Единият намалява енергийния прием, другият увеличава енергийните разходи

продукти

Когато започнете да мислите за взимане на по-широко огледало за баня, знаете, че имате проблеми - особено ако сегашното отива от стена до стена. И когато пощата каже, че ще ви даде ваш собствен пощенски код, това го прави. Тъпчете крака си, обаждате се на изпълнител, който да поправи дупката, която току-що сте направили в пода, и се заричате, че ще отидете направетенещо за всичко това. Ти искам да бъдеш тънък, разбира се, но как ще го постигнеш? Е, да - чрез отслабване, разбира се.

Американците губят много на тегло напоследък. За съжаление по-голямата част е от портфейлите им. В сравнение с индустрията за отслабване, вероятно няма предприятие, с изключение на правителството, което да обещава толкова много на толкова много, но доставя толкова малко на толкова малко - докато се трупа в купища пари за постоянно постигане на почти тотален провал . Вероятно сте чували всичко преди: диетите не работят, загубата на тегло няма да продължи, някои диети са фалшиви, други са вредни, „гаранциите“ са безполезни, организаторите са мошеници и т.н. (Сега вие чух всичко отново - съжалявам.)

Тъжното е, че голяма част от това е вярно. И въпреки колективната ни мания за отслабване, ние се превърнахме в най-дебелите хора с най-малко форма - включително децата ни - и през цялото време става все по-лошо. Това е чудесна новина за отслабващите, чието умение да отделя хората от парите им трябва да направи политиците по-зелени от завист, защото тези хора се разклоняват с желание! (П. Т. Барнъм беше прав.)

Добавките могат да помогнат при отслабване

Тъй като законите на физиката напоследък не са отменени, това повтаря, че има само два начина за отслабване: (1) намаляване на енергийния прием (консумиране на по-малко калории) и (2) увеличаване на енергийните разходи (изгаряне на повече калории). Просто, нали? Просто, не- за повечето хора е много трудно да го направят. Това е за силните на сърцето и ума. Необходими са сила на волята и самодисциплина, без които шансовете ви да отслабнете са приблизително същите като тези на Конгреса, обхванати от внезапна атака на етично поведение.

За щастие обаче законите на химията също не са отменени и има начини, по които вашата сила на волята и самодисциплинираните усилия да поемете по-малко калории и да изгорите повече калории могат да бъдат увеличени от реакциите на някои хранителни добавки. Нека разгледаме две от тях: 5-HTP, което спомага за намаляване на енергийния прием и EGCG (от зелен чай), което спомага за увеличаване на енергийните разходи.

5-HTP потиска апетита

В човешкото тяло аминокиселината 5-HTP (5-хидрокситриптофан) е непосредственият предшественик на един от най-важните невротрансмитери на мозъка, серотонин. Наред с други неща, серотонинът помага за регулиране на настроението, съня и апетита. В случаите на дефицит на серотонин (който може да възникне по различни начини) има тенденция да изпадате в депресия, да спите лошо и да преяждате. Смята се, например, че генетично индуцираният дефицит на серотонин е често срещан фактор за затлъстяването и няма съмнение, че това съединение има голямо влияние върху хранителното поведение. 1

Почти се разбира, че когато имате дефицит на някакво вещество, трябва да се опитате да го коригирате, като го допълвате със същото вещество - или, в някои случаи, с предшественик, което понякога е по-желателно. За да коригирате дефицита на серотонин, за предпочитане е да приемате не самия серотонин, а 5-HTP. * Вашето тяло превръща голяма част от него в серотонин, който се намира не само в мозъка, но и в относително високи концентрации в кръвните тромбоцити и в чревната стена . (Серотонинът е мощен стимулант на гладката мускулатура и може да играе роля за насърчаване на чревната перисталтика.) Като повишава нивата на мозъчния серотонин, 5-HTP помага да се създаде усещане за ситост (пълнота), като по този начин потиска апетита. Следователно, енергийният прием се намалява (ключ за отслабване №1).

* Въпреки че се среща естествено в човешкото тяло, 5-HTP се получава за употреба като добавка от семената на африканско растение, Griffonia simplicifolia. Това е идентичната молекула.

5-HTP намалява приема на калории

Повечето клинични проучвания за използването на 5-HTP за отслабване са направени от група италиански изследователи от Римския университет в началото на 90-те години. В едно такова проучване върху 19 затлъстели жени (5-седмично, двойно-сляпо, кръстосано проучване, при което всяка жена е служила като свой собствен контрол), 79% от жените съобщават за намаляване на апетита, докато приемат 5-HTP. 2 Това се потвърждава от измерванията на техния действителен калориен прием: беше установено, че добавките с 5-HTP намаляват дневния прием на жените с 508 калории - 22% намаление в сравнение с плацебо. През 5-седмичния период жените губят средно 3.1 lb с 5-HTP, срещу 0.9 lb при плацебо. Количеството на 5-HTP, използвано ежедневно (приемано на три разделени порции), е 3,6 mg на килограм телесно тегло; това съответства на общо 450 mg на ден за жена с тегло 125 lb или 900 mg на ден за жена с тегло 250 lb.

