Любител ли сте на пилета и сте объркани дали да го добавите към диетата си за отслабване или не? Ето причина, поради която трябва да включите пилешко месо в диетата си, за да отслабнете; с три интересни нискомаслени пилешки рецепти.

Ако не сте вегетарианец и ви е трудно да се откажете от пилешкото, за да загубите излишните килограми, тогава не се тревожете, тъй като тук има причина да включите пилешко в диетата си, за да отслабнете. По-безопасно е да включите пилешко месо в диетата си за отслабване, тъй като то е постно месо и не ви излага на риск от висок холестерол. Можете също така да премахнете всички кремообразни кърита и богати сосове и да ги приготвите по здравословен начин с комбинация от подправки и пресни билки. Макробиотичният диетолог и практикуващ здравен специалист, Шилпа Арора, обяснява: „Пилето е пълно с постни протеини, които ви помагат да поддържате ситост за по-дълго време, тъй като протеините помагат на тялото да изгаря мазнините по-ефективно. органично отгледано пиле). Можете да го приготвите на скара, да го запържите или да го добавите в яхнии, за да извлечете максимални ползи. Просто избягвайте пърженото пиле или пиле от лют пипер, приготвено в ресторанти, тъй като те са заредени с калории., тандури или печено пиле, пилешка супа или пилешка салата за най-добри ползи. "

отслабване

Имаме няколко интересни идеи за приготвяне на вкусно, но здравословно пиле за отслабване. Запиши си:

1. Рецепта за пиле със сука от Malwani

Ето една автентична рецепта за сука от пилешко месо Malwani (произхожда от Махаращра и Гоа), при която пилето се приготвя в плътна масала-паста и има аромат на кокосов орех. Малуани масала е доста уникален и с различен вкус. Тази лесна рецепта за пиле е не само неустоимо вкусна, но и доста здравословна, тъй като се прави само с две супени лъжици масло.

Пиле за отслабване: Рецептата за пилешка сука от Malwani е неустоимо вкусна и се прави само с две супени лъжици масло.

Неща, от които се нуждаете:

  • Половин кг пиле без кости
  • 4 лука, нарязани
  • 1/2 ч. Л. Куркума на прах
  • 2 супени лъжици джинджифилова паста
  • 3 супени лъжици чеснова паста
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • Сол (според вкуса)
  • 1 кокос, настърган

За Malwani Masala:

  • 12 червени люти чушки
  • 2 ч. Л. Цели семена от кориандър
  • 4-5 карамфил
  • 1/2 ч. Ч. Зърна черен пипер
  • 1/2 ч. Л. Семена от кимион
  • 1/2 ч. Л. Семена от шахи йера
  • 4-5 зелени кардамона
  • 2-3 черни кардамона
  • 1/2 чаша сух кокос, настърган
  • 1 ч. Л. Маково семе (khus khus)

Метод:

  1. Смелете всички съставки на Malwani masala и ги дръжте настрана.
  2. Вземете тиган и изпечете настъргания кокос и цели червени люти чушки. Смелете тази печена смес с чеснова паста, семена от кимион, печени семена от кориандър и вода.
  3. Сега добавете нарязан кориандър, Malwani masala и малко повече вода към него. Смелете го отново на едра паста масала.
  4. За пилешкото масло загрейте в тиган, добавете джинджифил и чеснова паста, накълцан лук и варете известно време.
  5. Когато лукът придобие светлокафяв цвят, добавете куркума, сол и гответе няколко минути.
  6. Сега добавете пилето в тигана, разбъркайте го добре и след това добавете масала пастата.
  7. Гответе 15-20 минути или докато пилето е готово и добре покрито в масала.
  8. Сервирайте горещо. Гарнирайте го с резен лук и лимонови клинове отстрани с половин лимон, изцеден.

