Шубам Батнагар | Актуализирано: 25 април 2019 г. 15:43 IST

тези

  • Богатите на протеини храни ни помагат да загубим излишни телесни мазнини и да изградим чиста мускулна маса
  • Богатите на протеини храни ни държат сити за по-дълго време
  • Hara chana dal е друг чудесен източник на протеин

Вече знаем, че яденето на храни, богати на протеини, е от ключово значение, когато искате да отслабнете и да поддържате приема на калории. Но защо протеинът и защо той получава цялата светлина в центъра на вниманието, когато говорим за ядене на хранителни вещества с плътна храна за отслабване? Просто е! Богатите на протеини храни ни поддържат сити за по-дълго време; което означава, че прекалявате с други храни за угояване и общият ви прием на калории е под контрол. Различни здравни специалисти и диетолози препоръчват да се включи добро количество протеин в нашата диета, особено ако се опитваме да отслабнем или се опитваме да поддържаме нивата на кръвната захар под контрол. Богатите на протеини храни ни помагат да загубим излишни телесни мазнини и да изградим чиста мускулна маса, разбира се, но изглежда, че много от нас са попаднали в коловоза, в зависимост само от няколко основни източника на протеин като пиле, варени яйца, панир или тофу . Но знаете ли, че има много индийски ястия, които обикновено обичаме да ядем всеки път и сега, всъщност могат да се поберат и в тази категория, разбира се, ако са приготвени в по-малко масло (или масло). Базираната в Мумбай храна YouTuber, Alpa Modi в своя канал „Something's Cooking With Alpa“ сподели няколко лесни индийски рецепти, богати на протеини.

Ето някои богати на протеини индийски рецепти, които не само са лесни за приготвяне, но и ще се поберат във вашия диетичен план за отслабване:

Рецепта за богата на протеини закуска: Pesarattu (Moong Palak Dosa)

Pesarattu е специално за Андра ястие, което може да се яде на закуска, за да даде здравословен старт на деня ви. Снабден с протеини и фибри, Pesarattu се прави със зелено грам (известен още като moong dal на хинди) тесто, палак (спанак), накиснат ориз и зелени люти чушки. Можете да сдвоите тази вкусна наслада с тамаринд или джинджифил чатни.

Рецепта за богат на протеини обяд: Раджма Масала

Много обичаната раджма масала, ако се приготвя с много малко или никакво масло, е перфектна богата на протеини рецепта за обяд за всички, които се опитват да отслабнат. Можете да сдвоите вашата rajma с варен ориз (след премахване на нишестето) или най-добрият вариант е да ги имате с киноа. В тази рецепта Alpa Modi използва малко масло за приготвяне на сос, но можете да избегнете използването на масло или да използвате много малко масло.

Рецепта за богата на протеини закуска: Hare Chane Ki Chat

Hara chana dal е друг чудесен източник на протеин. Обаче отнема малко време за смилане, следователно го имайте умерено. Тази богата на протеини закуска се комбинира с горещ чай от филтриращо кафе. Можете да добавите лук, кориандър, зелени люти чушки и подправки към чата си.

За Shubham Bhatnagar Често можете да намерите Shubham в малък автентичен китайски или италиански ресторант, в който да вземе проби от екзотични храни и да отпие чаша вино, но той ще отведе вълна от чиния с горещи самоси с еднакъв удоволствие. Любовта му към домашната храна обаче надделява над всички.