Проучването предполага, че тежкото пиене на кафе може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак

пиенето

10 май 2011 г. - Жените, които пият повече от пет чаши кафе на ден, може да намалят риска от един вид рак на гърдата, показват нови изследвания.

Предишни изследвания са дали противоречиви резултати относно риска от кафе и рак на гърдата, казва изследователят д-р Джингмей Ли от института Karolinska в Стокхолм.

В новото си изследване тя открива, че пиенето на кафе намалява общия риск от рак на гърдата умерено - с 20% - когато смята, че е на възраст. „Намаляването на риска от 20%, свързано с пиенето на пет или повече чаши кафе на ден, е статистически значимо само когато се коригира според възрастта“, казва тя на WebMD.

Когато е взела предвид други фактори, като нивото на образование, пиенето на алкохол и употребата на хормонална терапия, тя е открила 57% намаляване на риска от рак, известен като рак на естрогенните рецептори. Този тип рак на гърдата е по-малко вероятно да реагира на хормонална терапия, отколкото ракът на гърдата с положителен естроген рецептор.

Американски експерт обаче предупреждава, че новата констатация за намаляване на риска от ER-отрицателен рак на гърдата може да се дължи на случайност. Единственото твърдо послание от това проучване и предишните, казва д-р Шумин Джанг, изследовател в Медицинското училище в Харвард, е следното: „Пиенето на кафе изглежда не увеличава общия риск от рак на гърдата“.

Пиене на кафе и риск от рак на гърдата

Изследователите от Karolinska Institutet оцениха пиенето на кафе и риска от рак на гърдата при 2818 пациенти с рак на гърдата и 3111 участници в изследването, които не са имали рак на гърдата.

Пациентите с рак на гърдата са класифицирани по подтипове тумор на естроген-рецептор.

Раковите клетки на гърдата се наричат ​​ER-отрицателни, ако нямат рецептори за естроген. Те са ER-положителни, ако го направят. Рецепторите са протеини на външните повърхности на клетките, които могат да се прикрепят към хормоните, намиращи се в кръвта. Когато естрогенът се свързва, той може да стимулира растежа на клетките на рака на гърдата.

Участниците бяха на възраст между 50 и 74 години, всички родени и жители на Швеция между октомври 1993 г. и 31 март 1995 г.

Изследователите са събрали информация за навиците на пиене на кафе. Те също така попитаха за образование, фамилна анамнеза за рак на гърдата, менструална история, репродуктивна история и навици като пушене, пиене на алкохол и упражнения.

Пиещите кафе са групирани в четири категории:

  • Една чаша или по-малко на ден
  • Повече от една чаша и до три чаши на ден
  • Повече от три чаши и до пет чаши на ден
  • Пет или повече чаши на ден

Тези, които имаха по една чаша или по-малко на ден, служеха като референтна група.

Продължава

Конфликтни изследвания

"Резултатите са биологично правдоподобни", казва Ли. Кафето има съединения, които могат да повлияят по различен начин на рак на гърдата от различни подтипове на ER, казва тя на WebMD.

Например, тя казва, че е доказано, че кафето повишава нивата на фитоестроген ентеролактон в кръвта. В други проучвания тя е свързана с намаляване на ER-отрицателния риск от рак на гърдата, казва тя.

В собственото си изследване Жанг установява, че няколко чаши кафе дневно като цяло не изглежда да представляват риск за рак на гърдата.

Въпреки това, в изследване, публикувано през 2008 г., тя открива, че приемът на кафе е свързан с повишен риск от ER-отрицателни ракови заболявания - точно обратното на новото проучване.

Откритието на Ли, че тежкото пиене на кафе може да намали ER-отрицателния риск от рак на гърдата, казва тя, е интересно. Тя обаче не е убедена. "Не е ясно дали това наблюдение е било случайно откритие."

Източници

Д-р Jingmei Li, изследовател, Karolinska Institutet, Стокхолм, Швеция.

Li, J. Изследване на рака на гърдата, онлайн, 10 май 2011 г.

Ишитани, К. Архив на вътрешните болести, 13 октомври 2008 г .; том 168: стр. 2022-2031.

Шумин Джанг, д.м.н., доцент по медицина, Харвардско медицинско училище; съдиректор по изследвания на рака, Brigham and Women Hospital, Бостън.