5-HTP произвежда загуба на тегло, диета или не

Във второ проучване италианските изследователи поставят 14 затлъстели жени на 1200 калории/дневна диета за 6 седмици. 3 На някои се дават 300 mg 5-HTP 30 минути преди хранене (общо 900 mg на ден), докато на другите се дава плацебо. За 6-седмичния период жените, приемащи 5-HTP, са загубили средно 6,8 lb, в сравнение с 1,5 lb за жените на плацебо.

В същото проучване изследователите преди това са тествали едни и същи жени по време на 6-седмичен период, в който са получавали същия дневен 5-HTP (или плацебо) режим, но без никакви диетични ограничения. Над че 6-седмичен период, средната загуба на тегло е по-малка (не е изненадващо), но все пак е забележима: 3,5 lb с 5-HTP и 1,1 lb с плацебо. По този начин, със или без диетични ограничения, жените в това проучване са загубили значителни количества тегло (общо 10,3 lb), докато са приемали 5-HTP - 4 пъти повече, отколкото при плацебо (2,6 lb общо).

5-кратно по-голямо отслабване с 5-HTP

В още трето проучване, по същество със същия дизайн като току-що обсъжданото, но с 20 затлъстели жени, италианските изследователи установяват, че 300 mg 5-HTP, приети 30 минути преди хранене, водят до 6-седмична загуба на тегло от 7,3 lb с 5-HTP срещу 1,8 lb с плацебо, когато жените са били на ограничителната диета от 1200 калории/ден. 4 Без диетата жените са имали 6-седмична загуба на тегло съответно от 3,7 lb и 0,6 lb. По този начин общите загуби на тегло за 12-седмичния период на това проучване са 11 lb с 5-HTP и 2,4 lb с плацебо - почти 5-кратна разлика. Загубата на тегло от 11 lb представлява 5% от началното тегло на жените от 220 lb.

“. . . перорално приложение на
екстракт от зелен чай стимулиран
термогенеза и окисляване на мазнини
и по този начин има потенциал да
влияят върху телесното тегло и
състав на тялото. . . . "

В това трето проучване 5-HTP също дава драматични резултати по отношение на чувството на жените за ранна ситост, т.е. чувство за ситост по-рано от обикновено по време на хранене. Когато жените бяха не на ограничителната диета, 100% от тези, които са приемали 5-HTP, съобщават за ранно засищане. Дори когато те бяха на диетата обаче (но приемайки 5-HTP) това усещане продължи: цифрата тогава беше забележителните 90%. Ясно е, че чувството за ранна ситост кара жените да ядат по-малко от обикновено, което води до наблюдаваните загуби на тегло.

Бавното натрупване е най-доброто с 5-HTP

В обсъдените по-горе проучвания около две трети от жените съобщават за леко гадене, докато приемат тези много големи дози (до 900 mg/ден) на 5-HTP; при второто и третото проучване, гаденето се появи през първите 6 седмици, но не и през вторите 6 седмици. В реалния живот най-лесният начин да избегнете гадене, причинено от 5-HTP, е да започнете с малко количество и да го натрупвате постепенно за период от 2 седмици; това е достатъчно време, за да може тялото да се приспособи и след това добавката се понася добре. 5

EGCG е бижуто на короната на зеления чай

По ред причини съединението EGCG (епигалокатехин галат) се оформя като една от най-ценните хранителни добавки, познати на науката. Има все повече доказателства за неговите мощни защитни ефекти срещу рак, сърдечни заболявания, диабет, микробни инфекции и вероятно болестта на Паркинсон. И всичко това от обикновения зелен чай!

EGCG принадлежи към семейството на химичните съединения, наречени катехини, които са подклас на полифеноли, съединения, добре известни със своите антиоксидантни свойства. От различните катехини в зеления чай, EGCG е най-много фармакологично активен и, с късмет, също най-разпространен, представляващ поне половината от общото съдържание на полифенол в зеления чай. *

* Защо трябва да бъде зелено чай? Тъй като в процеса на окислителна ферментация, използван за приготвянето на другите два основни вида чай, улун и черен, EGCG и свързаните с него полезни съединения са до голяма степен унищожени. Зеленият чай не е ферментирал, така че катехините остават невредими. (И трите чая се правят от листа на едно и също растение, Camellia sinensis.)

EGCG Искрови термогенезис

Счита се, че много от забележителните ползи за здравето, приписвани на EGCG, се дължат на мощната му антиоксидантна активност, но очевидно има и нещо повече от това. Сякаш изброените по-горе ползи не са достатъчни, EGCG също е ефективен стимулатор на термогенеза, процес, който е от основно значение за отслабването.

Термогенезата е генериране на топлина чрез физиологични процеси. В нашите тела това се случва отчасти чрез поредица от химични реакции, при които мастните молекули се „изгарят“, образувайки въглероден диоксид и вода. Тези реакции освобождават топлинна енергия (топлина), което заедно с въглеродния диоксид и водата е осезаемо доказателство за изчезването на тези мастни молекули. Топлинната енергия се измерва в единици калории. Чрез стимулиране на термогенезата, EGCG допринася за калоричността на тялото ви. Следователно, енергийните разходи се увеличават (ключ за отслабване №2).

