Обилните зеленчуци като якички изискват бавно къкрине - идеално за късна зимна яхния. И като включите боб и картофи, няма да пропуснете месото в това успокояващо ястие с ниско съдържание на мазнини.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

яхния

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Рецепта за вегетарианска яхния

Хранителен бонус: Една порция от тази нискокалорична супа осигурява почти една трета от ежедневието ви
нужди от фибри и 21% от нуждите ви от желязо за деня.

Видео: Как да: Фасул

Те са икономични, пълни с фибри
и чудесно за сърцето! Научете как да използвате зърната си в урока на шеф Джо.

Видео: Зеленолистно
Зеленчуци

Както мама винаги е казвала: Яж си
зелени! Главният готвач Джо ви дава намалението на супер хранителните листни зелени зеленчуци и как да ги използвате във вашия
готвене.

Видео: Готвене с картофи

Картофено пюре, печено
картофи, сладки картофи, дори лилави домати! Шеф Джо предлага някои съвети и трикове, когато става въпрос за картофи,
плюс ръководство за всеки.

Съставки

  • 4 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
  • 8 унции зелени ядки, нарязани (около 8 чаши)
  • 1 14,5-унция кубчета домати без добавяне на сол
  • 12 унции червени картофи, нарязани на 1/2 инчови зарове (около 2 чаши)
  • 1 15,5-унция консервен грах с черни очи, изплакнат и отцеден
  • Смлян черен пипер, на вкус

Подготовка

  1. Оставете бульона и 2 чаши вода да заврят в голяма тенджера или холандска фурна на силен огън. Добавете зелени зеленчуци, покрийте и оставете да къкри 15 минути.
  2. Добавете домати и картофи и върнете да къкри. Покрийте и гответе, докато картофите омекнат, 10 до 12 минути. Разбъркайте граха и оставете да къкри, докато се загрее, около 2 минути. Подправете с черен пипер, на вкус и сервирайте веднага.