Принадлежност

  • 1 катедра по хирургия, Медицинско училище в Университета в Индиана, 535 Barnhill Drive, RT 130, Индианаполис, IN 46202, САЩ.

Автори

Принадлежност

  • 1 катедра по хирургия, Медицинско училище в Университета в Индиана, 535 Barnhill Drive, RT 130, Индианаполис, IN 46202, САЩ.

Резюме

Заден план: Острият панкреатит е съществен клиничен проблем, отчитащ 240 000 приема в болница годишно в Съединените щати. Затлъстяването е епидемия и очевидно е независим рисков фактор за повишена тежест на острия панкреатит (AP). Мастната тъкан е ендокринен орган, който отделя различни метаболитно активни вещества, наречени адипокини. Въпреки това, ролята на адипокините в модулирането на тежестта на острия панкреатит остава не напълно изяснена. Диетичното рибено масло е богато на омега-3 свободни мастни киселини и отслабва индуцираното от мастната тъкан възпаление. Следователно, ние предположихме, че храненето на затлъстели мишки с диети, богати на рибено масло, ще промени средата на адипокините и ще смекчи тежестта на панкреатита.

диетично

Методи: Слаби (C57BL/6 J) и затлъстели (LepDb) мишки бяха хранени или със соево масло, или с богато на рибено масло диета в продължение на 4 седмици. AP се индуцира от шестчасови интраперитонеални инжекции на церулеин (50 μg/kg). Измервани са серумни нива на адипокин и тежестта на панкреатита е оценена хистологично и чрез измерване на панкреатичните концентрации на интерлевкин-1 бета (IL-1β), интерлевкин-6 (IL-6), милеопероксидаза (MPO) и моноцитен хемоаттрактант протеин-1 (MCP -1).

Резултати: Затлъстелите мишки развиха по-тежък панкреатит от постните мишки. Рибеното масло значително намалява серумния лептин (слаб и затлъстял) и увеличава серумния адипонектин (само постно). Рибеното масло не променя основната възпалителна среда на панкреаса, нито променя хистологичната или биохимичната тежест на панкреатита.

Заключение: Тези данни показват, че диета, богата на рибено масло, е променила адипокиновата среда при слаби и вродени затлъстели мишки; въпреки това, рибеното масло не подобрява тежестта на панкреатита, индуцирано от церулеинова хиперстимулация.