Подробности за рецептата
Очаквано време:
1 - 1,5 часа
Порции: 4
Съставки
Инструкции
Обелете патладжана и заровете до предпочитания от вас размер (Не към големи или малки).
Поставете нарязания патладжан в сито или гевгир и балансирайте върху купа. Поръсете патладжана с прилично количество сол (не се притеснявайте, солта няма да остане върху него) и се уверете, че всичко е покрито.
Оставете за около 20 минути, докато приготвяте останалите зеленчуци, или докато горчивата течност избяга.
Обелете тиквата, лука и морковите и нарежете до същия размер като патладжана.
Нарежете пилето на приблизително еднакъв размер.
Счукайте чесъна и го задръжте с лука.
Покрийте дъното на голяма тенджера със зехтин, спрейовете са идеални.
Загрейте олиото на умерен огън и добавете лука и чесъна, разбъркайте, докато лукът омекне. Добавете морковите и лука. Опитайте се да не покафенявате зеленчуците за презентация, но всъщност няма значение.
Досега трябва да откриете, че от патладжана е изтекла кафява течност. Изплакнете патладжана в студена вода и се уверете, че солта е напълно отмита. Добавете към сместа за супа и разбъркайте около минута.
Добавете зеленчуковия бульон и покрийте. Оставете да заври, след това намалете топлината, така че супата да къкри. Оставете за около 45 минути.
Добавете пилето и разбъркайте до готовност. Добавете пипер на вкус.
Забележка: Ако супата е твърде водна или гъста, можете да добавите вода или да загреете непокритото и да го намалите до желаната дебелина. Надявам се да ви хареса!
Дял
Искам да видя вашите рецепти тук?
+ Добавяне на рецепта
- Рецепта за фаза на диета на Дюкан - Бети Браун
- Dukan Diet Chicken Recipes Chicken Supreme и Sesame Chicken
- Dukan Diet Attack Phase Recipe Chinese Shirataki Juodles
- Диетичен тиквен орех и сладка картофена супа - нискокалорична рецепта за 5 2 бърз ден
- Dukan Diet Цитрусова ванилия гръцко кисело мляко Рецепта сорбет