Тествани са EGCG и кофеин

През 90-те години университетски изследователи в Швейцария изследваха термогенните свойства на зеления чай, чиято звездна съставка, както видяхме, е EGCG. В едно проучване преди няколко години те наемат десет здрави млади мъже на възраст 24–26 години, които варират от слаби до леко затлъстели (8–30% телесни мазнини) и които ядат типична западна диета, в която мазнините допринасят 35–40% от обичайния им дневен енергиен прием. 6

На ротационен, рандомизиран, двойно-сляп принцип на интервали от около една седмица, мъжете получават три допълнителни лечения за по един ден. Всяко третиране се състоеше от: (1) прах от екстракт от зелен чай (в количество, приблизително еквивалентно на четири чаши напитка на ден), или (2) количество кофеин (за което е известно, че е термогенен), равно на това, което се намира естествено в екстракта от зелен чай или (3) плацебо. Използваното количество екстракт от зелен чай е 375 mg полифеноли на ден, от които 270 mg (72%) е EGCG.

По време на 5–6-седмичната продължителност на проучването мъжете бяха ограничени до стандартна диета за поддържане на теглото, при която дневният енергиен прием се състоеше от около 13% протеини, 40% мазнини и 47% въглехидрати. За всяко от трите еднодневни лечения мъжете бяха затворени за 24 часа в дихателна камера (с размерите на малка стая), предназначена да позволява прецизно измерване на енергийните им разходи. Те приемаха добавките в три равни дози, със закуска, обяд и вечеря.

EGCG изгаря мазнините

В сравнение с плацебо, екстрактът от зелен чай води до значително увеличение на общите енергийни разходи: около 4%. Това съответства на голямо увеличение на термогенния компонент на общия енергиен разход: около 35–43%. Авторите заключават, че „. . . пероралното приложение на екстракта от зелен чай стимулира термогенезата и окисляването на мазнините и по този начин има потенциала да повлияе на телесното тегло и телесния състав. . . . " Откритието им - първата демонстрация на този ефект на зеления чай в човешки опит - се основава на собствената им предишна лабораторна работа, която доведе до същото заключение.7

В новото проучване се произвежда само кофеинът не значително увеличение на общия енергиен разход в сравнение с плацебо, вероятно защото даденото количество (150 mg на ден) е под прага му за стимулиране на термогенезата. Възможно е обаче ефектът на зеления чай да се дължи отчасти на съдържанието на кофеин чрез синергично взаимодействие между кофеина и EGCG. (За повече информация относно синергизма на кофеина вижте страничната лента „Кофеинът и ефедринът работят добре заедно.“)

Кофеинът и ефедринът работят добре заедно

Кофеинът е стимулант на централната нервна система, който действа и като стимулатор на кръвообращението, дихателната система и храносмилателната система. Термогенен агент сам по себе си, той също така повишава термогенните свойства на други такива агенти. Сред тях са EGCG от зелен чай и ефедра, растение, произхождащо от Китай (където се нарича ма хуанг) и Индия. Ефедрата се използва за отслабване и като общ тоник от хилядолетия в Далечния изток. Основното активно съединение в ефедрата е ефедрин.

Кофеинът и ефедринът (и двамата са алкалоиди) изглежда насърчават загубата на тегло, като действат синергично, както при централно (мозъчно ниво) потискане на апетита, така и при периферно (в цялото тяло) стимулиране на термогенезата. 1 Основна полза от комбинираното им действие е, че то насърчава загубата на мазнини, но не и на чиста мускулна маса. 2 Комбинацията кофеин/ефедрин също увеличава спортната издръжливост. 3

Едно проучване (всъщност повторен анализ на предишно проучване) показва, че 2,6 пъти повече пациенти са загубили 44 lb или повече, като са приемали кофеин и ефедрин, отколкото при плацебо: степента на успех е била съответно 37% и 14%. 4 Комбинацията кофеин/ефедрин също е помогнала на повече пациенти да загубят поне 22 фунта, отколкото плацебо (89% срещу 63%), и нито един пациент не е загубил по-малко от 11 фунта (0% срещу 11%).

5-HTP и EGCG: Помощни ръце

Какъв късмет имаме, че майката природа е осигурила две толкова отлични и допълващи се добавки като 5-HTP и EGCG, за да ни помогне във вечния стремеж за отслабване. Дали са „вълшебни куршуми“, гарантирано ли ще свършат работа? Не, все още трябва да съберете волята и самодисциплината, за които говорихме по-рано - това са истински магически куршуми. Добавките обаче определено могат да ви дадат две помагащи ръце, за да се освободите от излишните килограми, ако се ангажирате с каквато и да е вашата лична програма за диета и упражнения и се придържате към нея. Ако го направите, скоро ще се възхитите отново в огледалото за баня.