яхния

Тази обилна пилешка яхния с едно гърне на практика се готви сама! Направен е в една тенджера с нежни парчета пиле и солени зеленчуци. Насладете му се с хрупкав хляб за крайно студено време!

Ако сте фен на комфортната храна, опитайте това Пилешка гъба и спаначена лазаня. Това е вкусен обрат на традиционната лазаня, но с пиле и олекотен бял сос.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете нашата политика за разкриване.

Тази пилешка яхния е любима на читателите тук. Получава отзиви с пет звезди, защото е много селски, сърдечен и просто вкусна купа с комфортна храна.

Най-хубавата част е, че е направен всичко в една тенджера, с прости съставки и децата абсолютно полудяват за тази комфортна храна. Тази рецепта за пилешка яхния с едно гърне е вдъхновена от пътуването ми до ресторант Cooper’s Mill.

Преди няколко седмици бях поканен в ресторант Cooper’s Mill в Бетесда, Мериленд за вечеря. Това е място, на което никога не съм бил, но се вълнувах да опитам! Плюс това беше момичешка среща с моята най-добра жена, така че беше още по-вълнуващо.

Ресторантът е изцяло свързан с фермата до масата, което означава да се храните местно и да се храните добре. Менюто им е много селско и модерно едновременно, което се съчетава толкова добре с цялостния облик и усещане на ресторанта. Рустик, лъскав и модерен.

В менюто можете да намерите неща като бургер от киноа, Old School Tater-Tots, панирана печена скала и домашно приготвени питки от сирене Ricotta. Освен това те имат богат избор от занаятчийски напитки от местни пивоварни и ръчно изработени коктейли с обрат.

Започнахме с дъска за сирене и салам и овъглено карфиол с карамелизиран лук, стафиди, лешници и дресинг със зелена богиня. Карфиолът беше извън този свят ТОЛКОВА добър!

Толкова необичайна комбинация от съставки, които имаха невероятен вкус. Мисля, че може да ми е бил любим от цялата ни вечеря.

Като основна поръчах добра оле ’модна торта от раци в Мериленд със стари дафинови пържени картофи, а моето бестие поръча пиле и вафли с мътеница. И двете бяха абсолютно вкусни и дори имахме остатъци за вкъщи. Като цяло времето, опитът и храната ни бяха толкова прекрасни.

Съставки за пилешко яхния Рецепта

Списъкът на съставките за тази пилешка яхния е кратък и сладък. Ще ви трябват следните съставки:

  • Пилешки бедра - за най-добър вкус използвайте бедра без кости, без кожа
  • Рапично масло - или друго олио с висока точка на дим, като авокадо
  • Зеленчуци - моркови, сладък лук, бебешки картофи
  • Чесън
  • Пилешки бульон - опитайте нашите Лесно бавно готварско пилешко месо
  • Брашно - неизбелени универсални
  • дафинов лист - сушени
  • Пресен магданоз - ако не сте любители на магданоза, изсушете пресен копър

Как да си направим яхния с пилешко задушено

  • Етап 1: На силен огън гответе пиле в холандска фурна до кафяво от всички страни, общо около 6 минути. Прехвърлете пилето от холандската фурна в чиния.
  • Стъпка 2: Гответе моркови и лук в холандската фурна, докато лукът започне да омеква, около 4-5 минути. Добавете чесън и варете около 30 секунди. След това добавете част от пилешкия бульон, докато остъргвате, за да разхлабите кафявите парченца отдолу.
  • Стъпка 3: Разбийте брашно и 1/2 чаша бульон в малка купа; добавете към холандската фурна. Разбъркайте пилето и останалия бульон. Добавете дафинов лист и подправете със сол и черен пипер, на вкус. Оставете да заври и оставете да къкри 25 минути на средно-слаб огън.
  • Стъпка 4: Добавете картофи и варете, докато картофите омекнат около 20 минути. Разбъркайте магданоза и изхвърлете дафиновия лист преди сервиране.

Основните съставки за тази рецепта за яхния с пиле са пиле, моркови, лук и картофи. Много просто. Просто ви трябва време.

Пилешката яхния трябва да къкри общо 45 минути. Но обещавам, че ще си заслужава.

Много е дебел и просто ви загрява отвътре навън. Всичко, от което се нуждаете, е хрупкав хляб, който да потопите във всички тези сокове и сте готови!

Още рецепти за пилешка супа, които може да ви харесат:

  • Сицилианска пилешка супа
  • Супа от пилешко грахово грахово зърно
  • Кремообразна супа от пиле и гъби
  • Кремообразна супа от пилешка тортила

Ако опитате нашата рецепта за пилешко яхния, не забравяйте да оставите отзиви и оценка!

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Пилешка яхния с едно гърне

  • Автор: Катя
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 1 час
  • Общо време: 1 час 15 минути
  • Добив: 4 - 6 1 x
  • Категория: Вечеря
  • Метод: Еднопотен
  • Кухня: Американска

Описание

Тази обилна пилешка яхния с едно гърне на практика се готви сама! Направен е в една тенджера с нежни парчета пиле и солени зеленчуци. Насладете му се с хрупкав хляб за крайно студено време!

Съставки

  • 1 1/2 lbs. пилешки бедра, обезкостени, без кожа, нарязани на 2-инчови хапки
  • 1 супена лъжица. масло от рапица или масло от авокадо
  • 3 средни моркова, нарязани по диагонал на 1/2-инчови парчета
  • 1 средно сладък лук, нарязан на 12 клина
  • 6 скилидки чесън, нарязани
  • 5 чаши пилешки бульон, разделени
  • 2 супени лъжици. универсално брашно
  • 1 сух дафинов лист
  • 12 унции. бебешки бели картофи, на четвъртинки
  • 1/4 чаша пресен нарязан магданоз
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

Инструкции

  1. Подправете пилето със сол и черен пипер, на вкус.
  2. Загрейте масло в холандска фурна на силен огън. Добавете пиле и гответе, като разбърквате от време на време, до кафяво от всички страни, общо около 6 минути. Прехвърлете в чиния.
  3. Добавете моркови и лук в холандската фурна и гответе, като бъркате често, докато лукът започне да омеква, около 4-5 минути. Добавете чесън и гответе за около 30 секунди, като бъркате без прекъсване. Добавете 1/2 чаша пилешки бульон, докато разбърквате и остъргвате, за да разхлабите зачервените парченца от дъното на холандската фурна.
  4. В малка купа разбийте брашното и 1/2 чаша бульон; добавете към холандската фурна. Разбъркайте пилето и останалите 4 чаши пилешки бульон. Добавете дафинов лист и подправете със сол и черен пипер, на вкус. Оставете да заври, намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри 25 минути, частично покрити.
  5. Добавете картофи и гответе непокрити, докато картофите омекнат, около 18-20 минути. Течността леко ще намалее още повече. Разбъркайте магданоза и изхвърлете дафиновия лист преди сервиране.

Бележки

  • Моят абсолютен фаворит дъски за рязане и тежък режим холандска фурна е задължително, когато правите тази рецепта.

Ключови думи: едно гърне, зима, лесна, комфортна храна