2. Пилешка рецепта с ниско съдържание на мазнини

Това е нискомаслена индийска рецепта за пилешко къри с извара (дахи) като основа. Това ястие е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Изварата или дахи е заредена с няколко основни хранителни вещества като калций, витамин В-2, витамин В-12, калий и магнезий. Предимство на изварата е, че е лек за стомаха и лесно смилаем. Няма съмнение, че изварата е пълна с храна и ще ви бъде от полза, ако я включите в ежедневната си диета.

Пиле за отслабване: Рецептата за пиле с ниско съдържание на мазнини е нискомаслена рецепта за индийско пилешко къри с извара (дахи) като основа.

Неща, от които се нуждаете:

  • 1/2 кг пиле без кости
  • 2 1/2 чаши дахи/кисело мляко
  • 1 ч. Л. Кимион на прах
  • 1 ч. Л. Чеснова паста
  • 1/2 ч. Л. Червен лют прах
  • 1/4 ч. Л. Куркума
  • 1/4 ч. Л. Гарам масала
  • 3 цепки зелени люти чушки
  • 2 лука, нарязани
  • 1 домат, нарязан
  • Листата от кориандър за гарнитура
  • 2 ч. Л. Кокосово масло
  • Сол (според вкуса)

Метод:

  1. Започнете със смесване на дахи/кисело мляко с кимион на прах, чеснова паста, гарам масала, халди и червен лют пипер на прах. Смесете с ръце.
  2. Поставете пилешкото в сместа и добавете нарязани зелени люти чушки. Дръжте настрана за 30 минути.
  3. Сега вземете тиган и загрейте 2 ч. Л. Масло и добавете лука. Гответе до светлокафяво и меко.
  4. Добавете нарязаните домати и гответе за минута и добавете всички пилета и марината.
  5. Продължавайте да готвите, докато сосът достигне консистенцията, която харесвате. Ако предпочитате да е сух, гответе го още малко, докато киселото мляко се изгърчи около пилето. Добавете сол според вашия вкус.
  6. Гарнирайте с листа от кориандър и се насладете. Можете да го сдвоите с кафяв ориз или с многозърнести роти/наан.

3. Рецепта с нискомаслена пилешка шаурма

Тази рецепта е за всички любители на шаурмата там. За тази рецепта използвайте пита хляб, за да приготвите нискомаслена пилешка шаурма с маруля. Пълнени с пържено пилешко пиле, домати, лук, люти чушки и сос на основата на кисело мляко; тази пилешка рецепта е перфектна гарнитура за менюто за обяд/вечеря за отслабване.

Пиле за отслабване: Тази рецепта с нискомаслена пилешка шаурма е перфектна гарнитура за менюто за обяд/вечеря за отслабване.

Неща, от които се нуждаете:

За шаурмата:

  • 600 gm пиле на тънки филийки
  • 1 чаша кисело мляко
  • 1 1/2 супена лъжица чеснова паста
  • 1/2 ч. Л. Лют червен пипер
  • 1/2 ч. Л. Къри на прах
  • 1/2 ч. Л. Канела на прах
  • Сол на вкус
  • Пипер на прах, щипка
  • 1/2 ч. Л. Червен пипер
  • Сок от 2 лимона
  • 1 ч. Л. Масло по ваш избор

  • 1/2 чаша кисело мляко
  • 1 ч. Л. Лимонов сок
  • 1 ч. Л. Тахан
  • Сол на вкус
  • 1 ч. Л. Чеснова паста

Метод:

  1. Смесете всички съставки на соса и сервирайте с пиле и пита хляб/маруля.
  2. Мариновайте пилешки филийки във всички съставки.
  3. Съхранявайте в марината поне 3,5 до 4 часа.
  4. Сега вземете тиган и запържете пилето до суха клечка. Вземете пита хляб и разпределете малко сос върху него. Поставете домат, нарязан лук, зелени люти чушки, магданоз и пиле върху хляба и направете твърдо руло.

Добавянето на пиле към вашата диета за отслабване може да ви помогне да изградите чиста мускулна маса, което е жизненоважно за поддържане на вашия метаболизъм силен и здрав.

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.