Здравейте приятели, честит понеделник!

Днес се радвам да споделя с вас една невероятна рецепта за пикантни кюфтета + пържен ориз. Ние обичаме нашата храна в азиатски стил тук и винаги се опитвам да пресъздам любимите си у дома. Пърженият ориз е един от любимите ни, както и всякакъв вид сладко и пикантно месо.

С публикуването на тази рецепта участвам в конкурс за рецепти, спонсориран от Американската федерация по ориз и имам право да печеля награди, свързани със състезанието. Не бях компенсиран за времето си.

кюфтета

Днешната рецепта е заявка за конкурс за рецепти, организиран от The Recipe Redux! Темата на този конкурс:

В чест на Националния месец на храненето, Американската федерация по ориза иска да види вашите хранителни и вкусни рецепти, които съдържат отглеждан в САЩ ориз и начините, по които насърчавате читателите да мислят за ориз по време на Националния месец на храненето и след това. Потърсете логото „Отглеждан в САЩ ориз“ на опаковки от 100% отглеждан в страната ориз в хранителните магазини.

Използваме ориз доста често! Нашите любими са пълнозърнест кафяв ориз, а понякога див или бял. Всички видове ориз имат място в балансираното хранене. Това е много достъпна основа за всяко хранене, когато се комбинира с други здравословни храни като морски дарове, постни протеини, зеленчуци и плодове. Опитваме се да следим внимателно бюджета си за храна тук, така че оризът е в менюто. Обичам, че торба с един килограм ориз обикновено струва само $ 1.

Отглежданият в САЩ ориз също е устойчив, местно отглеждан и без ГМО. Освен това е естествено без глутен, натрий, холестерол и без мазнини. Пълнозърнести храни, като кафяв ориз, могат да помогнат за намаляване на риска от хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет и рак. Изследванията показват, че яденето на ориз може да помогне за понижаване на кръвното налягане до 34%.

За да направя този зеленчуков пържен ориз, разбърквам пържени пресни зеленчуци, яйца, соев сос, чесън, заедно с няколко други съставки. Той се събира в рамките на минути, ако вече сте приготвили ориза си предварително. Това е чудесна рецепта, която да използвате, ако имате остатъци от ориз от друго хранене.

Кюфтетата са покрити с пикантен сос Шрирача, който е страхотен на вкус, когато се комбинира с ориза!

Ето рецептата за пикантни азиатски кюфтета с пържен ориз от веге: