Пакистански розови листенца

Тук в щатите обикновено не мислим да използваме цветя в готвенето си, но в други части на света редовно се използват много различни цветя за ароматизиране на ястия. Вкусът на розата много прилича на аромата й и въпреки че е сладък, те се използват като аромат както за сладки, така и за солени ястия.

листенца

Като лечение на отравяне с олово от рани от куршуми, армията на Наполеон би използвала розови листенца, сварени в бяло вино.

В целия арабски свят розовите листенца са в солени ястия, включително яхнии, ориз, печено, кус-кус и риба. В Индия се използват в маринати, корма и в Kheer (оризов пудинг). Розовите листенца могат да се използват и за вливане на сиропи и захари за приготвяне на десерти и напитки.

Хранене на венчелистчета от Пакистан

Хранителна информация

Без сол, без захар, без глутен, без ядки, без ядки, без вегетариански вегетариански, без MSG, без млечни продукти, без чесън, без чесън, без подсладители, без подсладители, без черен пипер, без капсул, без царевица

Вкус на пакистански розови листенца

Тези цветни листенца са сладки и се сдвояват добре с кардамон, канела, карамфил, къри и мента.

Използване на венчелистчета от Пакистан

Добавете към солени ястия като яхнии, ориз, печено, корма, кус-кус и риба. Опитайте с маринати и оризов пудинг. Вливайте сиропи и захари за десерти и напитки.

Пакистанска роза с венчелистчета

За 4-5 T смес: Смелете 1 T розови листенца на прах и смесете с 4 T бяла захар, 1/2 t канела и 1/4 t смлян кардамон