Дял:

Бъдете първите, които знаят!

Получавайте всички най-нови актуализации на новини, отстъпки за подаръци, съобщения за продукти и много други.

болницата

Пациентите в болницата в Ню Йорк имат гарантирана растителна опция за всяко хранене по нов закон.

През март държавата прие законопроекта за „забележителност“ за предлагане на растителна храна в болниците. Сега той е подписан от закона от губернатора на Ню Йорк Андрю Куомо на 6 декември.

„Хранително еквивалентни“

Законопроект S1471A/A4072 изисква също така болниците да изброяват растителните опции във всички писмени материали и менюта, а растителните опции да бъдат „хранително еквивалентни“ на други елементи от менюто

Комитетът по лекари за отговорна медицина (PCRM), организация с нестопанска цел с около 12 000 членове на лекарите, „аплодира“ скорошното приемане на закона.

„Поставяйки растителните ястия в закон в болниците, губернаторът Андрю Куомо постави Ню Йорк в челните редици на нарастващо движение, за да гарантира, че болниците осигуряват на пациентите здравословни ястия на растителна основа за борба със сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване,“ каза Сюзън Левин, MS, RD, директор на образованието по хранене за PCRM.

‘Обширно веганско меню’

Миналата година NHS Hospital Trust стартира това, което описа като „обширно веганско меню“ в опит да подобри опита на пациентите.

Trust East Lancashire Hospitals Trust посрещна бургерите на растителна основа с боб, както и пържени зеленчуци и киноа в своите предложения - с Тим Радклиф, мениджър по кетъринг в Trust Trust [ELHT] в Източен Ланкашър, заявявайки, че доверието е „фокусирано върху подобряването на цялостното изживяване на пациентите '.

„Непрекъснато подобряваме изживяването на храната за всички, които използват нашите съоръжения, и от известно време работим за подобряване на нашите условия за вегани“, добави той.