини за здравословни храни и добре заредени пазари. Нашите скрити заместители помагат да се избръснат 200 калории, 12 g мазнини и 500 mg натрий от традиционната рецепта, като същевременно доставят сърдечните вкусови нотки на класиката. Освен това, какъв по-добър начин да ядете зеленчуците си, отколкото в присъствието на сирене?

Преглед на рецепта: Бирена супа от сирене

СКУОШ ОТ МАСЛО
Брилянтно имитира цвета и кремообразността на чедъра, плюс увеличава фибрите и добавя ключови хранителни вещества като бета каротин.

ХРАНИТЕЛНА МАЯ
Богати на енергизиращи B-витамини и растителни протеини, тези пикантни люспи имат сладникав вкус, но не съдържат добавен натрий.

Остър ЧЕДЪР
Острото сирене съдържа по-голям, по-сложен вкус, което ни позволява да използваме по-малко, без да жертваме типичния вкус на чедър.