зелен

Това е перфектна кухненска храна с един тиган, използваща скоби за килер като нахут и картофи (разменете зеления фасул за замразен, ако е необходимо), вдъхновена от вкусовете на Loma Linda.

Общо време за готвене: 45 минути | Добив: 4 порции

Съставки

Potatoes паунд картофи с пръст

3 скилидки чесън

3 супени лъжици нарязан пресен магданоз или други билки

2-3 супени лъжици зехтин екстра върджин

½ чаша варен нахут (или консервиран, отцеден и изплакнат) подсушен с хартиена кърпа

Паунд зелен фасул

Съставки за дресинг с горчица

1 супена лъжица дижонска горчица

1½ супени лъжици зехтин екстра върджин

1 супена лъжица оцет от бяло вино

2 чаени лъжички мед

Сол и черен пипер (по желание)

Указания

  1. Загрейте фурната до 425 градуса.
  2. В голяма купа за смесване хвърлете картофи с чесън, билки и половината зехтин.
  3. Поставете на един слой в тава за печене и печете за 25 минути, като разбърквате веднъж или два пъти.
  4. Когато картофите омекнат и започнат да кафяви, добавете нахута и зеления фасул и печете още 10 минути.
  5. Докато това се пече, в малка купа разбъркайте горчица, зехтин, оцет и мед, за да образувате емулгирана превръзка.
  6. Подправете дресинга със сол и черен пипер на вкус.
  7. Прехвърлете печените зеленчуци и боб на плато и залейте с дресинг. Сервирайте топло.

Подобни публикации

Една от най-популярните гръцки комфортни храни, тези печени картофи се съчетават с всичко и ...

Сложна по своя вкусов профил, тази рецепта включва сладост от ябълката, аромат от ...

„Още от първия път, когато пътувах до Испания и следвах съвети на експерти да отида ...

Зелените смутита продължават да доминират по популярност като здравословен избор за закуска. Влизане във вашия ...