Честит ден на палачинките! Не спазвам Великия пост лично, но както при останалите празници, свързани с храната (не съм сигурен, че това е действителен празник, но каквото и да е), аз съм повече от щастлив да скоча на бандата. Повече храна винаги е нещо добро, нали? Да.

пиле

Като дете току-що имахме палачинки за десерт в Масления вторник, но като пораснах научих, че яденето на палачинки за вечеря е нещо? Нямам идея. Тогава щях да съм повече от щастлив да ям десерт за вечеря, но сега наистина предпочитам солените неща. Така че всеки маслени вторник, пикантни палачинки за вечеря е. Последвано от няколко сладки, защото защо не? Все едно вече не ги зареждам със златен сироп и захар ...

Може би го правя. На тази бомба, позволете ми бързо да премина към тези пикантни, истински палачинки от материал за вечеря. Палачинките (или предполагам, технически, крепчета) са направени с ядково, малко по-здравословно брашно от елда, което прави привлекателно сиво тесто за палачинки btw. Добре е, обещайте! След това се пълнят сърдечно с кремообразна смес от пилешко месо, нежен праз и осеяна пълнозърнеста горчица и се заливат с добро разпръскване на чедър - пикантно съвършенство. След това се сгъват, заливат се с още малко сирене за добра мярка и се пекат, докато станат гъдки в средата и хрупкави по краищата.

Само го погледнете, буквално моли да бъде изяден. Би било жестоко да не го направим.