ЗДРАВОСЛОВЕН РЕЦЕПТ ОТ ГОТОВОТО УЧИЛИЩЕ ПРИТИКИН
„Здравословно“ не трябва да означава „бла!“ Наградените готвачи в Притикин са майстори в това да покажат на хората колко вкусно може да бъде здравословното хранене.
Искате ли да доживеете до 100? Яжте боб! Много от най-дълго живеещите популации в света са любители на фасула (наричан още бобови растения). Те са пълни с протеини, фибри и много други хранителни вещества. Планът за хранене на Притикин силно препоръчва боб. Ето една вкусна, богата на боб рецепта.
Порции | Време за подготовка | Време за готвене |
4 порции | 30 минути | 10 минути |
- 1/2 чаша печена царевица
- 4 4 унции всяка пилешка гърда (без кости, без кожа)
- 1 чаша черен боб варен
- 1/2 чаша червен лук на кубчета
- 3 липа сок
- 1 супена лъжица чесън смлян или нарязан
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка кориандър
- 1 халапено пипер, нарязан на ситно (семената се отстраняват, ако искате да намалите температурата)
- 2 супени лъжици листа от кориандър берени и нарязани
- 1/2 чаша печена царевица
- 4 4 унции всяка пилешка гърда (без кости, без кожа)
- 1 чаша варен черен боб
- 1/2 чаша червен лук на кубчета
- 3 липа сок
- 1 супена лъжица чесън смлян или нарязан
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка кориандър
- 1 халапено пипер, нарязан на ситно (семената се отстраняват, ако искате да намалите температурата)
- 2 супени лъжици листа от кориандър набрани и нарязани
- * Лесен начин за печене на царевица е изсипването на ядки (размразени, ако са от фризера) върху незалепваща тавичка за бисквитки. Печете при 425 градуса F, докато покафенее (около 20 минути), като разбърквате от време на време.
- В дълбок незалепващ сотен тиган разтъркайте пилешките гърди от едната страна на средно силен огън до кафяво.
- Обърнете пилето и добавете останалите съставки, с изключение на кантарион. Покрийте и варете около 5 минути на слаб огън. Проверете за готовност (вътрешната температура на пилето трябва да бъде 165 градуса F.)
- Добавете кориандъра. Гответе още 1 минута. Сервирайте горещо.
Евгения Килоран
Евгения Килоран е журналист по храните и фитнеса в програмата „Притикин“ от 1992 г. Тя е публикувала над 3000 статии, лекции и глави от книги по голямо разнообразие от теми за здравословен живот и отслабване.
- Диета за суперхрана от супа от черен боб Само една рецепта
- Диета с варени яйца - здравословната диета за отслабване и фитнес
- 14-дневен преглед на бързата супа за диета - ЗДРАВА програма за отслабване
- Здравословни ли са авокадото Здравословните ползи от диетата Притикин от авокадо
- Здравословна вегетарианска диета за отслабване Яжте тези 4 зеленчука, за да намалите бързо мазнините в корема. Здраве